Masa

Las tartas son muy versátiles y lo bueno es que se preparan en un santiamén. En esta ocasión te enseñaré a elaborar una exquisita tarta de espinacas y calabaza. Esta combinación es muy saludable y nutritiva, y estoy segura que te encantará. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de minitartas de cebollas caramelizadas y champiñones Ingredientes 400... Continuar leyendo...

¿Sabías que hay 3 tipos de masas para tartas? La brisée, la sucrée y la sablée son las masas básicas de la pastelería francesa que sirven para hacer increíbles tartas. ¿Quieres conocer cuál es la diferencia y para qué sirve cada una de ellas? En Placer al Plato te lo decimos. Sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Tarta leche de pájaro (Ptichie moloko), receta rusa paso a... Continuar leyendo...

Los ñoquis a la romana son fáciles de elaborar y muy nutritivos. Tanto los grandes como los chicos los adoran y bien gratinados son una exquisitez. Puedes servirlos con salsa blanca o bechamel, o salsa de tomate y abundante queso parmesano rallado grueso. También puedes acompañarlos con una ensalada verde. Quizás también te pueda interesar: Ñoquis mediterráneos, receta paso a paso Ingredientes 1 litro de leche entera 250 g de... Continuar leyendo...

Aunque al pan de ajo se lo conoce como una variante de la bruschetta a la que se lo rocía con aceite de oliva y se le agrega ajo picado o en polvo, también existe otra forma de elaborarlo y esta te la dejo a continuación. En este post aprenderás a preparar unos deliciosos panes de ajo con queso, ideales como acompañamiento para las pastas, asados u otros platillos italianos.... Continuar leyendo...

Para enfrentar los días lluviosos no hay nada mejor que disfrutar de unas deliciosas tortas fritas acompañadas de una exquisita taza de café caliente o de unos buenos mates. Son muy fáciles de elaborar y los ingredientes son muy sencillos de conseguir, hasta estoy segura de que los tienes ya en tu casa. Las tortas fritas son típicas del Río de la Plata y el motivo por el cual se... Continuar leyendo...

Seguramente al verlos se te hace agua la boca, por lo que no te puedes perder esta receta de cannolis con mousse de chocolate. Es muy fácil de elaborar y puedes hacerlos en un santiamén, ¡te lo aseguro! Además, los ingredientes son muy sencillos de conseguir. Ya sabes, si tienes una reunión con amigos o con la familia, prepara estos cannolis. ¡Les fascinará! Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

El knish es un aperitivo de Europa, popular entre las comunidades judías, aunque se encuentra expandido en otros países como Argentina, Canadá y Estados Unidos. Los knishes consisten en un relleno cubierto de una masa que se puede cocinar al horno o frita. Generalmente se comercializan en puestos callejeros donde existen poblaciones judías. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de tarta de verdura con base... Continuar leyendo...

Las berlinesas, también conocidas como bola de fraile, cremita o bola de Berlín, son unas bolas de masa dulce frita en aceite o grasa, que se rellenan con dulce de leche, mermelada o crema pastelera. Este dulce es típico de la repostería alemana, en donde reciben el nombre de Berliner Pfannkuchen o Krapfen. Se elaboran con ingredientes muy básicos que seguramente tienes en casa. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Lo simple es muchas veces lo mejor y esta deliciosa tarta de zanahorias y acelga con masa integral te sacará de apuros más de una vez cuando busques un platillo nutritivo, rápido y sabroso. Anímate a elaborarla y sorprende a todos tus amigos y familiares. Te aseguro que a todos les encantará. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Tarta de pollo y zapallitos, receta paso a... Continuar leyendo...

Los rollos de canela, también conocidos como espiral de canela, son un pan dulce delicioso creado en el 1920. Aunque ya era popular en la mitad del siglo XIX, solamente se horneaba en casas con buenos recursos económicos, dado que sus ingredientes tenían un valor alto. En la actualidad, los rollos de canela son un clásico de la repostería estadounidense y europea. Su origen es desconocido, pero muchas personas creen... Continuar leyendo...