¿Podría alguien resistirse a un platillo de ñoquis rellenos de mozzarella de búfala y tomates secos? Estoy segura que no. Tanto los grandes como los peques aman las pastas, y esta receta dará que hablar. ¡Te lo aseguro! Lúcete este fin de semana preparando unos ñoquis exquisitos para toda tu familia. Quizás también te pueda interesar: Ñoquis de verdura sin harina, receta paso a paso Ingredientes Para la masa 300... Continuar leyendo...

Los ñoquis a la romana son fáciles de elaborar y muy nutritivos. Tanto los grandes como los chicos los adoran y bien gratinados son una exquisitez. Puedes servirlos con salsa blanca o bechamel, o salsa de tomate y abundante queso parmesano rallado grueso. También puedes acompañarlos con una ensalada verde. Quizás también te pueda interesar: Ñoquis mediterráneos, receta paso a paso Ingredientes 1 litro de leche entera 250 g de... Continuar leyendo...

¿No se te hace agua la boca al ver esta deliciosa lasaña? La combinación de los vegetales y la ricota o requesón la convierten en un verdadero manjar. Si quieres lucirte, no dejes de preparar esta lasaña de verduras, ideal para el almuerzo o para una cena saludable. Es una delicia, te lo aseguro. ¡Anímate a hacerla! Quizás también te pueda interesar: Las mejores recetas con berenjena 100 g de... Continuar leyendo...

Si estabas buscando una receta deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, estás en el post correcto porque en esta ocasión aprenderás a preparar pan de carne relleno con tres quesos: gruyere, azul y mozzarella. Es una verdadera delicia. ¡Prepáralo, pruébalo, sírveselo a tus seres queridos y después no te sorprendas que vengan a pedirte la receta! Quizás también te pueda interesar: Pan de carne relleno envuelto en masa,... Continuar leyendo...

El chinchulín, también conocido como chunchule, chinchurria, choncholí y chunchullo, entre otros nombres, es la forma más usada para referirse al intestino delgado de la vaca. La cocción de los chinchulines se realiza a la parrilla, aunque muchos prefieren ponerlos a hervir con leche anteriormente para tiernizarlos. Son muy apreciados en la gastronomía uruguaya, paraguaya, argentina, chilena, boliviana, peruana y colombiana donde se sirven en un asado o barbacoa. Al... Continuar leyendo...

¿Has probado la quiche de puerros que te hemos enseñado a preparar en Placer al plato? Si aún no lo has hecho, aquí te traigo una receta tradicional de la cocina francesa que seguramente te encantará: quiche rectangular de puerros y mortadela. Además, de hacer caso omiso a la frase “todo entra por los ojos”, es muy fácil de elaborar y sabe realmente deliciosa. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...

Las pizzas caseras son deliciosas, pero llevan su tiempo el prepararlas y hornearlas. Por ello, existen otras alternativas que puedes utilizar si tienes poco tiempo para dedicarle a la cocina como esta que te enseñaré hoy. En esta ocasión aprenderás a preparar una pizza rápida sin horno, elaborada con tortillas de harina de trigo. ¡Te aseguro que saben estupendas y que a todos les encantará! Además, podrás hacerla en un... Continuar leyendo...

Si te encantan las patatas, en esta ocasión te traigo una forma diferente de consumirlas. Esta vez lo harás en forma de crepes. Estas crepes saladas con patatas son deliciosas y muy fáciles de elaborar. Además, llevan ingredientes sencillos de conseguir, por lo que podrás hacerlos cuando gustes ya sea para un almuerzo o una cena. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Lasaña con crepes, receta... Continuar leyendo...

Las moras o zarzamoras son unos frutos que crecen de un arbusto de la familia de las rosáceas y que es de origen asiático y europeo. Cuando compres moras tendrás que fijarte tanto en el color de las mismas que, deberá ser brillante, como en el aroma que tendrá que ser intenso. Desecha las que estén blandas y húmedas porque se estropean rápidamente. Las moras no solo pueden consumirse frescas,... Continuar leyendo...

Los alfajores son un dulce tradicional en Latinoamérica que, generalmente están rellenos de dulce de leche o mermeladas y cubiertos por un baño de chocolate o glaseado. No obstante, también existen otro tipo de rellenos como este que te enseñaré a hacer a continuación el cual lleva mantequilla, mantequilla de maní o pasta marroc y chocolate o Nutella. Sigue leyendo para aprender a hacer alfajores de chocolate rellenos paso a... Continuar leyendo...