Recetas de Repostería

Si tienes antojo por algo dulce, en esta ocasión te traigo la receta de una deliciosa tarta de fresas y crema pastelera. Es muy fácil de preparar y no hay a quien no le guste, eso te lo aseguro, pues cuando suelo elaborarla en casa no queda ninguna porción. Además, la lista de ingredientes es bastante sencilla y seguramente la mayoría de ellos los tienes en tu casa. Para la... Continuar leyendo...

Muy pronto llega la Navidad, por lo que es muy buen momento de aprender a elaborar un turrón de coco navideño, ya que lleva un par de días para endurecerse y tomar cuerpo. Es súper fácil de preparar y los ingredientes son de fácil acceso. Además, no requiere de mucho tiempo y dinero. Anímate a prepararlo, porque estoy más que segura de que a todos les encantará. Ten en cuenta... Continuar leyendo...

Para hacer el bizcocho con ron para Navidad necesitarás de algunos cuantos ingredientes, pero muchos de ellos estoy segura que los tienes en casa. Se trata de un pastel delicioso que lleva frutos secos, aunque puedes también usar fruta confitada cortada en trozos pequeños e incluso un mix. Es fácil de preparar y a todos les encantará. ¡Sorprende a tu familia con esta receta! Ingredientes 225g de mantequilla sin sal... Continuar leyendo...

La harina de espelta es una harina integral, una variedad de trigo que no ha sido manipulada ni cruzada. Lo mejor de ella es que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, es mucho más ligera que la harina de trigo, lo que la hace más digerible. También tiene menos cantidad de gluten y más fibra, aunque los celíacos o intolerantes al gluten no deberían consumirla. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

En esta ocasión te traigo un postre austríaco: albóndigas de albaricoque, sumamente popular en Alemania y República Checa. Según la zona en la que se prepare este postre, puedes hallar diversas diferencias. Marillen es el término austríaco para los albaricoques, por lo que suele llamarse a este manjar Marillenknödel. Los albaricoques se colocan dentro de las bolas de masa y estás se cubren con migas de pan fritas y se... Continuar leyendo...

El origen de las donas se encuentra muy discutido, pues el concepto de masa frita no pertenece a ningún país o cultura. Sin embargo, al parecer las primeras rosquillas aparecieron en el siglo XIX por los holandeses, quienes estaban haciendo unas tortas de aceite conocidas como olykoeks. Estas rosquillas, eran bolas de masa frita en grasa de cerdo y se rellenaban con frutas, nueces o cualesquiera otros rellenos que no... Continuar leyendo...

El pan jalá o challah, es un pan trenzado ligado a la religión judía y antes de la elección de los ingredientes, elaboración y forma, existe todo un ritual. Se come en sabbaat o Shabat y en las festividades judías y se prepara sin ningún producto lácteo por temas religiosos, aunque en la receta que te dejo te enseño a prepararla con mantequilla y leche, los cuales puedes sustituir por... Continuar leyendo...

Un waffle también conocido como wafol, wafle o gofre, es una especie de galleta elaborada con masa crocante. En la actualidad puedes encontrar varias marcas de waffles en la sección de productos congelados de los supermercados, pero debes saber que también puedes prepararlos en casa gracias a las waffleras eléctricas. La característica principal de los waffles en su forma cuadriculada o de panal de abeja. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

Los muffins de manzana y zanahoria son súper deliciosos y tanto la manzana como la zanahoria le darán a la magdalena una esponjosidad y humedad sinigual. Te invito a prepararlos para sorprender a tus amigas en la merienda e incluso a tus niños. Son muy fáciles de elaborar y estoy segura que todos te halagarán. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 115g de azúcar 140g de harina 120c.c. de aceite... Continuar leyendo...

Con muy pocos ingredientes podrás preparar unas galletas de naranja deliciosas e ideales para la merienda. Solo necesitarás harina, aceite de oliva, levadura en polvo o polvo de hornear, azúcar, huevo y naranja. ¿Cuentas con todos estos ingredientes en tu casa? De ser así, entonces observa la lista de ingredientes para saber qué cantidad precisas de cada uno de ellos. Te aseguro que estas galletas caseras con sabor a naranja... Continuar leyendo...