Recetas de Carnes

Este clásico filet mignon con mantequilla de escalonia o chalota, será la estrella de cualquier cena, en especial la de la nochebuena. Sírvelo con patatas fritas y dejarás a tus invitados más que satisfechos. Vamos a por la receta. Quizás también te pueda interesar: Hojaldre navideño relleno de espinacas, receta paso a paso Ingredientes 2 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharada de aceite vegetal 1 chalota pequeña 1 cucharadita de... Continuar leyendo...

La leche de coco y el curry en polvo hacen que este pollo sea jugoso y tierno, y está repleto de sabor. Utilicé patas de pollo enteras para hacer este platillo, pero también se podrían usar muslos de pollo o una combinación de patas y muslos. Siéntete libre de ajustar la pimienta de cayena si te gusta más o menos picante. Sirve el pollo sobre arroz, sémola o con patatas.... Continuar leyendo...

El pollo relleno a la parmesana es una explosión de sabor cursi y picante. Este platillo es muy fácil de preparar y seguramente te encantará. Rellenar una suprema de pollo puede parecer complicado, pero la técnica es en realidad algo que cualquier persona puede abordar y dominar. Asegúrate de buscar supremas de pollo gruesas, ya que estas son más fáciles de abrir y rellenar. Sirve con una ensalada y un... Continuar leyendo...

El pollo a la margarita es una comida súper fácil de elaborar y deliciosa, repleta de queso mozzarella, tomates cherry y pesto. De principio a fin, esta es una gran comida llena de sabor, ideal para cualquier ocasión, en especial, para Navidad o Nochebuena. Sírvelo con un poco de pasta para una comida completa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de pollo asado relleno de... Continuar leyendo...

El escabeche es un platillo en el que la carne y las verduras se cocinan en una salsa de vinagre ácido. Este preparado llegó a Sudamérica desde España y, desde entonces ha sido muy popular. En los países andinos, el escabeche a menudo se prepara cocinando las verduras en vinagre y mezclándolas con carne que se cocinó por separado. Esta receta de pollo en escabeche es muy fácil de elaborar... Continuar leyendo...

¿Buscas una alternativa al pavo? Esta receta de pollo asado relleno de cerdo y pistacho te encantará. Es perfecta tanto para el almuerzo de Navidad como para la cena. Confía en Placer al Plato, valdrá la pena el esfuerzo. Los pistachos le darán un sabor y una textura genial al pollo y la mezcla de especias combinada con melaza hará que la piel quede crujiente. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Este solomillo de carne de res asado es tan delicioso y fácil de hacer, que seguramente querrás que forme parte de la cena navideña. Asegúrate de leer el paso a paso con atención para no perderte ningún detalle. Todos creerán que eres un chef gourmet cuando lo lleves a la mesa. ¡Combínalo con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver y serás la estrella del espectáculo! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo piri piri es ideal para una barbacoa de verano. La marinada casera supera sin duda alguna cualquier versión comprada en el supermercado. Es una receta fantástica y deliciosa. No te desanimes por la cantidad de vinagre o de chiles que se presentan en la lista de ingredientes, pues se suavizan a medida que el pollo se cocina, formando un glaseado ácido y picante. Sírvelo con una... Continuar leyendo...

Llamando a todos los amantes de los champiñones… ¡Esta es la receta de pollo de tus sueños! Pollo crujiente y dorado por fuera; jugoso y mantecoso por dentro; relleno con dos tipos de quesos más champiñones. Con esta receta de pollo relleno con mantequilla de ajo, queso y champiñones podrás lucirte en las fiestas navideñas. Quizás también te pueda interesar: Receta de pollo asado con arándanos rojos Ingredientes Para los... Continuar leyendo...

Algunos días querrás comer pollo, por ejemplo, con un condimento ahumado de especias antes de asarlo. Otros, solo querrás meterlo en el horno y cenar en la mesa. No obstante, si quieres que tenga un poco más de sabor pero sin tener que pasar horas en la cocina, esta receta de pollo asado con hierbas aromáticas y limón es espectacular. Sazona el pollo con limón, tomillo, romero y mantequilla, y... Continuar leyendo...