El arroz chaufa es uno de los platillos principales de la fusión culinaria chino-peruana que empezó cuando los chinos llegaron a América del Sur por primera vez durante el siglo XIX. Chaufa proviene del término chino chaofan que quiere decir arroz frito y, originalmente, se elaboraba con todo lo que los chinos tenían a mano para alimentarse como, por ejemplo, arroz, verduras, carne, jengibre y salsa de soja. No hay... Continuar leyendo...

El puré de coliflor sabe tan bien como el puré de patatas normal y es bajo en hidratos de carbono. El secreto está en condimentarlo con los ingredientes apropiados para que pase de ser insípido a delicioso. Si aún no lo has probado antes, te aseguro que te enamorarás de este puré de coliflor. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para hacer el... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo con salsa de hierbas cremosa se convertirá en tu receta de pollo preferida. Es deliciosa y muy fácil de preparar. La salsa de hierbas cremosa es lo suficientemente espesa como para cubrir el pollo. Sirve este platillo con arroz, pastas, puré de coliflor o puré de patatas cremoso.¡ Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para el pollo con salsa... Continuar leyendo...

Cuando se trata de postres estadounidenses no hay nada más clásico que el pie de manzana. Esta tarta es deliciosa, reconfortante e irresistible, sobre todo si se elabora en casa. Pero, si nunca antes has hecho tarta de manzana, puede que te resulte un poco intimidante. Para que salga perfecta debe cumplir dos requisitos: una corteza tierna y muchas, pero muchas, manzanas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y... Continuar leyendo...

Estos macarrones con queso son una verdadera delicia, perfectos para un almuerzo o una cena rápida, dado que se preparan en un periquete. Todos los ingredientes que se necesitan para que quede exquisito y súper cremoso son muy simples de conseguir y, de hecho, estoy segura que muchos ya los tienes en la despensa. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes de los macarrones con queso Para hacer estos macarrones con... Continuar leyendo...

Aunque los postres de chocolate en polvo que se venden en cajas y se preparan con leche son bastante decentes en cuanto a sabor y calidad, amo hacer mi propio postre de chocolate en casa. Es muy fácil de preparar y a todos les fascina, sobre todo a los niños. Es ligero, cremoso, delicioso y achocolatado. Prepáralo con anticipación y guárdalo en el refrigerador hasta que estés listo para disfrutarlo.... Continuar leyendo...

El pastel de miel ruso, también conocido como Medovik, es un postre popular que suele prepararse en Navidad y en ocasiones especiales. Es rico y aromático y simple de elaborar, aunque requiere de tiempo y de mucha paciencia, pero realmente merece la pena. Se elabora con ingredientes básicos y económicos, y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Esta obra maestra proviene de Michelle Polzine, propietaria y pastelera del 20th Century... Continuar leyendo...

Para hacer este pastel de ángel solo precisarás un puñado de ingredientes fáciles de conseguir. El pastel de ángel es un bizcocho bajo en grasas que se prepara con harina, claras de huevo y azúcar. Debido a la falta de grasas y lácteos, el bizcocho posee una textura ligera y es distinto a otros. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pastel de... Continuar leyendo...

Esta sopa de brócoli y queso cheddar es rica y cremosa, perfecta para un almuerzo o una cena simple entre semanas con pan. Además, se prepara con un puñado de ingredientes muy sencillos de conseguir y lleva muy poco tiempo de elaboración. Prepara un buen lote y conserva en el congelador durante tres meses. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Ingredientes de la sopa de brócoli y queso... Continuar leyendo...

El pollo es muy versátil, pues con él se pueden preparar muchas recetas. Yo al menos suelo comer pollo de 2 a 3 veces a la semana y, generalmente, elaboro distintos platillos: uno de mis preferidos son las milanesas y las croquetas de pollo y salsa bechamel. Si a ti también te encanta cocinar y variar las recetas usando carne como ingrediente principal, estas en el post correcto, pues a... Continuar leyendo...