Masa

Receta de galletas de chocolate suaves y masticables

galletas de chocolate

Estas galletas de chocolate suaves y masticables tienen un sabor intenso a chocolate y una textura muy similar al brownie. Además, se preparan con ingredientes muy fáciles de conseguir que, probablemente, ya tengas en tu cocina. Con esta cantidad podrás preparar dos docenas, por lo que si tienes que hacer más, tendrás que duplicar la cantidad. Quizás también te pueda interesar: 10 recetas con galletas Oreo ¡Deliciosas y fáciles de... Continuar leyendo...

Receta de focaccia de romero

focaccia

Esta focaccia de romero es perfecta para alimentar a una multitud. Se trata de un pan plano italiano, súper fácil de hacer y súper delicioso. Está hecho con una masa con levadura que una vez levada se cubre con sal gruesa y romero fresco, pero puedes añadir otros aderezos como aceitunas, queso rallado, tomates en rodajas, etcétera. Disfrútala caliente recién salida del horno con pasta, ensalada, etcétera. Quizás también te... Continuar leyendo...

Masa de tempura japonesa, receta paso a paso

tempura

La tempura japonesa es una masa ligera y aireada que se utiliza para recubrir vegetales y mariscos. Antes de sumergirlos en ella, cúbrelos con harina para todo uso. Cuando estés listo para freír, asegúrate de que el aceite oscile entre los 170 y los 180 ºC. Una vez fritos, sirve de inmediato con una salsa para mojar y disfruta como aperitivo. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Receta de tortellini de calabaza

tortellini

Los tortellinis de calabaza parecen complicados de preparar, pero una vez que los domines podrás hacerlos rápidamente. Este plato que te enseñaré a hacer es de origen italiano y se ha extendido hacia el resto del mundo, sobre todo en aquellos lugares en donde hay comunidades italianas. Para hacerlos necesitarás masa de ravioles que puedes hacerla en casa con nuestra receta, o bien, ir a por ella al supermercado. Quizás... Continuar leyendo...

Masa de ravioles, receta paso a paso

masa de ravioles

Los italianos suelen usar una harina muy fina conocida como doble cero para preparar masa de pasta, pero la 000 o la 0000 ceros funcionarán igual de bien. Esta receta de masa de ravioles es más fácil de lo que crees y mucho más sabrosa que cualquier otra que pudieras comprar en el supermercado. Además, no siquiera necesitas una máquina para hacer pastas. Con ella puedes preparar desde espaguetis hasta... Continuar leyendo...

Receta africana: Madombi (bolas de masa hervida)

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El madombi es un platillo nacional de Botswana que se prepara con ingredientes muy sencillos. Es un tipo de bola de masa hervida al vapor que se come con guiso o estofado y, de hecho, debe cocinarse junto con él. Es un plato abundante, delicioso, cálido y reconfortante, perfecto para los días más fríos del año. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también... Continuar leyendo...

Galletas afganas, receta paso a paso

galletas afganas

Estas galletas afganas son deliciosas y crujientes y podrían ser la definición de la perfección. Son tradicionales en Nueva Zelanda y se preparan con harina, cereales de maíz, azúcar glas, cacao amargo en polvo y mantequilla y se cubren con un glaseado y media nuez. Hay muchas teorías sobre el origen de su nombre y una de ellas asegura que surgió en la Primera Guerra Anglo-Afgana. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Paso a paso para preparar un pastel de camote casero

pie de camote

Luego de cada cena navideña siempre sobre la estufa de la casa de mi tía había dos pasteles de camote listos para ser servidos. Estos eran tan sabrosos que a toda la familia les encantaba. Por ello, le he pedido la receta a mi tía para compartir contigo el paso a paso para preparar un pastel de camote casero, dulce y repleto de sabor. Claro está que no se necesita... Continuar leyendo...

Las mejores 10 recetas de pizza caseras

recetas de pizzas

Es complicado hacer pizzas al estilo de una pizzería en casa, simplemente porque no contamos con un horno a leña capaz de alcanzar temperaturas de 400 ºC, pero, podemos hacer una pizza deliciosa con lo que tenemos. En esta ocasión te dejaré las mejores 10 recetas de pizza caseras de todos los tiempos y una receta básica para hacer la masa de tus pizzas. Todas las recetas son muy fáciles... Continuar leyendo...

Receta de bolas de donas caseras en tan solo 15 minutos

bolas de donas

Esta receta de bolas de donas caseras es perfecta para un bocadillo rápido de fin de semana. Su exterior es crujiente y dorado, espolvoreado de azúcar y su interior es tierno, suave y esponjoso. No requiere batidora ni amasado, solo debes revolver y estarán listos para freír. Quizás también te pueda interesar: Si te gustan las rosquillas, tienes que aprender a hacer este pastel Homer Ingredientes 3-4 tazas de aceite... Continuar leyendo...

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