Esta receta de rissoles de pollo es muy simple de preparar y estarán en la mesa en menos de media hora. Los rissoles son albóndigas que sirven como entrante o aperitivo salado y pueden elaborarse con pollo, pescado, carne picada, etcétera. Si quieres aprender a hacerlos, échale un vistazo al paso a paso. Esta comida la disfrutará está repleta de sabor y, te aseguro que la disfrutará toda la familia.... Continuar leyendo...

El bizcocho de plátano y calabacín es un bizcocho húmedo y delicioso que se elabora con plátanos maduros y calabacín rallado. Es ideal para disfrutar con una taza de café o té. Si lo deseas, puedes hacer un glaseado sin lácteos para cubrirlo. Por otro lado, en cuanto a los calabacines, puedes quitarles las semillas y la cáscara o dejarlos así si no te molestan. Ingredientes para el bizcocho de... Continuar leyendo...

Los Whoopie pies, también conocidos como black moons, gobs o moon pie, son unas galletas de chocolate con buttercream deliciosas y simples de hacer. En esta ocasión y para que combine con la fecha de Halloween, he decidido darle color negro a la masa y, color naranja a la crema de mantequilla. Ingredientes de Whoopie pies 430 g de mezcla para pastel de chocolate 125 ml de agua 30 g... Continuar leyendo...

Estas tortillas de harina caseras son exquisitas, suaves y muy fáciles de hacer. Es un básico que debes tener en el bolsillo porque puedes usarlo para hacer de todo, desde quesadillas hasta tacos, burritos y más. Para elaborarlas solo necesitas cinco ingredientes y uno de esos es el agua. Simplemente, mezcla todo, amasa, estira y forma las tortillas, y cocina en una sartén caliente. Ingredientes para las tortillas de harina... Continuar leyendo...

No hay nada como hacer macarrones con salsa de calabaza y queso en el otoño. Esta receta es reconfortante y deliciosa y una de las comidas preferidas de mi familia. La calabaza le da una textura suave y aterciopelada a la salsa de los macarrones y es mucho más ligera que la receta tradicional de macarrones con queso. Para hacerla, de hecho, he reemplazado varios ingredientes por puré de calabaza,... Continuar leyendo...

La carne asada jugosa y tierra es deliciosa y fácil de preparar. Sus bordes están perfectamente carbonizados, lo que la hace aun más sabrosa. Combínala con tus guarniciones preferidas o desmenúzala para preparar tacos. Recuerda que un buen adobo hará la gran diferencia en cómo quedan tus bistecs. Aunque tendrás que esperar un par de horas para que la carne absorba la marinada, solo precisarás unos minutos para hacerla. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Para hacer estos ñoquis de puré de patatas sobrantes todo lo que necesitarás son tres ingredientes: harina, puré de patatas sobrante y huevo. Estos ñoquis son suaves, esponjosos y se derriten en la boca. Puedes servirlos con salsa bechamel o salsa roja. Siempre que nos sobra puré de patatas o boniato en casa, suelo convertirlo en ñoquis, pues es una excelente manera de reutilizar las sobras. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

Estos tacos de carne asada son deliciosos, tiernos y jugosos. Están cubiertos de cebolla, cilantro y queso Cotija. Además, puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos y acompañarlos con guacamole, tomates, lima, crema agria o aguacate. ¡Son ideales para un almuerzo o cena! Si no consigues queso Cotija, no te preocupes, pues puedes reemplazarlo con tu queso preferido. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes... Continuar leyendo...

Los calzones rellenos son como empanadas grandes hechas con masa de pizza que se rellenan con queso y otros aderezos, y se hornean hasta que estén dorados. Son rápidos y fáciles de hacer en casa. Un calzone es similar a un stromboli, ya que usa la misma masa e ingredientes; sin embargo, su principal diferencia está en la forma en que se sellan. Los calzones se doblan, se sellan y... Continuar leyendo...

Estas tortitas de patata al horno son deliciosas y fáciles de hacer. Están repletas de patatas ralladas, queso parmesano, cebolla y ajo. Una alternativa mucho más saludable a las tortitas de patatas fritas o latkes son ideales para el almuerzo o la cena. Crocantes, sabrosas y sencillas. ¿Qué más se podría pedir? ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para las tortitas de patata... Continuar leyendo...