¿Cómo hacer un sándwich de roast beef?

Roast beef

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Las carnes al horno ayudan concentrar los sabores originales y también los de las especies que se usan en la preparación, sobre todo cuando los mismos se someten a cocciones lentas. El Malbec es un exquisito vino que seduce con su gran diversidad. Sus cualidades características son su gran cuerpo, concentración, y un maravilloso perfil aromático basado en frutos negros como ciruelas y moras, y un sinnúmero de especias, que... Continuar leyendo...

Pan de espinacas, receta paso a paso

pan de espinacas

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Hoy vengo a traerte una receta sorprendente, no solo por su forma de preparación, sino también por el agregado de las espinacas que le da un toque asombroso y un sabor increíble. La espinaca tiene muchas propiedades y beneficios para la salud, por lo que me gusta incorporarla en mi dieta ya sea cruda o cocida en empanadas, tartas, ensaladas, canelones, etcétera. Si tú también eres amante de las verduras... Continuar leyendo...

2 recetas de ensaladas con palta fáciles de preparar

Ensalada de palta

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La palta o el aguacate es una fruta deliciosa rica en grasas saludables, propiedades y beneficios para la salud. La palta es el fruto del árbol Persea americana y contiene vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Cabe destacar que la palta tiene más potasio de la banana y que una porción de 100 g, incluye el 14% de la dosis diaria recomendada. Por otro... Continuar leyendo...

Helado de melón, receta paso a paso

Helado de melón

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Si quieres preparar una receta refrescante para los días más calurosos, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso helado de melón. Es fácil y muy delicioso, te lo aseguro. Además, el melón posee el 90% de agua y vitaminas A y E, como así también betacaroteno. Es una fruta que ayuda a prevenir el cáncer, reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, neutralizar la acidez y remover las toxinas... Continuar leyendo...

Mousse de chocolate blanco y jengibre confitado, receta paso a paso

Mousse de chocolate y jengibre

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Existen varios tipos de chocolate y todos resultan al variar las proporciones de sus ingredientes o componentes básicos. Uno de los chocolates más deliciosos e ideales para preparar recetas o comer solo, es el blanco, el cual suele usarse frecuentemente repostería para decorar. No obstante, a continuación, te enseñaré a preparar una exquisita mousse de chocolate blanco y jengibre. Ingredientes Para la mousse 200 g de chocolate blanco 100 g... Continuar leyendo...

Brookie, el bocado de chocolate que está a la moda

Brookie

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Si el invierno hace que entres en un antojo por lo dulce irrefrenable, a continuación, te enseñaré a preparar un delicioso bocado de chocolate que está a la moda. Este se denomina brookie y se trata de una fusión de brownie y cookie, por lo que, si surge la duda ante tanta delicia y no sabes que escoger, no lo pienses más. Hazte un brookie y el asunto estará solucionado.... Continuar leyendo...

Hamburguesa de carne con queso azul, receta paso a paso

Hamburguesas

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Cambia tu menú de todos los días con una hamburguesa de carne muy sencilla de elaborar, pero no por ello menos sabrosa. Por otro lado, el queso azul le brinda un toque extraordinario que hará que esta receta sea una de las más solicitadas en tu familia. Acompáñala si lo deseas con una ensalada perfecta al estilo de Giuseppe Russulillo. Ingredientes 200g de carne molida 8 panes de hamburguesa Mantequilla... Continuar leyendo...

Receta de garbanzos con jamón

Receta de garbanzos con jamón

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Las tapas suelen ser unas pequeñas delicias que le dan vida a cualquier bar o restaurante español. Una tapa en España es un aperitivo que va acompañado de una bebida alcohólica o no. A este consumo se lo llama tapeo o ir de tapas. En algunas regiones de España es habitual salir a comer o cenar los fines de semana a base de tapeo o picoteo. Si no puedes ir... Continuar leyendo...

Croquetas de risotto y mozzarella, receta paso a paso

croquetas

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Las croquetas de arroz con corazón de mozzarella forman parte de una de las especialidades romanas más deliciosas. Tradicionalmente, las croquetas se pasan por huevo y pan rallado y, posteriormente, se fríen, pero también puedes elaborar una versión mucho más sana horneándolas. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 300g de arroz arborio (una variedad italiana de grano corto) 400g de pulpa de tomate 250g de queso mozzarella 40g de mantequilla... Continuar leyendo...

Uso culinario de los langostinos

Langostinos

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El langostino es uno de los mariscos más populares y consumidos en todo el mundo. Es un crustáceo decápodo de la familia Penaeidae, del género Penaeus y de la especie Monodon, que habita en todos los océanos y suele tener una mayor actividad durante la noche. El común tiende a ser alargado, con cabeza grande, antenas, abdomen plano, 5 pares de patas y ojos sobresalientes. Mide hasta 20cm de longitud,... Continuar leyendo...

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