Masa

Si estás cuidando tu alimentación y deseas por tanto comer más saludable, esta receta que te traigo hoy te encantará. Con esta masa de harina integral puedes preparar tartas o empanadillas. Es deliciosa y muy fácil de hacer. Además, lleva tan solo cuatro ingredientes: harina integral, aceite, agua y sal. Si quieres hacerla más nutritiva puedes añadirle semillas de sésamo, de lino, de girasol, etcétera. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

Los palitos salados o ramitas saladas son un clásico de las picadas, por lo que no pueden faltar en tu mesa antes de servir la tabla de fiambres o la pizza. Son un snack delicioso que puedes preparar tú mismo en casa, ya que lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Te aseguro que vas a olvidarte de los palitos o ramitas saladas de paquete. Quizás también... Continuar leyendo...

El 25 de Mayo se celebra en Argentina el Día de la Patria y, tanto el locro como los pastelitos de membrillo y batata, no podrían faltar porque son típicos de esta fecha y porque debido a la cuarentena por el COVID-19 tenemos tiempo de sobra para poder hacerlos. La tradición cuenta que algunas damas del 1810, cuando Argentina creó el primer gobierno patrio, llevaban canastas en su cabeza repletas... Continuar leyendo...

Los criollitos cordobeses son unos panes de hojaldre que se elaboran en Córdoba, Argentina. Son muy deliciosos y muy fáciles de preparar, lo que los hace ideales para comer con mate en el desayuno o en la merienda. Prepara esta linda receta para disfrutarla junto a tu familia. Quizás también te pueda interesar: Bizcochitos de grasa, receta paso a paso Ingredientes 500 g de harina 000 200 g de grasa... Continuar leyendo...

Siempre que precises un postre rápido y delicioso, sin importar la ocasión, puedes considerar esta trenza de hojaldre de queso crema y fresas. Se ve estupendamente bien y no tomará más de 10 minutos su preparación si tienes a mano todos los ingredientes. Las fresas en combinación con el queso crema y el hojaldre es maravillosa y todos la disfrutarán. Según la temporada puedes utilizar distintos tipos de bayas, o... Continuar leyendo...

El pretzel, también conocidos como bretzel es un tipo de galleta o bollo horneado salado que, generalmente se le da forma de lazo. Su origen es alemán y es popular en Suiza, Norteamérica y Austria. Es muy fácil de hacer pero la receta original lleva leche y mantequilla. Si eres intolerante a la lactosa, no te preocupes porque de todas formas existe una versión de pretzel sin lácteos y aquí... Continuar leyendo...

¿Quién no adora el pan recién salido del horno? ¿Y, si te digo que, además, está relleno de queso? Delicioso ¿Verdad? Si quieres saber cómo hacer estos pancitos rellenos de queso gruyere, sigue leyendo y toma nota de la lista de ingredientes y de la elaboración paso a paso. Estoy muy segura que disfrutarás al igual que yo hacerlos. Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de espinacas de... Continuar leyendo...

Las tortas fritas como se las conoce en Argentina y Uruguay son unos bocados deliciosos de la gastronomía sudamericana. En Chile se las conoce como sopaipilla, en Perú como cachanga y en Paraguay y en el norte argentino como chipa cuerito. Su masa es la del pan con un periodo del leudado más corto y se prepara con ingredientes que seguramente todos tenemos en nuestra casa. Generalmente, su forma es... Continuar leyendo...

El panquemado es una elaboración distintiva de Valencia, España, durante la Semana Santa. Hay muchos otros nombres por los que se conoce el panquemado como por ejemplo panou, fogaseta, pa socarrat, tonya, etcétera. En resumen, podríamos decir que es muy similar al roscón de pascua, que es otro dulce que se consume tradicionalmente en Semana Santa y Pascua. Quizás también te pueda interesar: Receta de conejitos Peeps con esmoquin de... Continuar leyendo...

Los buñuelos de viento son bolas de masa hechas con harina, mantequilla y huevos que, posteriormente, se fríen en aceite caliente. Se los denomina “de viento” porque al freírlas, se inflan y doblan su volumen. Estos pueden ser rellenos de chocolate, crema chantillí, dulce de leche y crema pastelera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Kourabiedes o galletas secas griegas, receta paso a paso Ingredientes Para... Continuar leyendo...