Destacado

Ya sea de ternera, de pollo, de cerdo o de cordero, la carne asada al horno es muy fácil de elaborar y puede acompañarse con un sinfín de guarniciones. No obstante, es importante tener en cuenta no solo las especias, las hierbas y las salsas que utilicemos, sino también algunas reglas de oro para hornear carne y que quede deliciosa y súper tierna. Quizás también te pueda interesar: ¿Cómo hacer... Continuar leyendo...

Los flamenquines son una receta típica de la cocina andaluza. Son originarios de las provincias de Jaén y Córdoba, aunque han logrado extenderse por toda España y existen infinidad de recetas. Esta receta de flamenquines de pollo es súper fácil de hacer y divertida. Te aseguro que a todos les gustará, sobre todo a los más peques de la casa. Son ideales para acompañar con unas deliciosas patatas fritas o... Continuar leyendo...

Las empanadillas de atún son la receta más popular que existe. La masa de empanadas la puedes rellenar de casi cualquier cosa, incluyendo alimentos dulces y salados. En Placer al plato te hemos enseñado a elaborar un sinfín de rellenos para empanadillas, pero lo cierto es que las empanadillas de atún y huevo duro son las que nuestras madres y abuelas nos hacían cuando éramos pequeños. Por ello, hoy queremos... Continuar leyendo...

La harina es la base para preparar panes, bizcochos, bollos y otros productos de repostería. Aunque la harina blanca de trigo es la más utilizada en nuestro país, existen otras que pueden ser apropiadas para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. En el mercado, es posible encontrar una gran variedad de harinas perfectas para que los celíacos puedan preparar determinados recetas. Continúa leyendo para saber cuáles son las harinas... Continuar leyendo...

La zanahoria es una raíz comestible popular entre niños y adultos. Además, resulta atractiva no solo por su color sino también por su sabor y la gran cantidad de recetas que puedes elaborar con ellas. Se puede comer cruda, asada, frita, etcétera. Las posibilidades son muchas y una de las maneras para que un bebé comience a incorporar esta verdura en su alimentación es elaborando en este delicioso puré de... Continuar leyendo...

En esta ocasión te enseñaré a elaborar unos exquisitos panecillos de hamburguesa que realmente vale la pena probar. Son muy tiernos, suaves y esponjosos, y su miga es asombrosa, perfectos para acompañar unas deliciosas hamburguesas de carne caseras. Si preparas hamburguesas y panes caseros, te aseguro que tus amigos y familiares estarán encantados con esta comida saludable. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesas de pollo y verdura, receta paso a... Continuar leyendo...

La tarta helada de chocolate blanco y arándanos es una opción realmente fácil de preparar que te hará quedar de maravilla en cualquier reunión con tus amigos. Si deseas llevar un postre como sorpresa o quieres agasajar a tus invitados, te invito a que pruebes esta exquisita opción, que posee la ventaja de no necesitar del proceso de horneado. Si quieres aprender a hacerla, simplemente continúa leyendo. Quizás también te... Continuar leyendo...

Si eres un lector habitual de esta categoría de cocina, seguramente sabrás que dentro de esta sección dulce, los pasteles son una de mis debilidades. Muchas son las recetas de pasteles y tartas que he compartido: con naranja, limón, vainilla, queso, manzana, etcétera. Y como sé que a ti también te gustan las cosas dulces como a mí, hoy compartiré contigo la receta del pastel de bizcocho de chocolate y... Continuar leyendo...

Seguramente has visto muchos pasteles y galletas con brillantina, los cuales quedan maravillosos. En el supermercado o en las casas de repostería o cotillones, podrás encontrar este producto con el nombre de glitter, purpurina o diamantina. Estos no son económicos y, además, viene muy poca cantidad, por lo que si debes cubrir un pastel o decorar varios cupcakes, te aseguro que te gastarás un buen dinerillo. Yo sabía que podía... Continuar leyendo...

Esta pasta de colores es súper fácil de hacer y divertida para los niños o sofisticada para una cena especial con tu pareja. Dale color y sabor a tus pastas con esta receta. Ten en cuenta que aunque el agua y el aceite se miden en mililitros o centilitros, en este caso tendrás que tomar las medidas con una balanza para saber sus gramos, dado que lo que queremos es... Continuar leyendo...