Con un poco de aderezo y un bollo de pan brioche tostado, podrás obtener una deliciosa hamburguesa. Una vez que tú y tus invitados la prueben, te aseguro que sucumbirás a la tentación de hacer esta receta de hamburguesa con queso y chile verde al menos una vez por semana. ¡Es tan exquisita que no hay quien se resista a probarla! Pero, ya basta de cháchara y vamos a lo... Continuar leyendo...

Esta tortilla de pollo es más un almuerzo que un desayuno. Está repleta de pollo desmenuzado, espinacas picadas y queso gruyere. Es muy fácil de hacer, especialmente si ya tienes sobras de pollo asado. ¡Vamos a por la receta de tortilla de pollo, espinacas y queso gruyere! Quizás también te pueda interesar: Tortilla de pimientos y patatas, receta paso a paso Ingredientes 4 huevos batidos 1/3 taza de pollo cocido... Continuar leyendo...

Este helado de moras es una excelente manera de disfrutar de las moras frescas del verano. La crema agria le añade un agradable sabor a este delicioso helado fresco de mora. Si no tienes crema agria, no te preocupes porque puedes reemplazarla con ½ taza de yogur griego o suero de leche. Esta misma receta la puedes usar para hacer helado de frambuesa, solo tienes que sustituir las moras por... Continuar leyendo...

Esta sencilla receta de estilo griego usa pasta orzo, carne molida, tomate y queso feta. Siempre utilizo romero fresco, porque el romero seco no sabe igual. Si no puedes encontrar romero fresco, simplemente omítelo. Esta receta tendría mucho sabor de todos modos. Puedes usar cualquier tipo de pasta que desees, como macarrones. Solo asegúrate de seguir probando la pasta mientras se cocina para asegurarte de que no se pase. Puedes... Continuar leyendo...

Si te gusta la ensalada caprese tradicional de origen italiano, prueba esta ensalada caprese de aguacate similar pero con albahaca fresca, mozzarella, tomates rojos maduros y aguacates. Esta ensalada de aguacate a menudo se conoce como ensalada “tricolore”, ya que tiene los tres colores de la bandera italiana: aguacates verdes y hojas de albahaca (verde), queso mozzarella (blanco) y tomates (rojo). Te encantará su sabor con sal y pimienta negra... Continuar leyendo...

Estas nueces glaseadas son deliciosas y muy fáciles de preparar. Además, quedan bien crujientes y son irresistibles. Puedes emplearlas en ensaladas o en desayunos, o bien comerlas como bocadillo. Haz que formen parte de tu fiesta, presentándolas en un gran frasco de vidrio para que todos puedan verlas. Las nueces glaseadas son un refrigerio parcialmente nutritivo, ya que las nueces contienen grasas saludables, la mayoría insaturadas. Por otro lado, al... Continuar leyendo...

Hacer palomitas de colores puede ser una forma creativa y divertida de celebrar cualquier evento, ya sea un cumpleaños, el Día de San Valentín, Semana Santa, Pascua, Navidad, o incluso una noche de cine. Por ello, a continuación, te enseñaré a hacer palomitas de colores. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te puede interesar: Receta de manzanas acarameladas con palomitas de maíz Ingredientes 8 tazas de palomitas de maíz... Continuar leyendo...

Esta es mi receta de lasaña de carne preferida. Esta versión, mi versión, está hecha con salsa a la boloñesa junto con ricota, mozzarella y queso parmesano. Utilizo carne molida y salchicha italiana molida para hacer esta lasaña, pero tú puedes hacerla solo con carne molida o mitad carne molida y mitad carne de cerdo molida. El tocino sería un buen agregado también. Uso tomates triturados y otros cortados en... Continuar leyendo...

El pastel de carne es una cena clásica y, de hecho, hay muchas variaciones sobre cómo hacerlo. Es un alimento versátil que es fácil de preparar y de cocinar. En esta versión, el queso parmesano y los tomates destacan este sabroso pastel de carne de res y salchicha italiana. Sirve el pastel de carne con puré de patatas con ajo y judías verdes para una cena familiar completa. Quizás también... Continuar leyendo...

El pesto generalmente se hace con albahaca, pero otras verduras de hoja verde y hierbas también pueden producir pestos muy interesantes Con la mezcla de este pesto de col rizada con pasta caliente y un poco de agua de la cocción de la pasta podrás lograr una salsa, o bien, puedes mezclar el pesto de col rizada con arroz. Si no vas a usarlo ahora o vas a utilizar menos... Continuar leyendo...