La fritura es uno de los métodos de cocción más habituales. Consiste simplemente en cocinar un alimento o terminar su cocción sumergiéndolo en una grasa caliente con una temperatura elevada durante unos minutos. Aunque suele ser un método fácil, tiene sus trucos. Usar esta técnica de forma incorrecta podría estropear tu comida y perjudicar a tu salud. Por ello, a continuación, te diré cómo lograr una buena fritura. Consejos para... Continuar leyendo...

El azúcar es uno de los ingredientes que casi todos tenemos en nuestra casa, dado que nos sirve para preparar recetas dulces y saladas. Tanto sea blanco, moreno o mascabado, en granillos, en bloque, glas o líquido, da igual, pues con él podrás endulzar pastas, cremas, bizcochos, rellenos, helados y masas, entre otras cosas. A continuación, te enseñaré a preparar dos recetas con azúcar: cáscaras crocantes de cítricos y azúcar... Continuar leyendo...

Para esos fines de semana en que los niños invitan a sus amigos para jugar en casa y no sabes qué prepararles para que se deleiten, te tengo la receta de las gomitas de gelatina. Su elaboración es muy sencilla y te aseguro que tanto a los niños como a los adultos les encantará. Las formas, los colores y la consistencia, llaman mucho la atención y no hay quien se... Continuar leyendo...

Podemos decir que ya estamos en pleno verano, y adelgazar para mostrar nuestros cuerpos en playas y piscinas es algo casi obligado. Algunos han puesto el práctica deportes que jamás habían pensado practicar, por el mero hecho de dejar unos kilos. Otros, en cambio, pensaron que la mejor forma de deshacerse de esos centímetros era dejar de comer azúcares e hidratos de carbono en la cena. Pero hoy os mostraré... Continuar leyendo...

Con la llegada del calor, lo días más largos y agradables, dan ganas de disfrutar recetas deliciosas y refrescantes que incluyan frutas de temporada. Si deseas degustar unos batidos exquisitos y, ahorrar dinero, a continuación, te dejaré 3 batidos de frutas livianos y deliciosos que puedes preparar de forma simple en casa. Además, los batidos hechos por uno mismo son más económicos y nutritivos, dado que los que se venden... Continuar leyendo...

Si deseas preparar algo para la merienda, o bien, tienes que ir a la casa de una amiga o familiar y quieres llevar algo rico para compartir, a continuación, te enseñaré a preparar un bizcocho naranja con chocolate. Es muy fácil de hacer y queda súper sabroso. Puedes hacer diversos bizcochos y tartas de varios sabores como de limón, de vainilla o chocolate, pero el que aprenderás a hacer hoy... Continuar leyendo...

El helado es, indudablemente, el postre por excelencia del verano. No obstante, muchas personas tienen que privarse de él, ya sea por problemas de salud o porque no desean engordar debido a la gran cantidad de grasas que suelen tener, salvo que sean de frutas y agua. A continuación, te dejaré 3 recetas de helados sanos y nutritivos para que las disfrutes sin culpa este verano. ¡Toma nota a los... Continuar leyendo...

La salsa ranch dip o aderezo ranchero es una salsa distinta que va muy bien con los tacos mexicanos, con las hamburguesas, con los hot dog y con el pollo frito. Es una de las salsas más vendidas en Estados Unidos desde el año 1992. Su sabor es suave, lo que la hace ideal para cualquier comida, incluyendo ensaladas, patatas fritas y verduras. No siempre está disponible en Estados Unidos,... Continuar leyendo...

Si estabas buscando una receta diferente para la cena, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas patatas rellenas de carne de res. Su modo de preparación es muy simple y además lleva pocos ingredientes, por lo que estoy segura que muchos de ellos los tienes en tu casa. Con estas bombas de patata rellenas de carne lograrás una cena exquisita, tanto para grandes como para chicos. Si lo deseas... Continuar leyendo...

Para una merienda deliciosa, los cupcakes de agua de rosas pueden ser tu mejor opción. Incluso son un obsequio delicioso para una pareja o una madre. El agua de rosas tiene un perfume delicado y dulzón y, aunque, muchas personas temen a utilizarla por este motivo, te aseguro que el sabor y el aroma que les deja a los cupcakes es maravilloso y súper original. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...