La amatriciana es una receta clásica de la cocina italiana de la ciudad de Amitrice, el centro de Italia. El plato es famoso por utilizar guanciale, un cerdo curado italiano hecho con las la careta o carrillos de cerdo en salsa. El guanciale es una carne bastante grasa, pero también le aporta una gran cantidad de sabor al plato. Si lo encuentras, mucho mejor, pero si no lo encuentras, no... Continuar leyendo...

Esta sencilla receta de sopa de pollo tailandesa tiene ese distintivo sabor tailandés: un equilibrio entre lo salado, lo ácido, lo dulce y lo picante. Tom Ka Gai puede servir como aperitivo o como plato principal. Añade los fideos de trigo o de arroz si deseas servir esta sopa como entrante. Quizás también te pueda interesar: Lunes sin carne: receta de sopa de fideos vegetariana Ingredientes 1 tallo de hierba... Continuar leyendo...

Estas barras de quínoa, avena y chia, son un gran desayuno. Por cada una de ellas podrás obtener 300 cal, 7 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 17 g de grasa (4 g de grasas saturadas), 6 g de fibra y 105 mg de sodio. Si quieres aprender a hacerlas, sigue leyendo el post. Quizás también te pueda interesar: Barritas de coco, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Si eres fanático de los sándwiches como lo soy yo, este sándwich de albóndigas veganas te encantará. Es súper fácil de hacer y sabe delicioso. La lista de ingredientes para estas albóndigas veganas puede parecer bastante larga a primera vista, pero la mayoría de los ingredientes son solo especias. Quizás también te puede interesar: Receta de espaguetis y albóndigas de carne de res paso a paso Ingredientes 1 ½ tazas... Continuar leyendo...

La lista de ingredientes para esta receta puede ser un tanto larga, pero te aseguro que la preparación de este bacalao asado con vino y mantequilla de hierbas es bastante sencilla. Sírvelo con una ensalada verde y una copa de vino blanco seco. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Potaje de garbanzos y bacalao, receta paso a paso Ingredientes 30 g de tomillo fresco 30 g... Continuar leyendo...

Debido a que la cocina francesa depende de alimentos de temporada, la cocina clásica francesa recibe un despertar creativo en primavera. Los sabores ricos y las texturas pesadas del invierno son sustituidos por frutas y verduras frescas. Es por ello, que en esta ocasión te enseñaré a hacer un postre intensamente rico, fresco y ligero. Estas deliciosas crepas de chocolate se prestan a toda una gama de rellenos dulces y... Continuar leyendo...

Esta hogaza de pan de cheddar y jalapeño es perfecta para una cena informal o para servir con una deliciosa sopa, frijoles o cualquier comida mexicana. El pan se elabora con ingredientes simples y cotidianos que seguramente tendrás en la despensa junto con una buena cantidad de queso cheddar rallado y chiles jalapeños frescos picados. ¡Amarás los aromas tentadores que emanarán de tu horno! ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Ya sea que seas alérgico a los lácteos, sigas una dieta vegana o simplemente estés buscando una alternativa a los glaseados tradicionales, estos dos frosting que te enseñaré a hacer a continuación son deliciosos y muy fáciles, y puedes usarlos en varios postres más allá de decorar bizcochos y cupcakes. Sigue leyendo para aprender a hacer un frosting de chocolate negro y otro de queso crema sin lácteos. Quizás también... Continuar leyendo...

Así que estás pensando en decorar un pastel. Quizás ya lo hayas hecho antes, o tal vez no. Pero de cualquier manera aún no eres un experto, ¿verdad? De ser así, estás en el lugar correcto, pues en esta ocasión te dejaré algunos consejos de decoración de pasteles para principiantes Quizás también te pueda interesar Receta de pastel de chocolate delicioso y fácil de hacer Necesitarás Plato giratorio para pasteles... Continuar leyendo...

Si deseas hacer helado en casa pero no cuentas con una máquina para hacer helados, este es el método a seguir. Todo lo que necesitas es una batidora eléctrica y cuatro ingredientes. Puedes mantenerlo simple o bien agregarle trozos de galletas de chocolate, pedacitos de chocolate o frutos secos picados. Las posibilidades de sabor son infinitas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de cobertura dura... Continuar leyendo...