Recetas de Repostería

¿Te han llamado tus amigas para avisarte que van a la tarde y no sabes qué preparar para merendar? No te preocupes, porque a continuación, te enseñaré a realizar una deliciosa tarta de naranja en pocos pasos y con ingredientes que seguramente tienes en casa. Ingredientes Para la tarta 4 huevos 150g de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 150g de harina 150g de mantequilla 120g de almendras molidas... Continuar leyendo...

Si no tienes demasiado tiempo para cocinar, esta tarta salada de tomates cherry te encantará. Por si no conoces la historia de la tarta Tatín aquí te la cuento. Al parecer las hermanas Tatín crearon la tarta tatín de manzana por error, ya que la hicieron al revés, la masa en vez de estar abajo estaba arriba. Sin embargo, a todos les encantó y, por ello, se hizo famosa. Ingredientes... Continuar leyendo...

Para los amantes de la repostería, a continuación, les enseñaré a elaborar unas magdalenas con higos, una receta diferente y deliciosa. Esta misma es muy sencilla de elaborar y, además, los ingredientes son económicos y fáciles de conseguir. Ingredientes 150g de harina 50g de azúcar morena 150c.c. de leche 1 sobre de levadura seca 1 huevo 6 higos Extracto de vainilla c/n Mantequilla c/n Elaboración paso a paso Parte los... Continuar leyendo...

Los merenguitos son muy fáciles de preparar y no requieren de un gran despliegue en la cocina para hacerlos. Sin embargo, como toda receta, esta también tiene su truco para que salga perfecta. Por ello, a continuación, te dejo el paso a paso para hacer merenguitos de mora. Ingredientes 250g de azúcar glas 3 claras de huevo 3 cucharaditas de pasta de mora Colorante comestible de color violeta Elaboración paso... Continuar leyendo...

Recientemente te he enseñado a preparar una trenza rellena de chocolate elaborada con masa de hojaldre, pero hoy te enseñaré a usar esa misma masa para crear croissants de canela y manzana, dos ingredientes que combinan a la perfección. Sigue leyendo para conocer la receta. Ingredientes 1 lámina de masa hojaldre 1 manzana verde 1 huevo Canela en polvo c/n 1 taza de almendras picadas Azúcar glas c/n Elaboración paso... Continuar leyendo...

Los Scones son panecillos redondos, cuadrados o triangulares individuales, típicos de la gastronomía inglesa, aunque su origen surge en Escocia. Este alimento es perfecto para el desayuno y la merienda y suele servirse tibio y abierto por la mitad tanto en Escocia como en Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Irlanda y Estados Unidos. Se elabora con harina de trigo y mantequilla, entre otros ingredientes. Si los has probado alguna vez, a... Continuar leyendo...

Los malvaviscos, marshmallows, nubes, esponjitas o fringuel, son una deliciosa golosina que se elabora con almíbar, claras de hubo batidas y otros ingredientes que logran una preparación esponjosa. Estos son sumamente populares en Estados Unidos y es frecuente consumirlos asados o tostados, aunque en otros lugares se comen con café o chocolate caliente. A los niños les encanta y, por ello, te enseñaremos a hacerlos. ¡Toma nota! Ingredientes 1 taza... Continuar leyendo...

¿Quieres preparar una receta exquisita para la merienda? Entonces, quédate en este post en donde aprenderás a preparar cupcakes de manzana y canela. Ingredientes Para los cupcakes 200g de harina 2 manzanas peladas y picadas 200g de azúcar moreno 100g de mantequilla sin sal 3 huevos Pizca de sal 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 120c.c. de leche entera Para el buttercream de canela... Continuar leyendo...

La Pavlova es un postre elaborado con merengue, de origen neozelandés, aunque se cree pudo haber sido inventado también Australia. Se denomina de esta manera en honor a la bailarina Anna Pavlova. Este pastel es crujiente por fuera y muy cremoso por dentro. ¡Anímate a hacerlo! Ingredientes 6 claras de huevo 375g de azúcar glas 325g de cuajada de limón 300c.c. de nata liquida 50g de almendras laminadas 2 limones... Continuar leyendo...

La bugatsa o bougatsa es un pastel elaborado con masa de hojaldre relleno de crema pastelera, aunque también se puede elaborar con carne picada o queso. A pesar de que su origen es griego, también es popular en Siria y Bulgaria. Ingredientes 700c.c. de leche 2 yemas de huevo 6 cucharadas de fécula de maíz 1 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 2... Continuar leyendo...