Recetas de Repostería

Si los creadores de Los Simpson vieran este pastel Homer, creeme que se sentirían súper orgullosos y seguramente querrían probarlo. Si te encantan las rosquillas como Homer, sobre todo las caseras que has aprendido a hacer en Placer al Plato, estoy convencida de que este pastel de Homero Simpson te encantará y a toda tu familia y amigos también. ¡Anímate a hacerlo! Es fácil, te lo aseguro. Ingredientes Para el... Continuar leyendo...

Si eres un amante empedernido del chocolate, en esta ocasión te traigo una receta de cookies de chocolate para chuparse los dedos. Son exquisitas y muy fáciles de preparar. Ingredientes 300g de chocolate semi-amargo 100g de mantequilla sin sal 100g de azúcar blanco 190g de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 30g de cacao amargo en polvo 10g de polvo para hornear 3 huevos 100g de chispas de... Continuar leyendo...

Muchas personas pueden creer que las zanahorias en un pastel pueden arruinarlo todo, pero te aseguro que las mismas le dan un sabor dulzón increíble. Por ello, hoy te dejaré la receta paso a paso de budín de zanahorias y almendras. Ingredientes Para el budín de zanahorias y almendras 2 tazas de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 1 taza de azúcar común 1 taza de azúcar rubia... Continuar leyendo...

La rosca de reyes es una comida típica del 6 de enero, fecha en la cual los reyes magos de oriente visitaron a Jesús tras su nacimiento y le llevaron 3 regalos: mirra, incienso y oro. Como dato curioso agrego que la forma circular de la rosca simboliza el amor infinito mientras que las frutas abrillantadas representan a los diamantes que poseen las coronas de los reyes magos. Ingredientes Para... Continuar leyendo...

Esta tarta tatín de manzana surgió por accidente cuando una de las hermanas Tatín, quienes tenían un hotel y restaurante en Lamotte-Beuvron, Francia, estaba cocinando manzanas con caramelo al mismo tiempo que tenía un desliz con uno de los hombres ricos de negocios que frecuentaban el lugar. Cuando regresó, se dio cuenta que las manzanas estaban muy caramelizadas y para disimular, echó un círculo de masa sobre la misma. Después,... Continuar leyendo...

Esta receta de bizcocho de coco sin huevos es muy fácil de hacer y sus ingredientes son de fácil acceso. Lleva leche de coco, aunque puedes sustituirla si lo deseas por leche de almendras o cualquier otra leche vegetal. ¡Te aseguro que es súper deliciosa! Ingredientes Para el bizcocho 2 tazas de harina 0000 1 cucharadita de soda 1 cucharadita de polvo de hornear u otra levadura química ½ cucharadita... Continuar leyendo...

Si quieres llenar tu mesa navideña de dulces deliciosos y fáciles de preparar, a continuación te dejaré la receta de unos exquisitos Cupcakes de coco navideños. ¡No te los pierdas! Ingredientes (para 12 cupcakes) Para los cupcakes 110g de harina 000 1 ½ cucharadita de levadura química (polvo para hornear) ¼ de cucharadita de sal 115g de mantequilla sin sal 150g de coco rallado 170g de azúcar común 2 huevos... Continuar leyendo...

Si ya has seleccionado una de nuestras recetas navideñas para cenar en nochebuena o a fin de año junto con su acompañamiento, a continuación te dejaré una opción de postre delicioso, dulce, cremoso y refrescante: tarta de turrón de almendras. Ingredientes 400c.c. de nata para montar 100g de mantequilla sin sal 250c.c. de leche entera 2 sobres de cuajada 1 paquete de galletas María 2 turrones blandos de almendras Elaboración... Continuar leyendo...

Ya falta poco para celebrar la Navidad y los roscos de vino son uno de los dulces típicos de estas fechas que no podrían faltar en tu mesa dulce. Se tratan de unas rosquillas que contienen vino en su elaboración y que están cubiertas con azúcar glas. Si deseas realizarlas en casa, a continuación te dejo la lista de ingredientes y el paso a paso. Ingredientes 300g de harina 0000... Continuar leyendo...

El fruitcake navideño es proveniente de la cultura anglosajona y su receta fue repitiéndose de generación en generación, lo que conlleva también a algunos cambios. El fruitcake es un pastel repleto de frutas abrillantadas y frutos secos similar al panettone casero pero con sabor a ron, pues es lo que lleva. Si bien, suelen comercializarse en muchos lados, no todos son de buena calidad y pueden resultar pesados y apelmazados,... Continuar leyendo...