Almendras

Hoy te traigo una receta exquisita de trenza de hojaldre rellena de chocolate, un must ideal para desayunar o merendar. Solamente vas a precisar una lámina de hojaldre comprada o elaborada en casa, una tableta de chocolate con leche o de chocolate blanco. Si quieres que su sabor sea aún más rico, colócale almendras picadas en su exterior o agrégalas al relleno. Además, es muy fácil de elaborar y solo... Continuar leyendo...

En muchos países es habitual decir “vete a freír espárragos” cuando se está molesto con una persona y puede que no esté tan mal que te lo digan, ya que los espárragos cuentan con una gran cantidad de beneficios para la salud. Por ello, a continuación, te dejaré la receta de tortilla de espárragos y al final sus propiedades y bondades. Ingredientes 8 huevos 1 kilo de espárragos verdes 100g... Continuar leyendo...

El pastel de frutas sin gluten que te enseñaré a preparar a continuación está elaborado con ingredientes naturales y, además, es apto para celíacos o intolerantes al gluten. Presta atención a la lista de ingredientes y ve por ellos al supermercado ahora mismo para comenzar con la elaboración de este exquisito pastel húmedo y saludable. Ingredientes 1 ½ tazas de harina de almendras o avellanas ½ cucharadita sal ½ cucharadita... Continuar leyendo...

El pastel imperial ruso es un postre de origen argentino que consiste en elaborar un merengue francés relleno con crema de mantequilla y almendras, aunque se le pueden añadir diversas frutas. Ingredientes Para el merengue 750g de azúcar 375c.c. de claras Pizca de sal Para el relleno 200g de azúcar glas 1 litro de nata o crema de leche 100g de cacao amargo en polvo 60g de almendras 2 cucharadas... Continuar leyendo...

Muchas personas pueden creer que las zanahorias en un pastel pueden arruinarlo todo, pero te aseguro que las mismas le dan un sabor dulzón increíble. Por ello, hoy te dejaré la receta paso a paso de budín de zanahorias y almendras. Ingredientes Para el budín de zanahorias y almendras 2 tazas de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 1 taza de azúcar común 1 taza de azúcar rubia... Continuar leyendo...

Si ya has seleccionado una de nuestras recetas navideñas para cenar en nochebuena o a fin de año junto con su acompañamiento, a continuación te dejaré una opción de postre delicioso, dulce, cremoso y refrescante: tarta de turrón de almendras. Ingredientes 400c.c. de nata para montar 100g de mantequilla sin sal 250c.c. de leche entera 2 sobres de cuajada 1 paquete de galletas María 2 turrones blandos de almendras Elaboración... Continuar leyendo...

Si estás buscando una manera sana de comer pescado con ingredientes accesibles, a continuación te dejaré la receta de pescado a la parmesana con ensalada de repollo y almendras que te proveerán de todos sus beneficios y propiedades para la salud. Ingredientes Para el pescado a la parmesana 4 filetes de pescado 50g de mantequilla ½ taza de leche evaporada 100g de queso parmesano rallado Para la ensalada de repollo... Continuar leyendo...

El dacquoise es un pastel francés creado con capas de merengue de frutos secos (almendras y avellanas generalmente) y nata montada o crema de leche. Esta exquisitez se sirve bien fría y se acompaña con frutos del bosque. Si todavía no sabes qué postre preparar para las fiestas, te aseguro que este dacquoise de almendras y frutos rojos que te enseñaré a continuación es muy fácil de elaborar. ¡Apúntate a... Continuar leyendo...

Además de haber incorporado a nuestro repertorio culinario una serie de recetas de Halloween, es importante recordar que el 1 de Noviembre es el Día de Todos los Santos y en esta fecha suelen elaborarse diversos platillos para celebrar como los panellets y los huesos de santo. Estos últimos dulces están elaborados con pasta de almendra y tienen una forma alargada y cilíndrica similar al hueso de tuétano. Suelen estar... Continuar leyendo...

Los panellets son un dulce catalán que por tradición se preparan el Día de todos los santos que celebran los cristianos el 1 de noviembre. A esta festividad también se la denomina Castañada en Aragón y Cataluña, aunque suelen consumirse también en Valencia, Andorra y Baleares. Se elaboran bolitas con una masa hecha con harina de almendras, azúcar, huevo y ralladura de limón y se recubren las mismas con piñones,... Continuar leyendo...