La receta de hoy es realmente muy sencilla, aunque no lo parezca. Se elabora con una hogaza de pan comprada, o bien, casera. En esta ocasión vamos a emplear dos tipos de quesos: emmental y mozzarella, además de perejil y ajo, pero puedes emplear los quesos que a ti más te gusten e incuso agregar si lo deseas jamón serrano o jamón de york en cada uno de los cortes.... Continuar leyendo...

Si no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina, a continuación, te enseñaré a preparar unos rollitos de pollo y vegetales deliciosos que puedes acompañar con una clásica ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada. Son realmente muy sencillos de hacer y puedes consumirlos tanto en el almuerzo como en la cena e incluso llevarlos en una vianda al trabajo. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de zanahoria y... Continuar leyendo...

Las tartas siempre nos sacan del apuro y son perfectas para elaborar y llevar al trabajo, a la escuela, etcétera. Incluso pueden prepararse de un día para el otro y conservar su delicioso sabor sin problemas. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una exquisita tarta de calabaza y cebollas caramelizadas al estilo de Maru Botana. ¡Espero que te guste! Quizás también te pueda interesar: Tarta de berenjenas y tomates... Continuar leyendo...

El pastel de carne y patatas es todo un clásico en Latinoamérica y en el resto del mundo. Es muy fácil de preparar y se encuentra basado en el platillo cottage pie de origen británico, al que podemos traducir como “pastel del rancho”. Este término es empleado desde fines del siglo XVIII, cuando la patata se había transformado en un alimento económico para las clases bajas. En américa del sur... Continuar leyendo...

El bizcocho de chocolate es una receta deliciosa que todo el mundo debería saber hacer porque es simple y a todos les encanta. Si aún no sabes preparar este postre, que es asombroso tanto para el desayuno como para la merienda, en este post te dejo el paso a paso y la lista de ingredientes. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: Bizcocho marmolado vegano, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

La alcachofa, también conocida como alcaucil, es un alimento que cuenta con beneficios importantes para nuestra salud. Una sola ración de alcachofa, es decir, aproximadamente 128g, puede llegar a contener unas 60 calorías, por lo que la considera una de las verduras con menor aporte calórico. También suele destacarse por su gran contenido en fibra y otros nutrientes como vitaminas del complejo B, etcétera. Propiedades nutricionales, beneficios y contraindicaciones Como... Continuar leyendo...

El microondas es un electrodoméstico útil, dado que representan una gran alternativa para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar, o bien, no cuentan con un horno convencional. Él nos ofrece una manera cómoda, rápida y limpia de preparar diversos platillos. Además, con esta técnica no precisarás tanta grasa para cocinar y, por ende, todo lo que hagas tendrá menos calorías y será mucho más saludable. Si... Continuar leyendo...

Puede que la acelga no sea una verdura apetecible para muchas personas, pero lo cierto es que esta tarta de acelga y queso parmesano está estupenda, además de ser saludable y diferente a lo que estamos acostumbrados a consumir. Por supuesto, los ingredientes pueden variar de acuerdo a tu gusto, aunque esta versión te aseguro que será deliciosa y muy halagada por todos los que se animen a probar un... Continuar leyendo...

La verdura es un alimento saludable al que se le va cogiendo el gusto con el transcurso de los años. Quizás porque sabemos que es beneficiosa para el organismo, o bien, porque nuestros gustos evolucionan y terminamos encontrándola sabrosa. Sin importar cuál sea la razón, a continuación, te enseñaré a elaborar una tarta espiral de verduras que fue creada por Sonia Ezgulian en Francia, y ya ha logrado dar la... Continuar leyendo...

Para hacer una tarta, lo primero es la base, por lo que debemos saber muy bien qué tipo de masa elegir en función de la tarta que queramos preparar, tanto sea dulce como salada. Por ello, a continuación, te dejaré las masas más importantes para elaborar tartas caseras. Masa de hojaldre La masa de hojaldre es mucho menos resistente que la masa quebrada y su origen es árabe. El éxito... Continuar leyendo...