Los enyucados de carne son un platillo delicioso, aunque también pueden ser un bocadillo, dependiendo del tamaño que les des. Si son más grandes que una pelota de golf, pueden servirse como plato de entrada y si son de igual tamaño o más pequeños que una pelota de golf, entonces serán los bocadillos ideales para un evento. Más allá del tamaño y la forma que le des a los enyucados... Continuar leyendo...

Los postres franceses gozan de muy buena reputación en el mundo entero, y es que son tan sabrosos que nadie se puede resistir. Las crepes son deliciosas, pero quienes padecen intolerancia al gluten no pueden consumirlos. Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas crepes de avena que te permitirán disfrutar de este delicioso elaborado sin problema, ya que no se necesitará harina de trigo Ingredientes 2 tazas... Continuar leyendo...

Si se te ha antojado tomar algo dulce, a continuación, te dejaré una receta sencilla de galletas de Nutella y avena, que puedes hacerla, aunque no tengas experiencia en la cocina e incluso, tus niños también pueden ayudar. Estas galletas caseras de chocolate requieren muy pocos ingredientes y, aunque puedes hacerla con harina de trigo refinada, en esta ocasión he empleado harina de avena integral que es mucho más nutritiva.... Continuar leyendo...

El otro día, me tocó improvisar un almuerzo rápido, por lo que abrí la nevera y me encontré con un par de berenjenas. Así que decidí hacer berenjenas rellenas con lo que tenía, pues no me daba el tiempo de ir al supermercado a comprar. Por tanto, se me ocurrió utilizar la lata de champiñones, la de pimientos y algunas latitas de atún, y especias. ¡Te aseguró que me quedó... Continuar leyendo...

María Esther Brañeiro, más conocida como Choly Berreteaga, es una conductora de televisión, escritora y cocinera profesional argentina, nacida en la ciudad de Buenos Aires. Si amas las magdalenas, aprovecha esta receta de muffins de manzana y nueces que Choly nos enseña. ¡Son deliciosos y no habrá quién se resista a ellos! También puedes emplear otro tipo de frutas como frutos rojos o peras. Ingredientes 140g de azúcar rubia 140g... Continuar leyendo...

La caipirinha es una de las bebidas alcohólicas más populares de Brasil y suele ser reconocida como la bebida tradicional de este país en todo el mundo, incluso en el 2003 fue declarada como la bebida típica brasileña por el gobierno nacional. Lleva muy pocos ingredientes y es un cóctel que debe ser bebido con moderación, dado que lo refrescante y rico de su gusto, puede hacer que no se... Continuar leyendo...

Pain au chocolat es un delicioso dulce francés, elaborado con masa de hojaldre al que se le da una forma rectangular y se lo rellena de crema de chocolate, crema pastelera o compota de manzana y se espolvorea con almendras molidas o azúcar glas. En otros países suele ser conocido como Napolitana y también pueden rellenarse con jamón y queso, siendo estos similares a los típicos Fosforitos. Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Hace un tiempo te he enseñado elaborar unas hamburguesas con estilo oriental y, ahora, la última tendencia es la dona de sushi. El sushi es un platillo versátil que cuenta con una gran variedad. Sin embargo, nunca antes se había visto en forma de dona. La que te enseñaré a hacer a continuación se encuentra decorada con zanahoria rallada, aguacate y queso crema vegano, pero puedes también usar otros ingredientes... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta que te ayude a salir del paso, a continuación, te enseñaré la receta de una deliciosa tarta con jamón, queso y cebolla. Por supuesto, cabe destacar que puedes utilizar otros ingredientes como por ejemplo rodajas de tomate o huevo duro para que quede mucho más sabroso. La masa puedes prepararla tu misma en casa, o bien, comprarla empaquetada en el supermercado. En mi país, Argentina,... Continuar leyendo...

Las lentejas son legumbres de origen iraquí que se han extendido por todo el mediterráneo. Existen diversos tipos de lentejas, pero todas ellas contienen fibra, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, proteínas, vitaminas A y E, e hidratos de carbono, entre otros nutrientes. Si deseas incluirlas en tu alimentación, a continuación, te enseñaré a elaborar unas exquisitas empanadas de lentejas, apto para veganos. Ingredientes Para las tapas de... Continuar leyendo...