La riqueza de las tierras peruanas y su diversidad cultural hacen que este bonito país tenga una gastronomía deliciosa y bien variada. La cocina africana, española, italiana y asiática ha jugado un papel importante en la influencia de la comida peruana. El cau cau es un estofado que se prepara con mondongo, aunque en la actualidad existen muchas variantes que suelen sustituirlo por pollo, mariscos y diversos ingredientes. Este guiso... Continuar leyendo...

Los chilaquiles son uno de los desayunos típicos de México que se elaboran con tortillas de maíz cortadas en trozos que se fríen y, posteriormente, se mezclan con una salsa roja o verde y se cubren con queso. Hay muchas variaciones de chilaquiles y la que hoy te enseñaré lleva pollo desmenuzado. Es deliciosa y muy fácil de hacer. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Salsa... Continuar leyendo...

La oblea tita es una golosina deliciosa que en Argentina es muy popular al igual que la Rhodesia. Esta está compuesta por dos galletas rellenas con una suave crema con sabor a limón cubierta en chocolate. Si quieres aprender a hacerla, continúa leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Receta de salsa de chocolate para sumergir churros Ingredientes Para la masa 180 g de harina 0000 100 g de... Continuar leyendo...

La noche de pizzas se hace mucho más fácil con esta receta de pizza de pollo al ajo. Es muy sabrosa y sencilla de preparar. Además, se pueden aprovechar las sobras de pollo asado del fin de semana. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de pizza boloñesa paso a paso ¡Súper fácil! Ingredientes Para la masa de pizza... Continuar leyendo...

Si estabas buscando recetas de aprovechamiento estás en el post indicado, pues puedes usar el puré de patatas dulces o camote que te ha sobrado para hacer estas deliciosas galletas de patatas dulces y queso cheddar. Con algunos ingredientes básicos más el puré de camote las tendrás listas en muy poco tiempo. Quizás también te pueda interesar: Receta de Korokke, croquetas japonesas de patatas Ingredientes 2 ¼ tazas de harina... Continuar leyendo...

Esta exquisita tarta de melocotones casera está hecha con melocotones o duraznos frescos y es ideal para compartir con la familia. Es muy sencilla de hacer y te aseguro que a todos les encantará. Además, los melocotones son ricos en vitaminas, minerales, antioxiodantes y fibra, entre otras propiedades muy beneficiosas para la salud. Quizás también te pueda interesar Cómo almacenar melocotones después de comprarlos Ingredientes 6 tazas de melocotones frescos... Continuar leyendo...

El coco es una fruta deliciosa con muchas propiedades y beneficios. Entre ellos se incluyen las vitaminas y los minerales que son capaces de regular la presión arterial y reducir el colesterol malo y los triglicéridos. Además es hidratante, remineralizante y desintoxicante. Si quieres llevar una alimentación más saludable, prepara estos panqueques de coco y disfrútalos mientras remojas tus pies en la piscina y escuchas algunas melodías caribeñas. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Hornea este bizcocho con cobertura o streusel de azúcar moreno y canela y sírvelo a temperatura ambiente o frío con una bola de helado o nata montada, o solo para un desayuno o una merienda ligera. Este bizcocho es sencillo pero exquisito y puedes agregarle nueces o chispas de chocolate en la mezcla si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Bizcocho con yogur, limón y moras, receta paso a... Continuar leyendo...

¿Estás buscando la mejor receta de latkes crocantes? Estás en el post indicado, pues a continuación te enseñaré a elaborar unos latkes de cebolleta y jengibre que están de rechupete. Los latkes o latkas son una pasta frita de patatas y cebolla típica de la cocina judía que suele utilizarse como acompañamiento de otros platos. Es súper sencilla de hacer. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso... Continuar leyendo...

Si eres fanático del chocolate, estoy segura que esta receta de bombas de brownie rellenas de mantequilla de cacahuete te encantará. Son perfectas para cualquier ocasión y, lo mejor de todo, es que son fáciles de hacer. Su elaboración no te robará más de 60 minutos. Para el relleno de estas bombas puedes usar mantequilla de cacahuete de My Protein, o la crema proteica para untar que viene en diversos... Continuar leyendo...