Si estás eliminando las harinas de tu alimentación, o eres celíaco o estás siguiendo una dieta, como la cetogénica, esta receta de pan de nube libre de harinas y de gluten es ideal para ti. Como resultado obtendrás panes suaves y esponjosos que puedes comer solos o untarlos con mermelada, nutella o dulce de leche o preparar sándwiches con queso, jamón cocido, etcétera. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Estas empanadillas de pulpo, son similares a el takoyaki japonés, que es una comida callejera japonesa por excelencia que se encuentra especialmente en los festivales de verano. Básicamente, son bolas redondas de masa esponjosa que se bañan con una sabrosa salsa especial y tienen un sabroso trozo de carne de pulpo en el centro. En este caso lo haremos con tomate frito. Quizás también te pueda interesar: Receta de empanadillas... Continuar leyendo...

El maíz es uno de esos indispensables en cualquier hogar, siempre disponible para completar una ensalada, ahora es el momento de que sea uno de los protagonistas del plato. La coliflor es una verdura que se debería comer semanalmente por las proteínas que tiene. Con esta deliciosa crema de maíz y coliflor tendrás un plato saludable que te ayudará a disfrutar en muy poco tiempo de un o almuerzo o... Continuar leyendo...

Estas pechugas de pollo con mostaza y vino blanco son justo lo que necesitas para una buena cena. Las pechugas de pollo deshuesadas absorben la deliciosa salsa de Dijon, hierbas y vino. El resultado es perfecto si quieres saborear y degustar un buen plato que se hace de manera muy rápida. También te puede interesar: Pollo a la naranja, receta paso a paso Ingredientes 300 gr de pollo ½ de... Continuar leyendo...

Esta receta de spaghettis negros con verduras está lista para comer en 30 minutos o en menos tiempo, por lo que es una cena perfecta para los días de semana ocupados. Los fideos negros aportan un toque de lujo y decadencia a este plato y está repleto de sabores de tomates, pimientos, zanahorias, cebolla y ajo. Si quieres ver más recetas similares, te recomendamos leer: Espaguetis-con-salchichas Ingredientes 250 g de... Continuar leyendo...

Este pastel de calabaza y chocolate para Halloween es un pastel rico y húmedo hecho con especias y calabaza. Últimamente he disfrutado mucho de los pasteles más saludables hechos con frutas y verduras como el carrot cake. Los resultados son fantásticos y con cada receta voy superando con creces mis expectativas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Brownies de Halloween simples y festivos ¡Súper rendidora! Ingredientes... Continuar leyendo...

¿Precisas un postre de última hora para compartir en la noche de brujas? Estos brownies de Halloween simples y festivos lo tienen absolutamente todo. Son súper sencillos de elaborar y a los peques les fascinan porque están cubiertos con chispas de chocolate, malvaviscos y gominolas en forma de maíz dulce. Podrían jugar con diferentes dulces para decorar, pero este combo es perfecto. La receta es muy divertida, por lo que... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo frito crocante rinde para unas ocho personas. Para obtener buenos resultados, fríe las piezas de pollo a 160 ºC y mantenlas calientes en un horno a 90 ºC mientras fríes los siguientes lotes. Acompaña el pollo frito crocante con ensalada de vegetales o patatas fritas. Quizás también te pueda interesar: Muslos de pollo fritos con panko y parmesano, receta paso a paso Ingredientes 1 ½ kilos... Continuar leyendo...

La crema de menta es un excelente elemento decorativo y un complemento de sabores al momento de hacer postres. Su característica fundamental es la sensación de frescura y ligereza que le otorga a las preparaciones. Se hace de manera muy rápida y es de sencilla elaboración; además, es una elaboración que no demanda grandes costes. Si te encanta la menta, también te recomendamos leer: Jarabe o sirope de menta Ingredientes... Continuar leyendo...

La semillas de chía son ricas en grasas omega 3 y proteínas, su contenido en hidratos de carbono es bajo. Además son ricas en fibra soluble, lo que supone un efecto saciante y regulador del transito intestinal. Dentro de los frutos secos las nueces son las más ricas en grasas y también en omega 3. Esta receta de pudin de frutas con frutos secos y fruta no necesitas nada especial.... Continuar leyendo...