La calabaza es sabrosa, saludable y muy nutritiva. Con ella puedes elaborar platillos dulces y salados, y combinada con otras hortalizas como, por ejemplo, el puerro, sabe espectacular. En esta ocasión, te enseñaré a hacer un platillo súper simple y sano: sopa crema de calabazas y puerros. La puedes elaborar como tú desees, pero te aseguro que de esta manera quedará irresistible. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

La noche de brujas, también conocida como Halloween, es una celebración que posee un fuerte arraigo en la angloesfera, aunque también se celebra en España y américa latina. Este día se encuentra relacionado con los colores negro, morado y naranja y con el uso de disfraces. En algunos países los niños acostumbran a salir disfrazados para pedir dulces, o bien, organizan una fiesta con amigos. Por ello, aquí te dejo... Continuar leyendo...

En algunas recetas seguramente has visto al vino en la lista de ingredientes, ya que este se utiliza para elaborar diversos platillos, ya sean carnes, salsas o postres. Hay muchas elaboraciones que lo incluyen, aunque no siempre se emplea al mismo vino, puesto que se elige uno u otro dependiendo del tipo de elementos que componen el plato. En este artículo te dejaré 3 usos que le puedes dar al... Continuar leyendo...

La lasaña es un platillo delicioso, clásico de las reuniones familiares de los domingos y tradicional de la cocina italiana. Hoy te enseñaré a preparar una lasaña de carne de res y cerdo sin gluten, por lo que es apta para celiacos. Esta receta es muy fácil de hacer y solo debes tener paciencia para elaborar la masa. ¡Toma nota! Ingredientes Para la masa de la lasaña 300g de harina... Continuar leyendo...

En esta ocasión vamos a cocinar unos deliciosos pimientos de piquillo rellenos de atún. Una receta muy fácil de hacer, aunque no lo parezca. El pimiento de piquillo es una variedad de pimiento que suele producirse en Navarra, España, y suelen rellenarse y cocinarse en el horno. Hay varios tipos de relleno, pero en hoy vamos a rellenarlo con atún. Acompaña con pescados azules, carnes o tortilla de patatas. Ingredientes... Continuar leyendo...

¿Has probado alguna vez al bizcocho de coco? De no ser así, a continuación te dejaré la receta para que te animes pronto a probarlo. Te aseguro que no solo te va a gustar, sino que te va a fascinar tanto a ti como a tus amigos y familiares. Este bizcocho se ha transformado en uno de mis preferidos, porque tiene una textura increíble y un sabor y un aroma... Continuar leyendo...

La harina es la base para preparar panes, bizcochos, bollos y otros productos de repostería. Aunque la harina blanca de trigo es la más utilizada en nuestro país, existen otras que pueden ser apropiadas para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. En el mercado, es posible encontrar una gran variedad de harinas perfectas para que los celíacos puedan preparar determinados recetas. Continúa leyendo para saber cuáles son las harinas... Continuar leyendo...

Si te fascina el típico guiso de garbanzos con arroz, pero estás cansado de comer ambos ingredientes siempre de la misma manera, a continuación, te presentaré una alternativa súper original y deliciosa. Se trata de las hamburguesas de arroz y garbanzos, una receta que no solo te permite incluir cereales y legumbres, sino también una gran variedad de alimentos para que tu platillo se enriquezca. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Hoy en Placer al plato te vamos a enseñar a preparar un delicioso pan de centeno que puede acompañar cualquier comida o comerse incluso solo. A este pan suelen denominarlo “pan de los pioneros”, en honor a los primeros inmigrantes que han llegado a Canadá en el siglo XXI desde Galicia y Bucovina (ambos territorios pertenecían al imperio austrohúngaro) en los que habitaban ucranianos y polacos. Esta receta es súper... Continuar leyendo...

Esta deliciosa receta de magdalenas de chocolate superesponjosas hace que me sienta totalmente orgullosa de ella, dado que es muy fácil de hacer. Además, trae sorpresa, pues las magdalenas o muffins llevan adentro arándanos. ¡Espero que las prepares y me digas qué te han parecido estas magdalenas! Si lo deseas, puedes decorarlas con un frosting de chocolate para que queden mucho más sabrosas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también... Continuar leyendo...