Merengue

Cada vez con más frecuencia suelo comer comida japonesa y espero con ansias las ofertas de Wasabi. Amo su explosión de sabor ácido y su picor intenso, pero efímero. Hace poco estaba disfrutando de unas piezas de sushi en la cena y se me ocurrió crear un postre con este condimento. Sabía que tenía que ser algo ligero, combinado con una contraparte suave y cremosa. Se que puede sonar extraño... Continuar leyendo...

A veces solemos preparar recetas que contienen yemas, dejando a un lado a las claras de huevo. Afortunadamente, ya no tienes que desecharlas, dado que puedes usarlas para preparar unos exquisitos suspiros de merengue que, luego, podrás untar con dulce de leche repostero o crema batida, si lo deseas. Ingredientes para los suspiros de merengue Estas galletas de merengue tienen sabor a fresas, pero puedes usar extracto de vainilla o... Continuar leyendo...

Estos merenguitos con forma de sandía son hermosos y muy fáciles de elaborar, aunque no lo creas. Simplemente tienes que preparar un merengue firme y brillante, dividir la mezcla y teñirla con colorante alimenticio, armar los merenguitos sobre una bandeja con papel manteca o plancha de silicona y llevar al horno. Ingredientes de los merenguitos con forma de sandía Para hacer estos merenguitos con forma de sandía vas a necesitar... Continuar leyendo...

La torta brownie es un clásico que deleita a muchos. Es deliciosa y muy fácil de preparar. Consiste en una capa de brownie untada con dulce de leche y cubierta con copos de merengue italiano. Corta en porciones y acompaña con una deliciosa taza de té o café u disfruta en cualquier momento del día. Quizás también te pueda interesar: Receta de brownies de camote veganos Ingredientes Base brownie 85... Continuar leyendo...

Esta receta de lemon pie es perfecta y muy fácil de preparar. Con una exquisita masa de tarta casera, un suave relleno de limón y una cobertura de merengue esponjoso, es imposible resistirse. Si tienes un soplete de cocina, dora el merengue un poco antes de servir para que sepa mejor y quede mucho más bonito. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

Estas delicias en porciones individuales son perfectas para cualquier ocasión, sobre todo para los cumpleaños. Satisfarán tu gusto por lo dulce sin tentarte a darte un gusto excesivo. Ligeros, fáciles y refrescantes y, lo mejor de todo es, que, no tienes que hornear nada. ¡Vamos a por la lista de ingredientes de cada uno de estos postres en vasos y su elaboración paso a paso! ¡Estoy muy segura de que... Continuar leyendo...

Los merenguitos de fresas, también conocidos como suspiros, son deliciosos y súper fáciles de hacer. Estos pequeños merengues requieren solamente cinco ingredientes y al menos dos horas de cocción en horno muy bajo. Prepara estos dulces ligeros y aireados para comer así solos, o bien, elaborar con ellos un sinfín de postres. En Argentina, tenemos la costumbre de hacer sándwiches de merenguitos uniendo dos de ellos con dulce de leche.... Continuar leyendo...

Tan pronto como veas este puré de camote con merengue estoy segura que irás a tu cocina a ver si tienes todo lo que se necesita para hacerlo. Por suerte no tienes que ser un experto en la cocina para darle vida a este exquisito plato ideal para el Día de Acción de Gracias 2020. Quizás también te pueda interesar: Puré de patatas con ajo, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Los alfajores santafesinos son muy famosos y no importa en qué parte del mundo te encuentres, pues puedes hacerlos en casa con pocos ingredientes. La combinación de la masa, el dulce de leche repostero y el merengue los hacen únicos. Con esta cantidad de ingredientes que te dejaré a continuación puedes hacer unos 12 alfajores. Si quieres más, duplica o triplica la receta. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Estos merenguitos de menta y chispas de chocolate son más livianos que el aire pero están repletos de sabor. Si los compras en la panadería, gastarás mucho más que haciéndolos en casa. Además, son más deliciosos caseros y bajos en grasas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Galletas de merengue de chocolate, receta paso a paso Ingredientes 3 claras... Continuar leyendo...