Preparar mermelada en casa es realmente simple y el resultado es mucho mejor que las mermeladas que se venden preparadas. En esta ocasión te dejaré la receta para elaborar mermelada de moras o zarzamoras, la cual es rica en vitaminas A y C, agua, fibra y antioxidantes, como todas las frutas. También contiene antocianinas y minerales. Las moras son oriundas de Europa y Asia y pueden crecer fácilmente en terrenos... Continuar leyendo...

Los varénykis o varenikes, son un platillo tradicional de la cocina ucraniana, que está elaborado con pasta y está relleno con puré de patatas, repollo, carne, queso, huevos cocidos, frutas, requesón, col, etcétera. Tienen una forma de media luna y suelen cocerse al igual que todas las pastas, aunque también se pueden freír. Sirve los Varenikes rellenos con patatas y cebolla con salsa bechamel si lo deseas. Ingredientes 700g de... Continuar leyendo...

Esta pollo frito rebozado con coco es súper delicioso y muy fácil de elaborar. Su textura exterior es crujiente y está riquísima, por lo que es uno de los platillos preferidos de muchas personas. Además, te enseñaré a hacer un aderezo de naranja, el cual le da un toque agridulce. Si lo deseas, puedes comer los trozos fríos o calientes e incluso acompañarlos con una rica ensalada de lechuga y... Continuar leyendo...

Recientemente en Placer al plato te he enseñado a elaborar un delicioso helado de café expreso con chispas de chocolate, por lo que a continuación, compartiré contigo la receta de copycat de Magic Shell, lo que sería una cobertura dura de chocolate para helados que se comercializa en las tiendas de los Estados Unidos. Como indica su nombre comercial, esta receta parece ser mágica pues cuando coges el cono con... Continuar leyendo...

Este helado de café es una de nuestras mejores recetas de helado, por lo que no puedes dejarla pasar. Este helado es delicioso para después de almorzar o cenar, o bien para consumir a cualquier hora del día. Tiene un sabor a café acentuado con trozos de chocolate y un toque de licor. Se trata de una receta de helado de café expreso con chips de chocolate cremoso sin máquina... Continuar leyendo...

Quienes aman las cosas dulces estarán fascinados con esta receta de torta brownie con dulce de leche, nata y merengue, y quienes prefieren lo salado, harán una excepción esta vez y cederán ante semejante exquisitez. Esta torta de chocolate es deliciosa y le gusta a grandes, chicos, hombres, mujeres, fanáticos de lo dulce y no tanto. Si los comensales tienden a empalagarse rápidamente, te aseguro que esta receta será mucho... Continuar leyendo...

La masa quebrada, también conocida como pâte brisée o pasta brisa, es una masa de origen francés que servirá como base para preparar tartaletas, quiches o tartas saladas. Esta masa tiende a formar una costra al ser calentada al horno, y se llama así dado a la textura quebradiza que muestra después del horneado. Brisée significa quebrada o rota. La quiche Lorraine, también de origen francés, es una de las... Continuar leyendo...

Hacer mermelada de manzana casera es realmente sencillo, gracias a que la manzana cuenta con pectina para y esto ayuda a lograr la textura apropiada sin necesidad de otro espesante. Asimismo, la manzana se deshace prácticamente sola, por lo que te aseguro que obtendrás una mermelada deliciosa y con poco esfuerzo. En caso de querer darle un toque especial, puedes agregar una rama de canela al momento de cocer la... Continuar leyendo...

Si quieres preparar algo delicioso para tus hijos, no te puedes perder esta receta de muffins de plátano con chispas de chocolate. Te aseguro que son exquisitos y muy fáciles de preparar, e ideales tanto para el desayuno como para la merienda. Se trata de una propuesta interesante para aprovechar los plátanos que tengas maduros en el frutero. Si lo deseas puedes sustituir las chispas de chocolate por las nueces... Continuar leyendo...

Estas galletas de miel son deliciosas y perfectas para disfrutar con una taza de té caliente o café en el desayuno o en la merienda. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes que llevan seguramente ya los tienes en tu casa, por lo que pueden salvarte de un apuro en más de una ocasión. Son simples de preparar y verás que se elaboran en un santiamén. Están llenas de... Continuar leyendo...