Patatas

La raíz de apio, también conocida como apio nabo, es un vegetal poco conocido que cuenta con muchas propiedades. Es tan versátil que puede usarse en ensaladas, guisos, sopa y como sustituto de las patatas. Si quieres incluirla en tu alimentación, en esta ocasión te enseñaré a hacer un gratín de patatas y raíz de apio. Quizás también te pueda interesar: Receta de tortilla de patatas con espinacas Ingredientes 750... Continuar leyendo...

El pulpo a la gallega es un aperitivo muy popular en España que se ha originado en la región de Galicia. Es muy fácil de hacer, aunque no lo creas. Compra un pulpo congelado para ahorrar tiempo o bien pídele al pescadero que limpie el pulpo fresco por ti. Él le quitará la cabeza con los ojos, los órganos internos, la boca y el saco de tinta. Incluso puedes comprar... Continuar leyendo...

Las patatas rellenas peruanas son una comida reconfortante que admite usar el puré de patatas sobrante. Son muy fáciles de hacer y saben muy bien. Todo lo que tienes que hacer es preparar un delicioso relleno de carne de res molida similar al de las empanadillas y, posteriormente, moldear el puré de patatas alrededor de una cucharada generosa de relleno formando un óvalo, de manera tal que parezca una patata.... Continuar leyendo...

Esta receta de calabazas y patatas asadas es muy fácil de hacer. Son perfectas como acompañamiento o bocadillo e ideales para servir el día de Acción de Gracias junto con el pavo. Son tiernas por dentro y crujientes por fuera. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de calabacines, zanahorias y patatas, receta paso a paso Ingredientes 750 g... Continuar leyendo...

Mi abuela prepara platos deliciosos y uno de ellos es este puré de patatas con ajo que cuenta además con queso parmesano rallado, queso de cabra y crema espesa o nata. Prepáralo para acompañar carnes de res o de pollo o filetes de merluza a la romana. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Puré de camote con romero y nueces, receta paso a paso Ingredientes 1... Continuar leyendo...

Si nunca los has probado, te animo a que prepares estos bastones de zanahoria asados. Son exquisitos y muy fáciles de hacer. El secreto para que queden crujientes como las patatas fritas, es dejarlos en el horno durante al menos una hora. Un detalle, las zanahorias pierden su volumen a medida que se van asando, por lo que necesitarás muchas zanahorias para obtener una porción generosa. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

En donde hay carne, seguramente como acompañamiento hay patatas. Por ello, en esta ocasión, te traigo una receta fácil y cremosa de puré de patatas para que acompañes ese delicioso bistec o solomillo. El secreto no está solo en añadir mantequilla sino también crema agria, leche caliente y queso parmesano. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de Korokke, croquetas japonesas de patatas Ingredientes 1 kilo... Continuar leyendo...

Hoy en Placer al Plato te traigo una receta perfecta para un aperitivo o como parte de una cena. Estas croquetas de calabacines, zanahorias y patatas son súper saludables y nutritivas. Asimismo, son fáciles de hacer y a los niños les encantará ayudar a haceras, puesto que su elaboración no es para nada complicada. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de champiñones súper cremosas, receta... Continuar leyendo...

Ya sea que sean tus guarniciones preferidas o una comida para cualquier día de la semana, las patatas son súper versátiles y no pueden faltar en tu despensa. Crecen bajo tierra desde el verano hasta el otoño, pero su interior es tan resistente que se mantienen durante el invierno, por lo que pueden conseguirse durante todo el año. Cuando las almacenes asegúrate de mantenerlas en un sitio seco y fresco... Continuar leyendo...

Las bolas de masa de albaricoque austriacas son un platillo veraniego que, generalmente, se sirve en el almuerzo o como postre. Es afrutado, bajo en azúcares agregados, pero aun así lo suficientemente dulce y delicioso. La masa es muy sencilla de elaborar y los ingredientes son fáciles de conseguir. Si quieres hacerlos, vamos a por la receta de Marillenknödel paso a paso. Quizás también te pueda interesar: ¿Qué cocinar con... Continuar leyendo...