Recetas de Repostería

Si deseas preparar algo delicioso y saludable para compartir con tu familia y amigos después de almorzar o cenar, échale un vistazo al paso a paso para preparar unas exquisitas tarteletas dulces. Ingredientes 300g de harina floja. Ver clasificación por ceros. 200g de mantequilla 100g de azúcar glas 2 yemas Pizca de sal Elaboración paso a paso Precalienta el horno a 200º C y engrasa con mantequilla una placa de... Continuar leyendo...

El Pastel Sacher fue elaborado en el año 1832 por el aprendiz repostero Franz Sacher en la ciudad europea de Viena cuando su colega, jefe de repostería, se había enfermado y no podía preparar el postre para la fiesta que el príncipe Klemens Wenzel von Mettimich había organizado. Por tanto, Franz Sacher decidió comprometerse a realizar un postre con la receta de su padre Eduard Sacher quien había fundado el... Continuar leyendo...

El plátano es una fruta repleta de nutrientes que no podría faltar en tu dieta diaria. Es perfecta para preparar bizcochos, batidos, helados e incluso cupcakes. ¡Apúntate a la receta de estos exquisitos cupcakes de plátano! Ingredientes Para la masa 200g de harina floja. Ver clasificación por ceros. 150g de mantequilla sin sal 150g de azúcar común Leche entera c/n 2 huevos 2 plátanos/bananas 1 cucharadita sopera de polvo para... Continuar leyendo...

Como el título lo indica, esta tarta es realmente refrescante y deliciosa. Se encuentra elaborada con crema pastelera que le da ese toque suave al paladar y que combina perfectamente con la acidez del pomelo. Si tienes invitados y quieres sorprenderlos con algo sabroso, ya sabes, apúntate a esta receta de tarta de pomelo y obtén además, todos los beneficios de esta saludable fruta. Ingredientes Para la masa 200g de... Continuar leyendo...

Estos muffins de chocolate y avellanas que te enseñaré a preparar a continuación valen realmente la pena porque son deliciosos, esponjosos y tiernos. Ambos ingredientes combinan a la perfección, por lo que obtendrás un resultado sumamente exitoso. ¡Prepáralos! Ingredientes 300g de mantequilla 325g de azúcar 375g de chocolate negro de taza 200c.c. de leche 200g de harina floja o 0000 30g de levadura seca 2 huevos ½ cucharadita de canela... Continuar leyendo...

Los vegetarianos o veganos eliminan de su dieta todo producto animal o derivado. Sin embargo, esto no quiere decir que no puedan disfrutar de un postre o un platillo rico. Por ello, a continuación te enseñaré a hacer unos deliciosos scones veganos con arándanos. ¡Presta atención a la receta! Ingredientes 2 tazas de harina floja. Ver clasificación por ceros 1/3 de taza de azúcar de caña 1 ½ cucharadita de... Continuar leyendo...

Las galletas de naranja son realmente exquisitas e ideales para preparar con poco tiempo. La lista de ingredientes y el paso a paso que te enseño a continuación es sencillo, por lo que puedes cocinar con los niños. ¡Apúntate a la receta y después me cuentas que tal te ha ido! Ingredientes ½ kilo de harina común 150g de azúcar glas 150g de mantequilla o aceite de oliva 150c.c. de... Continuar leyendo...

Esta receta de tarta de mango es realmente deliciosa y lo mejor de todo es que no hay necesidad de encender el horno, ya que usaremos la nevera y el refrigerador para que tome frío y se endurezca. El resultado es una tarta liviana y refrescante, ideal para días calurosos. ¡Feliz y dulce martes! Ingredientes Para la base 20 galletas tipo María o Digestive 100g de mantequilla Para la mousse... Continuar leyendo...

Esta receta de cupcakes de arándanos combina perfectamente el dulzor del bizcocho con la acidez de los arándanos, dado que los lleva no solo en la preparación de la masa, sino también en la buttercream. Ingredientes Para el bizcocho 250g de harina de repostería. Ver clasificación por ceros 150g de mantequilla sin sal 150c.c. de leche entera 200g de azúcar común 50g de arándanos secos 1 cucharadita de extracto de... Continuar leyendo...

Si quieres endulzar tu paladar con un postre delicioso, a continuación te enseñaré a elaborar una increíble tarta tofi con masa sablée, dulce de leche y ganache de chocolate como cobertura. Ingredientes Para la masa 200g de harina común (si es 0000 mejor) 120g de mantequilla 90g de azúcar glas 2 yemas Extracto de vainilla Para el relleno 250g de dulce de leche repostero Para la cobertura 115c.c. de nata... Continuar leyendo...