Recetas de pollo: 150 recetas de pollo asado, suprema, alitas, relleno, a la cerveza,...

Estas empanadas caseras están hechas con las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias, por lo que es una valiosa receta de aprovechamiento; también puedes aprovechar las sobras del pollo. Son deliciosas, rápidas y muy fáciles de hacer y suelo servirlas como comida rápida o aperitivo. Ingredientes para las empanadas de pavo y espinacas Cabe mencionar que puedes emplear espinaca o acelga congelada, descongelada, exprimida y picada en... Continuar leyendo...

Un pavo jugoso y aromático con un toque de sabor a cítricos y especias es todo lo que quiero para el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias del 2021. Esta receta es de pavo a la parrilla es perfecta para la cena o para cualquier ocasión especial. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pavo con cítricos y especias La mezcla de... Continuar leyendo...

Estas deliciosas croquetas de jamón y pollo son muy fáciles de hacer. Las versiones pequeñas de estas croquetas son muy populares como tapas y se encuentran en la mayoría de los bares de España, pero puedes hacerlas más grandes para servirlas como plato principal. La palabra ‘croqueta’ proviene del término francés ‘croquer’ que quiere decir ‘crujir’ y eso es exactamente lo que harán en tu boca cuando tomes el primer... Continuar leyendo...

El arroz chaufa es uno de los platillos principales de la fusión culinaria chino-peruana que empezó cuando los chinos llegaron a América del Sur por primera vez durante el siglo XIX. Chaufa proviene del término chino chaofan que quiere decir arroz frito y, originalmente, se elaboraba con todo lo que los chinos tenían a mano para alimentarse como, por ejemplo, arroz, verduras, carne, jengibre y salsa de soja. No hay... Continuar leyendo...

El pollo es muy versátil, pues con él se pueden preparar muchas recetas. Yo al menos suelo comer pollo de 2 a 3 veces a la semana y, generalmente, elaboro distintos platillos: uno de mis preferidos son las milanesas y las croquetas de pollo y salsa bechamel. Si a ti también te encanta cocinar y variar las recetas usando carne como ingrediente principal, estas en el post correcto, pues a... Continuar leyendo...

Cocinar un pollo entero al horno no tiene que ser intimidante. Cualquiera puede asar un pollo delicioso, tierno, jugoso y sazonado con sal y hierbas aromáticas. Aprovecha las ofertas que hay en la granja y ve a comprar un pollo de dos kilos y medio para elaborar esta receta. Ingredientes para el pollo entero al horno Una cucharada de sal kosher puede parecer mucho para un pollo de ese tamaño,... Continuar leyendo...

Los rissoles son unas exquisitas hamburguesas o croquetas de carne de res que, generalmente, se asan a la parrilla o a la barbacoa. No obstante, también se pueden elaborar con carne de cordero molida, de cerdo, de pollo o de pavo. En esta ocasión te enseñaré a hacer unos deliciosos rissoles de pollo fritos. Ingredientes para hacer los rissoles de pollo Para hacer los rissoles de pollo puedes preparar el... Continuar leyendo...

Ya no hay más excusa para probar el pollo al horno al estilo Kentucky. Con esta receta aprenderás a hacerlo en casa, lo cual es mucho más sano. En esta oportunidad yo he utilizado patas de pollo, pero si no te gustan, puedes emplear supremas de pollo cortadas en trozos de igual tamaño. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para el pollo al horno al estilo Kentucky Para hacer el... Continuar leyendo...

Aunque la cocina norteamericana no es conocida por ser saludable, ha logrado llamar la atención de muchas personas a lo largo y ancho del mundo. Las hamburguesas, por ejemplo, son tan populares que solemos comerlas con frecuencia tanto cuando estamos en casa como cuando vamos a un restaurante o casa de comida rápida. Bagels caseros, pollo al estilo sureño y tarta Alaska con merengue suizo tostado son tan solo algunas... Continuar leyendo...

Estas crocantes alitas de pollo al horno solamente requieren cuatro ingredientes y menos de una hora de cocción. Siempre que puedo compro alitas y las guardo en el congelador para tenerlas a mano y poder cocinarlas cuando no tenga demasiado tiempo para dedicarle a la cocina. Toma nota de la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Te aseguro que son el bocadillo perfecto para tu fiesta o noche... Continuar leyendo...