Batatas fritas súper crocantes: receta fácil

La batata, papa dulce, patata dulce,​ camote, moniato​ o boniato, según el país, es una planta cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible. Además de la forma clásica de prepararlas, al horno o como puré, son ideales para hacer fritas porque quedan bien dulces y crocantes. Con esta receta que les comparto se hacen muy fácil, ya que, a diferencia de la papa, no hay que... Continuar leyendo...

Milanesas de soja caseras, receta fácil de hacer

Las milanesas de soja son dietéticas y hay de diversas variedades: pueden ser artesanales, rellenas, saborizadas o tradicionales. Hoy, les propongo que se animen a hacerlas en casa, comprando los porotos de soja, eligiendo y usando sus propios ingredientes, sin conservantes, sin saborizantes. Los porotos son muy económicos y sólo medio kilo rinde para, aproximadamente, 20 milanesas. Sólo es cuestión de tomarse un rato para prepararlas, pero después se pueden... Continuar leyendo...

Alitas de pollo inspiradas en Asia, receta paso a paso

alitas de pollo

Esta receta de alitas de pollo es muy fácil de elaborar e ideal para picotear o comer en esos calurosos días en los que pocas ganas tenemos para cocinar. Te aseguro que no hay antojo más exquisito para consentirse que estas alitas de pollo inspiradas en Asia, pues están marinadas en una salsa muy sabrosa compuesta por ingredientes asiáticos como la salsa de soja, la salsa sriracha y el vinagre... Continuar leyendo...

Rosquillas de frambuesa y limón, receta paso a paso

Rosquillas de frambuesa y limon

Las rosquillas de frambuesa y limón son deliciosas, húmedas y están repletas de sabor. Son perfectas para un desayuno o una merienda de verano. Guarda las rosquillas que te hayan sobrado en el refrigerador o en el congelador si es que no vas a consumir todas de inmediato. Si no tienes leche de almendras puedes usar leche de vaca y si no tienes azúcar de coco usa azúcar común. De... Continuar leyendo...

Patatas rellenas a la napolitana, receta paso a paso

patatas rellenas

Las patatas rellenas a la napolitana son un platillo muy fácil y económico de preparar que lleva pocos ingredientes y que probablemente tienes en tu cocina. Son de esas recetas deliciosas que gustan a todo el mundo y que incluso los niños pueden ayudar a hacer. Si eres fanático de este tipo de recetas, no te pierdas el paso a paso para preparar patatas rellenas de atún y bechamel, entre... Continuar leyendo...

Receta de galletas bicolores en forma de espiral

galletas bicolores en forma de espiral

Si no sabes más como entretener a los niños en casa, una muy buena idea es la de enseñarles a cocinar y preparar recetas fáciles con supervisión de un adulto siempre. Si quieres que se diviertan, no puedes perderte esta receta de galletas bicolores en forma de espiral. Son súper fáciles de preparar, bonitas y deliciosas. Puedes colorear la masa del color que te guste y colocarle chispas de colores... Continuar leyendo...

Bizcocho de caqui, receta fácil

El caqui, también conocido como palo santo, es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Es originaria de Japón aunque en España se está produciendo en la Ribera del Júcar. El fruto es una baya, con el cáliz persistente, y que puede ser astringente y de maduración completa después de la cosecha. Tiene la particularidad de que no se puede consumir en el momento de la... Continuar leyendo...

Brownies de mantequilla de maní, receta paso a paso

Brownies de mantequilla de mani

¡Llamando a todos los amantes de lo dulce! Hoy te enseñaré a elaborar unos exquisitos brownies de mantequilla de maní y chocolate, perfectos para acompañar con una bocha de helado y una taza de café o chocolate caliente. Si te gustan los frutos secos, puedes agregar algunas nueces picadas a la preparación. Quizás también te pueda interesar: Receta de brownies de cheesecake con frambuesas Ingredientes 280 g de azúcar moreno... Continuar leyendo...

Albóndigas de salchicha y carne de res, receta paso a paso

receta de albondigas

El secreto del éxito de estas deliciosas **albóndigas **es la combinación de la carne de res molida y las salchichas de cerdo, Además, se cocinan en salsa de tomate con pimientos, zanahorias y otras verduras y condimentos. Si quieres aprender a hacerlas, continúa leyendo este post. ¡Estoy segura que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de pavo paso a paso Ingredientes Para las albóndigas 500 g... Continuar leyendo...

Tarta de hojas de remolacha, receta simple y paso a paso

Hace poco te enseñé como hacer budin de remolacha vegano. En esta ocasión, y para aprovechar y no desperdiciar nada, te voy a enseñar a usar las hojas de la remolacha para la elaboración de la receta, queda súper rica, es muy rápida y fácil de hacer. Así que comencemos a buscar los ingredientes y a preparar esta tarta de hojas de remolacha. Continuando con la elaboración de recetas saludables... Continuar leyendo...

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