Un scon o scone es un panecillo pequeño de forma redonda, típico de la gastronomía del Reino Unido, aunque su origen está en Escocia. Es un alimento habitual del desayuno y la merienda de Gran Bretaña, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda, Australia y Estados Unidos. Si quieres aprender a elaborarlo, a continuación, te dejaré la receta de los scons con mermelada de melocotón o durazno. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta fácil, rápida y sabrosa, en esta ocasión, te traigo el paso a paso para hacer pan de carne relleno envuelto en masa. Está elaborado con carne picada de res y relleno también con huevo duro, aunque si lo deseas puedes agregar unas hojas de acelga cocidas antes del huevo, sobre la carne picada. ¡Quedará estupendo! ¿Vamos a por la receta? Ingredientes 1 cucharada de polvo... Continuar leyendo...

Para un relleno rico y extra jugoso de empanadillas de pollo, el secreto está en hervir la carne en caldo. Por ello, a continuación, te dejaré la receta paso a paso para que sorprendas a toda tu familia e invitados. Te aseguro que estas empanadas de pollo jugosas con salsa picante son dignas de cualquier evento. El locoto es un pimiento, también conocido como chile manzano, perón o morrongo. El... Continuar leyendo...

Los mejillones son un alimento delicioso, rico en proteínas y ácidos grasos saludables, también conocidos como Omega 3. Cuentan con muy poca cantidad de grasa y una gran cantidad de vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, el calcio, el potasio, el hierro y el yodo. Podríamos decir que es un alimento cardiosaludable, dado que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Este platillo se prepara con sidra, una bebida... Continuar leyendo...

Para la hora de la comida, tanto sea en casa o fuera de ella, es fundamental seleccionar alimentos saludables que, a su vez, sean apetecibles y prácticos. En caso de que, comieras fuera de tu casa, tendrás que elegir alimentos fáciles de transportar y que no tengas que usar diversos recipientes para servir lo que has cocinado. Por tal motivo, preparar ensaladas en tarros y frascos puede ser la mejor... Continuar leyendo...

El calabacín es una de las mejores verduras para los más pequeños de la casa. No solo porque se trata de un alimento fácil de digerir, sino también porque posee varios nutrientes que ayudan a mejorar el funcionamiento del organismo. Los calabacines son versátiles, porque con ellos podrás crear un sinfín de recetas. En esta ocasión te enseñaré a preparar unos deliciosos calabacines rellenos de pollo, vegetales y queso. Ingredientes... Continuar leyendo...

Para la cena o para el fin de semana propongo un almuerzo o una cena de pastas, ya sea rellenas como los raviolis, cintas, ñoquis, etcétera. Pero te tengo una gran sorpresa, a ellas podrás añadirles un toque sabroso: ¡salsas! Sí, has leído bien, acompaña tus pastas con estas 3 recetas de salsas y verás como se transforma tu platillo y como tus amigos y familiares preparan el pan para... Continuar leyendo...

La lasaña es un tipo de pasta que suele servirse en láminas, además de llamarse así también a un platillo que cuenta con pasta en láminas intercaladas con carne, verduras, ricota o requesón y salsa roja o bechamel. Aunque es un platillo griego/italiano, hoy te enseñaré a preparar una lasaña de carne de res al estilo mexicano. Ingredientes 1 taza carne de res molida 3/4 taza de salsa mexicana 28g... Continuar leyendo...

Si has llegado hasta aquí, seguramente es porque te apetecen los bizcochos, sobre todo caseros y con frutos secos. Por ello, a continuación, te dejaré mi receta de bizcocho de frutos secos y pasas para que tu desayuno o merienda deje de ser industrial. Toma nota de la lista de ingredientes y el paso a paso. ¡No te lo puedes perder! Ingredientes 100g de mantequilla 125g de harina 0000 100g... Continuar leyendo...

El sushi es un platillo de origen japonés, cuyo ingrediente principal es el arroz que se acompaña con salmón y otros ingredientes más. Si nunca has comido sushi por el simple hecho de que este no te gusta porque trae pescado, o bien, te da impresión de consumirlo porque está crudo, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso sushi sin pescado paso a paso. Ingredientes 250g de arroz para... Continuar leyendo...