Este lomo de Sajonia se consume por lo general durante todo el año y suele ser servido a los comensales como segundo plato. Además, es una excelente solución para una cena rápida, dado que su elaboración es realmente sencilla. Además, el platillo no solo les encantará a los adultos, sino también a los más pequeños de la casa. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 200 cm³ de aceite de girasol... Continuar leyendo...

¿A quién no le gusta el helado? Estoy segura que nadie ha levantado la mano para decir “a mí no me apetece”, por lo que a continuación, te dejaré la receta de unas deliciosas paletas heladas de chocolate blanco, para chuparse los dedos. Yo he utilizado helado de vainilla, pero tú puedes emplear otros sabores si este no te gusta. Recuerda que en la categoría Helados tenemos muchas recetas caseras... Continuar leyendo...

Si te gustan los pimientos, en esta ocasión te enseñaré a preparar una receta de pimientos rojos rellenos de carne picada de vaca o de pollo en salsa de tomate frito. Además, utilizado bacón o panceta, champiñones y algunos ingredientes más para que el relleno sea mucho más sabroso. Yo he empleado una cocción con la salsa hasta que los pimientos se ablanden y, posteriormente, los he rellenado y terminado... Continuar leyendo...

En esta ocasión te enseñaré a preparar unas deliciosas supremas de pollo con especias utilizando un truco con papel de horno o papel manteca. De esta manera, evitarás manchar la sartén y conseguirás unos filetes dorados por fuera y jugosos por dentro súper sanos. Esta receta es ideal para cuando no tienes suficiente tiempo para estar en la cocina ni tampoco para lavar todos los cacharros, sobre todo cuando hay... Continuar leyendo...

Con unas remolachas frescas y algunas patatas podrás crear platillos súper apetitosos y llamativos por su color como, por ejemplo, estos ñoquis de remolacha. Su elaboración es muy sencilla y entretenida, y podrás tenerlos listos en un santiamén, pues se trata de una masa que no necesita reposo. Simplemente precisarás remolachas, patatas, un huevo, un poco de harina integral y algunos minutos para prepararla y cocinarla. ¡Te aseguro que valdrá... Continuar leyendo...

Siempre que escribo un post, investigo en revistas, internet, libros, etcétera y nunca he visto tanta controversia sobre cómo hacer masa quebrada, por lo que continuación, te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para aprender a elaborarla fácilmente y utilizarla en tartas dulces y saladas; aunque también puedes usarla para hacer galletas. La masa quebrada, como su nombre lo indica, es una masa quebradiza elaborada con... Continuar leyendo...

Si el chocolate es tu debilidad, este brownie de chocolate y calabaza te encantará. La preparación consiste en elaborar dos masas diferentes, una con chocolate mantequilla y otra con puré de calabaza y diversos ingredientes para realizar un postre delicioso, bicolor y hasta te diría con un aire otoñal. Para hornearlo puedes utilizar un molde cuadrado p rectangular, o el que tengas en tu casa. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

El bacalao es un pescado blanco repleto de propiedades y beneficios para la salud. Contiene una gran cantidad de vitaminas como la A, D, E y del complejo B, y minerales como el hierro, el fósforo, el magnesio, el potasio y el zinc. Si deseas incluir el pescado en tu alimentación, a continuación, te dejaré la receta de un delicioso potaje de garbanzos y bacalao. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Si te encanta la bondiola de cerdo, pero solamente sueles hacerla en sándwich o a la parrilla porque no se te ocurre más nada, a continuación, te dejaré el paso a paso para elaborar unos deliciosos bifes de bondiola de cerdo con salsa Tzatziki, una mezcla de yogur natural y pepino. Es muy fácil de preparar y estoy segura que será un almuerzo o una cena perfecta para compartir entre... Continuar leyendo...

El mero es un pescado semi graso, es decir, que en determinadas épocas del año su contenido graso hace que sea un pescado blanco y en otras un pescado azul. Aunque existe una gran cantidad de especies que habitan en áreas tropicales, una de las variedades más consumidas, sobre todo en España, es el mero del mar Mediterráneo y del Océano Atlántico. Este pescado cuenta con vitaminas del complejo B... Continuar leyendo...