Si te encanta la gastronomía italiana, a continuación te enseñaré a elaborar una exquisita pizza de anchoas. ¡Ideal para chuparse los dedos y sorprender a toda la familia! Ingredientes Para la masa 600g de harina 0000 360c.c de agua 50g de levadura fresca 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Para la cubierta Salsa de tomate frito c/n Mozzarella c/n Anchoas c/n Aceitunas negras c/n... Continuar leyendo...

El arroz con pollo a la cerveza es una receta deliciosa y muy fácil de elaborar, ya que incluye ingredientes accesibles y exquisitos. Además, es nutritiva e ideal para los días más fríos del año. ¡Sigue la receta! Ingredientes 1 suprema de pollo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de cerveza 200g de tomate frito Condimento para arroz c/n 4 litros de fondo blanco de... Continuar leyendo...

Si eres fanático del chocolate a continuación te diré como incluirlo en esta receta de brownies baja en calorías. Si te preguntas como puede ser esto posible es precisamente porque contiene cacao en polvo Hershey’s, el cual no lleva azúcar y es sumamente delicioso. Ingredientes ¼ de taza de mantequilla sin sal 2 huevos 115g de chocolate sin azúcar ¼ de taza de cacao en polvo Hershey’s ½ taza de... Continuar leyendo...

La patata es uno de los alimentos que suele estar presente en muchas cocinas, ya que con ella se pueden acompañar carnes rojas o de ave, pescados, vegetales, entre otras cosas. Si se te han agotado las ideas, a continuación, te dejo 7 formas de cocinar patatas. 7 formas de cocinar patatas 1. Patatas asadas: envuelve las patatas con cáscara en papel aluminio y colócalas en una fuente. Lleva al... Continuar leyendo...

Si amas el chocolate, a continuación, te dejo la receta del bizcocho de chocolate con cobertura de mantequilla maní para que deleites a toda tu familia con este manjar. Ingredientes Para el bizcocho 1 ½ taza de harina 0000 2/3 taza de cacao amargo en polvo ¾ de cucharadita de sal ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de polvo para hornear ¾ de taza de azúcar de caña... Continuar leyendo...

Muchas personas cuando escuchan hablar de Argentina, lo primero que se les viene a la mente es la carne. Sin embargo, mi querido país tiene muchas otras recetas, cuyo origen provienen de poblaciones indígenas como así también de inmigrantes italianos y españoles. 1. Empanadas **Las empanadas son un aperitivo ideal **para cualquier ocasión y, no pueden faltar en ninguna reunión familiar o fiesta. Los rellenos más populares incluyen maíz, pollo,... Continuar leyendo...

Si amas comer galletas durante el desayuno y la merienda, pero no quieres sentirte hinchada, a continuación, te dejo una receta sin gluten ni huevos ni azúcar refinada. Si no te apetece la mantequilla de maní, puedes adquirir mantequilla de almendras o la que quieras. Ingredientes 6 cucharadas soperas de sirope de arce 2 cucharadas de leche vegana ½ taza de mantequilla de maní 1 ½ taza de harina de... Continuar leyendo...

Si quieres preparar un almuerzo delicioso y super nutritivo, a continuación, te enseñare la receta de las berenjenas rellenas de carne picada y salsa bechamel. Ingredientes 2 berenjenas 1 diente de ajo 400g de carne picada 1 pimiento rojo 1 cebolla Orégano c/n Pimentón dulce c/n Ajo en polvo c/n Comino molido c/n Nuez moscada c/n 250g de tomate frito Aceite de oliva c/n Pimienta negra molida c/n Sal c/n... Continuar leyendo...

El fricasé o fricassée, es un platillo francés que consiste en un guiso de pollo con salsa bechamel y trozos de verdura. A pesar de tener su origen en Francia, muchos países de Latinoamérica como Puerto Rico, han modificado la receta de acuerdo a los ingredientes que los definen, por lo que la salsa bechamel es reemplazada por salsa de tomate frito. Si quieres alegrar tu alma y calentar tu... Continuar leyendo...

La salsa velouté, es un fondo blanco de origen francés muy similar a la salsa bechamel que se liga con un roux. Es una de las salsas más populares, ya que es la base de muchas otras salsas más dificultosas. Esta receta es ideal para acompañar croquetas, pollo, panes, carnes, etcétera. ¡Mira el paso a paso para aprender a hacerla! Ingredientes 1 ½ vaso de fondo blanco de ave o... Continuar leyendo...