Destacado

Esta crema de acelgas con pollo y picatostes es muy fácil de preparar y te aseguro que a toda tu familia le encantará. Además, se trata de un platillo completo y nutritivo muy fácil de elaborar. También puedes preparar la crema de acelgas y guardarla en la nevera para mezclarla con otros ingredientes como pueden ser pedacitos de jamón cocido. ¡Vamos a por la receta Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

El pastel selva negra o torta selva negra es una de las tartas más preciadas de la cocina alemana que está compuesta por varias capas de pionono o bizcochuelo de chocolate humedecido en kirsch e intercaladas con crema de chocolate o crema y mermelada de cerezas. Después se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y chocolate rallado. En otra ocasión hemos enseñado a hacerla, pero si no... Continuar leyendo...

El huevo escocés o a la escocesa es un platillo en el que se sirve frío un huevo duro con cáscara recubierto en una mezcla de carne de res y de cerdo picada que, se pasa por harina, huevo y pan rallado y se pone a freír. Este plato fue creado en el año 1738 en la tienda Fortnun & Mason. Aunque se cree que este platillo es escocés, lo... Continuar leyendo...

Tener un bizcocho siempre preparado es una excelente opción cuando queremos tomar algo dulce o si tenemos invitados en casa. Los bizcochos son muy fáciles de elaborar y con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás improvisar una merienda. Este bizcocho marmolado recibe ese nombre por las formas que posee en su interior que nos recuerdan a las del mármol. Esto se da porque se mezcla la misma masa pero... Continuar leyendo...

Amo las tartas agridulces y esta tarta de ruibarbo y fresa es una de mis favoritas. El pastel de ruibarbo es popular en el Reino Unido, donde se cultiva esta planta comestible desde el siglo XVII. En el noreste de los Estados Unidos es muy popular la tarta que te enseñaremos a preparar a continuación, ideal para el verano. Sus tallos se utilizan para preparar sopas, compotas, mermeladas, tartas, rellenos... Continuar leyendo...

El atún es un pescado azul o graso que cuenta con muchos beneficios para la salud, dado que tiene una gran cantidad de aceites esenciales que previenen enfermedades cardiovasculares y degenerativas, entre otras. Si deseas incorporarlo a tu dieta, en esta ocasión te enseñaré a hacer unas empanadillas de atún, súper sabrosas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Los filetes de ternera empanados son uno de los platillos más socorridos que a todo el mundo le encanta. Puedes emplear diferentes cortes de carne, aunque siempre se utilizan filetes ni muy finos ni muy gruesos. Uno de los cortes más empleados es la tapilla de ternera, pues es magra pero a la vez jugosa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Consejos para lograr una buena... Continuar leyendo...

La Kartoshka es un postre de origen soviético que se preparaba en restaurantes, así como también en casas y en comedores estudiantiles. Su gran popularidad se debe a que permite reciclar los restos de bizcochos y galletas rotas. En tiempos difíciles, se utilizaba incluso el pan. Aunque esta receta surgió en el siglo XX, se ha popularizado durante la época soviética y continúa siendo uno de los postres preferidos de... Continuar leyendo...

Los tomates cherrys son deliciosos y muy fáciles de cultivar en el huerto de casa. A partir de los 80 días de su plantación ya estarán listos para ser recolectados. Aportan un gran contenido de agua y una escasa cantidad de carbohidratos y proteínas, por lo que no resultan demasiado energéticos, aunque sí son ricos en minerales como el potasio, el magnesio, la fibra y el fósforo, y vitaminas C... Continuar leyendo...

El otoño y el día de la patria argentina lo piden: mate con pastelitos de membrillo o batata para la merienda del 25 de mayo. Los pastelitos criollos argentinos son un dulce típico de mi país, los cuales son tradición comer el Día de la Patria y el Día de la Independencia. Su masa es crocante y hojaldrada, muy parecida a las empanadas. Puedes cocinarlos al horno o hacerlos fritos.... Continuar leyendo...