El arrollado de chocolate blanco y coco es muy fácil de realizar y no hay a quien no le guste esta combinación. Toma nota de la lista de ingredientes y ve al supermercado por ellos. Después sigue el paso a paso al pie de la letra y obtendrás un postre delicioso. ¡Te lo aseguro! Ingredientes Para de bizcocho 3 claras de huevo 3 yemas 20 gramos de harina 20 g... Continuar leyendo...

Si quieres sorprender a tu familia con un platillo original y tradicional de otro país, a continuación, te enseñaré a ser un barco de pan relleno. Esta receta es típica de Georgia, un país que se sitúa en el límite entre Europa y Asia, aunque es considerado como parte de Europa. El barco de pan relleno esta y conocido como Adjarian Khachapuri y cada región tiene su variación, algunos con... Continuar leyendo...

La preparación del arroz es la técnica más importante a la hora de preparar sushi casero. Al arroz cocido y aderezado con vinagre de arroz se lo denomina en Japón “shari, “su-meshi” o “sushi-meshi”. Si deseas preparar una receta saludable pero no cuentas con mucho tiempo, a continuación, te enseñaré el paso a paso para hacer una hamburguesa de sushi, ideal para dejar de lado la comida chatarra. Ingredientes Para... Continuar leyendo...

Hace ya un tiempo que tenía ganas de montar esta receta de empanadillas turcas rellenas de carne para aquellas personas que les tienen miedo a las masas y a los rodillos, dado que estas empanadillas son la forma perfecta de quitarse la fobia fácilmente. La masa es muy sencilla de elaborar y lleva pocos ingredientes. El relleno es delicioso, aunque como siempre digo, puedes quitar los ingredientes que no te... Continuar leyendo...

La calabaza suele estar presente en muchas de nuestras preparaciones, ya que además de ser sencilla de cocinar, cuenta con un sinfín de propiedades y beneficios para la salud. Esta ayuda a estimular la función del páncreas, regular los niveles de azúcar, eliminar la mucosidad de la garganta, los pulmones y los bronquios, fortalecer el sistema inmunológico, reducir el colesterol, beneficiar la salud ocular por su contenido en vitamina A... Continuar leyendo...

Los éclairs son bollos de pasta choux alargados rellenos con crema pastelera o crema de chocolate. La masa es la misma que se utiliza para hacer profiteroles o bombas rellenas de crema. El término éclair significa relámpago en español y estos pastelitos son denominados de esta manera porque se comen en un instante. Si quieres aprender a hacerlos, sigue leyendo. Ingredientes Para la crema de chocolate 2 cucharadas de fécula... Continuar leyendo...

Los burritos o tacos de harina son un delicioso platillo de la gastronomía mexicana que consiste en unas tortillas de harina de trigo enrolladas, las cuales se rellenan con carne y frijoles. La palabra “burrito” aparece por primera vez en el Diccionario de Mexicanismos del año 1895 como un término de Guanajuato, que quiere decir “tortilla enrollada con carne dentro”, que en Yucatán se le dice coçito y en Cuernavaca,... Continuar leyendo...

Las zanahorias son unas raíces comestibles de color naranja que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y natural gracias a sus antioxidantes conocidos como betacarotenos y vitamina E. Por otro lado, son antitumorales, antifotofóbicos, inmunoestimulantes, antidegenerativos, antiulcéricos y anticoronarios. Inclúyelas en este delicioso arrollado de zanahorias. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 4 huevos 100g de harina 0000 100g de azúcar ½ cucharadita de polvo de hornear 2 zanahorias ralladas... Continuar leyendo...

Si quieres agasajar al cumpleañero, o bien, es tu cumpleaños y quieres auto-obsequiarte algo exquisito, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso pastel con confites y cubanitos u obleas de chocolate. El bizcocho es de yogur, aunque puedes hacerlo de vainilla o de chocolate. ¡Vamos a por la receta! Para el bizcocho de yogur 1 pote de yogur ½ pote de yogur vacío lleno de aceite 2 potes de... Continuar leyendo...

Si quieres preparar un platillo con carne vacuna para compartir con tu familia y amigos, a continuación, te enseñaré a hacer carne glaseada con miel y mostaza, y otras especias más que le darán un toque sensacional. Puedes acompañar este platillo con arroz, soufflé de zanahorias, zanahorias de masa de hojaldre rellenas o patatas asadas al estilo de Jamie Oliver. Ingredientes 2 cucharadas de cilantro fresco 1 cucharada de mostaza... Continuar leyendo...