El aligot es una guarnición de origen francés que se prepara con puré de patatas y queso tomme, un queso de Francia delicioso, que no es tan fácil de conseguir en otros países por lo que podemos sustituirlo por queso cremoso, mozzarella, gruyere, etcétera. La textura del aligot es espesa y elástica, y también lleva otros ingredientes, pero estos son fáciles de conseguir: agua, sal, pimienta, nata, leche, queso crema... Continuar leyendo...

¡Bienvenidos a Placer al Plato! En esta ocasión te traigo una receta de trufas de chocolate deliciosas, súper fáciles de hacer y, lo mejor de todo, ¡sin una pizca de azúcar! Esta es mi propuesta especial de San Valentín, para todas aquellas personas que no puedan comer azúcar o quieran cuidar su silueta. ¡Espero que les guste! Quizás también te pueda interesar: Receta de Mugcake de chocolate en microondas Ingredientes... Continuar leyendo...

Si estabas buscando un postre mega chocolatoso y húmedo, estás en el post indicado porque a continuación te enseñaré a hacer un brownie de chocolate con almendras. Toma nota de la lista de ingredientes y el modo de elaboración paso a paso. ¡Es muy fácil de hacer y a todos les encantará! Acompaña cada cuadradito con una bocha de helado y sirve junto al café, té o mate. Quizás también... Continuar leyendo...

El pepperoni es un embutido de sabor picante que nació en los Estados Unidos y suele utilizarse en la elaboración de pizzas. Quien lo creó se ha inspirado en el salami italiano, por lo que consideramos que su origen es realmente italoamericano. Si quieres utilizarlo en una de tus recetas, aprende a hacer esta pizza de pepperoni. ¡Te encantará! Quizás también te pueda interesar: Cupcakes de pepperoni, receta paso a... Continuar leyendo...

Hace ya un tiempo, en una feria de antigüedades he recogido estas tazas francesas muy antiguas. Las guardé en un rincón del aparador de cocina y siempre que las miraba pensaba que en algún momento iba a tener que utilizarlas. Entonces, desempolvé el recetario de mi abuela y decidí preparar esta deliciosa receta de mug cake de chocolate en microondas para poner dentro de ellas. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

La primera receta de brownies de chocolate fue apodada “Brownie’s Food” y apareció en el libro de cocina Machias Cookbook, originario de la comunidad de Maine, en el año 1899. La receta contenía harina, leche, chocolate y bicarbonato de sodio. Quien la creó aún no se sabe, pero se cree que ha sido un estadounidense. Algunos mitos afirman que un chef estaba haciendo pasteles pero no tenía suficiente harina; otros... Continuar leyendo...

Estos deliciosos corazones de hojaldre, también conocidos como palmeritas de hojaldre, te pueden servir como galletas para picotear en el desayuno o en la tarde. Son muy fáciles de preparar y lo suficientemente deliciosas como para compartir con tus amigos y familiares. Puedes hacer uso de una lámina de hojaldre comprada o casera. Ahora que se acerca el Día de San Valentín o el Día de los enamorados, aprovecha esta... Continuar leyendo...

El cóctel “The Blushing Geisha” es un cócten sexy y delicioso, ideal para el día de San Valentín o para cualquier otra ocasión romántica. Es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Si estás de buen humor para una bebida floral y afrutada, esta es una excelente opción. Este cóctel de San Valentín es suave y más ligero que una copa de vino. ¡Anímate a prepararlo! Quizás te pueda... Continuar leyendo...

Con casi la mitad de la mantequilla que la mayoría de las galletas de azúcar contiene, puedes preparar estas deliciosas galletas decoradas con royal icing para San Valentín. Dales forma de corazón, llave, flecha, nube, etcétera, y cúbrelas con glaseado teñido de diferentes colores después de hornear. Quizás también te pueda interesar: Receta de alfajores de maicena en forma de corazón para San Valentín Ingredientes Para las galletas 5 cucharadas... Continuar leyendo...

Esta fuente de patatas fritas está repleta de chili casero y salsa para nachos. Hacer queso para nachos es mucho más sencillo de lo que crees. No precisas roux y se prepara en tan solo un par de minutos. El queso velveeta ayuda a crear una salsa suave, mientras el queso cheddar le da un buen sabor. Las patatas fritas con chili y queso son súper sabrosas y por ello... Continuar leyendo...