Recetas de Repostería

Los Apple turnover son unos hojaldres rellenos de manzana de origen americano. Cuentan con una forma triangular y son muy fáciles de preparar. Estos pueden llevarse en picnics, o bien, al trabajo en un recipiente. Son ricos a cualquier hora, ya sea en el desayuno, en la merienda, fríos o calientes con almendras laminadas en la superficie o acompañados con un delicioso helado de vainilla. Puedes hacerlo con diversas frutas:... Continuar leyendo...

Ya sea porque tienes un cumpleaños, una reunión con amigas por la tarde o simplemente un capricho, los bombones de coco bañados en chocolate son deliciosos y muy fáciles de elaborar. Incluso son excelentes para regalar, pues no hay nada mejor que lo elaborado con tus propias manos para demostrarles que realmente les importas y los amas. Esta receta de coco se lleva extremadamente bien con el chocolate, por lo... Continuar leyendo...

Si deseas preparar un postre delicioso con ingredientes fáciles de conseguir, a continuación, te enseñaré a hacer unas peras asadas con crumble y una deliciosa salsa de sabayón de malbec para acompañar. Si en tu casa no tienes peras, pero tienes manzanas, ciruelas o duraznos (melocotón), también puedes hacer la receta. El crumble es una mezcla de harina, mantequilla fría y azúcar que hará que las peras queden mucho más... Continuar leyendo...

Si deseas preparar algo rico y saludable para comer por la tarde y compartir con tus amigas o familiares, a continuación, te dejaré la receta de unos deliciosos muffins de zanahorias y naranja. La masa quedará realmente esponjosa, húmeda y sabrosa. Si lo deseas, puedes incorporar incluso algunas pasas sin hueso, trocitos de manzana o nueces peladas y troceadas. ¡Vamos a por la receta! Estoy segura de que a todos... Continuar leyendo...

Si te encantan los alfajores, pero hace poco te han diagnosticado celiaquía, o bien, percibes que eres intolerante al gluten, estoy segura que esta receta de alfajores de fécula de maíz o maicena de cacao en polvo sin TACC te encantará. Además, los ingredientes que lleva son muy fáciles de conseguir y no me cabe ninguna duda de que muchos de ellos ya los tienes en casa. Para rellenarlos he... Continuar leyendo...

Como bien comentaba en el titulo, hoy 13 de septiembre, es el día internacional del chocolate, celebración que se ha instaurado en el año 1995 en honor a la fecha de nacimiento del escritor británico Roald Dahl quien ha escrito “Charlie y la fábrica de chocolate”. Así que vamos, hoy tenemos la excusa perfecta para darnos un permitido y disfrutar de un delicioso pastel de Nutella, húmedo y esponjoso. Además,... Continuar leyendo...

Si eres un amante empedernido del chocolate y se te ha antojado preparar algo delicioso, lógicamente con este ingrediente, a continuación, te diré cómo hacer un volcán de chocolate en una taza en menos de 30 minutos. Se trata de un postre de origen francés patentado por el chef Michel Bras en el año 1981 en su un restaurante de Laguiole, al suroeste de Francia. Tiene diversos nombres, según su... Continuar leyendo...

Las galletas Oreo son unas galletas tipo sándwich de chocolate rellenas por un dulce cremoso de vainilla, elaborada por la compañía estadounidense Nabisco. Estas poseen un color negro fuerte, aunque en la actualidad existen diversas variedades, manteniendo siempre el estilo de diseño y preparación de las Oreo originales. Según comenta Kraft Foods Company, las Oreo son las más vendidas en los Estados Unidos y diversas ciudades del mundo. Si te... Continuar leyendo...

El merengue, también conocido como suspiro, es un postre delicioso elaborado con clara de huevo batida y azúcar común o glas, al que se le puede incorporar extracto de vainilla, frambuesa, avellanas, almendras, etcétera. Son dulces y livianos y una vez que se preparan se pueden usar para rellenar pasteles, comer solos, o bien, para preparar estos bocados de merengue rellenos de frambuesas, crema y pistacho. Ingredientes Para el merengue... Continuar leyendo...

Muchos de los platillos que llegaron a mi país con los españoles son de origen árabe, entre ellos, los clásicos buñuelos de viento que se preparaban en los conventos y, con el transcurso del tiempo, se han convertido en sinónimo de desayuno, merienda o tardes de lluvia. Por ello, a continuación, te enseñaré a preparar unos exquisitos buñuelos con uvas pasas y nueces para que los compartas con toda tu... Continuar leyendo...