Masa

¿Qué es la masa para strudel y de dónde es? Esta receta de masa para strudel es una receta básica que puedes usar para cualquier receta de strudel. En pocas palabras, el strudel es un pastel relleno austrohúngaro que también es popular en Alemania, Rumania, Italia, República Checa y Francia. El relleno puede ser dulce o salado, lo que significa que esta receta puede servirte tanto para un postre como... Continuar leyendo...

Esta receta de lemon pie es perfecta y muy fácil de preparar. Con una exquisita masa de tarta casera, un suave relleno de limón y una cobertura de merengue esponjoso, es imposible resistirse. Si tienes un soplete de cocina, dora el merengue un poco antes de servir para que sepa mejor y quede mucho más bonito. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

La rosca de Pascua, al igual que la rosca de reyes, es un tipo de pan leudado, dulce y esponjoso que se decora con crema pastelera, cerezas al marrasquino, higos y azúcar grana. Es muy fácil de hacer y sumamente exquisita. Prepárala para compartir con tus seres queridos a la hora de la merienda con una taza de té, café o mate o hazla para vender. Con esta cantidad de... Continuar leyendo...

Estas galletas de chocolate suaves y masticables tienen un sabor intenso a chocolate y una textura muy similar al brownie. Además, se preparan con ingredientes muy fáciles de conseguir que, probablemente, ya tengas en tu cocina. Con esta cantidad podrás preparar dos docenas, por lo que si tienes que hacer más, tendrás que duplicar la cantidad. Quizás también te pueda interesar: 10 recetas con galletas Oreo ¡Deliciosas y fáciles de... Continuar leyendo...

Esta focaccia de romero es perfecta para alimentar a una multitud. Se trata de un pan plano italiano, súper fácil de hacer y súper delicioso. Está hecho con una masa con levadura que una vez levada se cubre con sal gruesa y romero fresco, pero puedes añadir otros aderezos como aceitunas, queso rallado, tomates en rodajas, etcétera. Disfrútala caliente recién salida del horno con pasta, ensalada, etcétera. Quizás también te... Continuar leyendo...

La tempura japonesa es una masa ligera y aireada que se utiliza para recubrir vegetales y mariscos. Antes de sumergirlos en ella, cúbrelos con harina para todo uso. Cuando estés listo para freír, asegúrate de que el aceite oscile entre los 170 y los 180 ºC. Una vez fritos, sirve de inmediato con una salsa para mojar y disfruta como aperitivo. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Los tortellinis de calabaza parecen complicados de preparar, pero una vez que los domines podrás hacerlos rápidamente. Este plato que te enseñaré a hacer es de origen italiano y se ha extendido hacia el resto del mundo, sobre todo en aquellos lugares en donde hay comunidades italianas. Para hacerlos necesitarás masa de ravioles que puedes hacerla en casa con nuestra receta, o bien, ir a por ella al supermercado. Quizás... Continuar leyendo...

Los italianos suelen usar una harina muy fina conocida como doble cero para preparar masa de pasta, pero la 000 o la 0000 ceros funcionarán igual de bien. Esta receta de masa de ravioles es más fácil de lo que crees y mucho más sabrosa que cualquier otra que pudieras comprar en el supermercado. Además, no siquiera necesitas una máquina para hacer pastas. Con ella puedes preparar desde espaguetis hasta... Continuar leyendo...

El madombi es un platillo nacional de Botswana que se prepara con ingredientes muy sencillos. Es un tipo de bola de masa hervida al vapor que se come con guiso o estofado y, de hecho, debe cocinarse junto con él. Es un plato abundante, delicioso, cálido y reconfortante, perfecto para los días más fríos del año. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también... Continuar leyendo...

Estas galletas afganas son deliciosas y crujientes y podrían ser la definición de la perfección. Son tradicionales en Nueva Zelanda y se preparan con harina, cereales de maíz, azúcar glas, cacao amargo en polvo y mantequilla y se cubren con un glaseado y media nuez. Hay muchas teorías sobre el origen de su nombre y una de ellas asegura que surgió en la Primera Guerra Anglo-Afgana. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...