Los champiñones salteados les añaden un gran sabor a las cenas con carne y a los platos con pollo. ¡Son el complemento ideal para guisos, sopas y arroz cocido! Esta receta de champiñones al ajillo es muy sencilla. Los champiñones se saltean en mantequilla de ajo y salsa de soja, la cual no solo le añade sabor sino también ayuda a caramelizar las setas y les da un hermoso color... Continuar leyendo...

¿Estás buscando muslos de pollo tiernos y jugosos por dentro con la piel dorada y crocante por fuera con mucho sabor a limón y ajo? Estás entonces en el post indicado. Incluso, puedes armar el plato con un día de antelación y guardarlo en el refrigerador para que esté listo para hornear al otro día mientras preparas la guarnición que pueden ser patatas asadas o puré de patatas. Quizás también... Continuar leyendo...

Las tostadas con tomate son un clásico de las tapas españoles. Son deliciosas y fáciles de hacer. Asimismo, puedes transformar el pan del día anterior en un sabroso desayuno que, es básicamente una rebanada de pan baguette tostado con tomate. Como verás a continuación la combinación es muy sencilla, pero no por ello menos exquisita. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te... Continuar leyendo...

El arroz con leche de a abuela es una receta clásica como el flan o el pudín de pan, sumamente popular en las cocinas de todo el mundo. Es deliciosa, muy fácil de hacer y súper nutritiva, ideal para calentar la pancita en los días más fríos del año. Si es una de tus debilidades, sigue leyendo para conocer el paso a paso para hacer arroz con leche. Quizás también... Continuar leyendo...

No desperdicies el pan sobrante. En Placer al Plato te enseñaremos a preparar pan rallado casero desde cero. Con él podrás empanizar filetes de carne o de pescado, rebozar albóndigas o croquetas, y preparar otras preparaciones exquisitas que lo requieran. Hacer pan rallado casero es muy sencillo. Siempre que tengo algunas rebanadas de pan o trozos de alguna hogaza que mi familia no han comido, les doy un propósito nuevo.... Continuar leyendo...

El término “bavarese” proviene del término francés “bavarois” que quiere decir pudín bávaro. El bávaro es una bebida francesa muy extendida en todas las áreas de los Alpes. Se cree que los chefs franceses que trabajaban en la casa real Wittelsbach de Baviera, fueron quienes introdujeron este postre delicioso a principios del siglo XVIII. De la bebida se originó el postre que hoy conocemos como “bavarois de café” y que... Continuar leyendo...

Con tan solo unos pocos ingredientes y un breve período de tiempo, podrás elaborar una gran cantidad de croquetas de jamón ibérico. Las croquetas son uno de los elementos básicos de las tapas españolas y podrás encontrarlas en toda España y en otras partes del mundo también. Estos deliciosos bocados están hechos con salsa bechamel y jamón ibérico; luego se empanizan y se fríen. ¡Crocantes por fuera y cremosas por... Continuar leyendo...

El aspic no es más que un consomé de color translúcido como el cristal que cuenta con una consistencia gelatinosa y un gran sabor. Suele emplearse para cubrir o decorar platos de carne, pescado o huevos, dándoles un brillo fantástico. Sigue leyendo para aprender a hacerlo y a usarlo. Quizás también te pueda interesar: Chupitos de gelatina luminosos, receta paso a paso Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 zanahoria 1... Continuar leyendo...

Estos rollos de canela veganos son exquisitos y fáciles de hacer. Aunque necesitas unos cuantos ingredientes para elaborarlos, siempre te saldrá más económico hacerlos en casa que comprarlos en la panadería. Además, son más suaves, esponjosos, increíblemente pegajosos y deliciosos. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Galletas de canela, receta paso a paso Ingredientes Para la masa 1 taza de agua templada +... Continuar leyendo...

Esta granola casera es deliciosa y muy sencilla de hacer. Considera esto al contemplar los precios exorbitantes que suelen cobrar en las tiendas, pues te aseguro que gastarás muy poco dinero y, además, podrás hacer un buen lote para comer en toda la semana. A esta receta básica de granola le puedes agregar cualquier fruta que te apetezca como puede ser trozos de plátano, fresas, arándanos, etcétera. Siéntete libre de... Continuar leyendo...