Si te ha sobrado masa hojaldrada y no sabes qué hacer con ella, te doy una idea: pancitos de ajo y parmesano. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes que se usan para prepararlos son muy accesibles. Asimismo, puedes emplear cualquier tipo de queso rallado y hierbas aromáticas. Por otra parte, si no tienes aceite de oliva, no te preocupes, porque puedes usar aceite de maíz o de girasol.... Continuar leyendo...

En un frasco cabe más de lo que realmente crees. Además son prácticos a la hora de servir y perfectos cuando hay que llevar un control de las porciones. Por ello, a continuación, te dejaremos la receta de una deliciosa chocotorta en frasco. Este postre es típicamente argentino y su nombre proviene de una fusión de una marca de galletas de chocolate llamadas “chocolinas” y de la palabra “torta”. ¡Vamos... Continuar leyendo...

La Fideuá es un platillo muy habitual de la cocina española y hay una variante llamada “Fideuá negra” puesto que se prepara con tinta de calamar y, por ende, adquiere este color. Se trata de un plato económico, perfecto para todo el año, sobre todo para semana Santa, aunque lo cierto, es que la cocina de vigilia es cada vez menos popular, pero, dejando de lado la cuestión religiosa, sumar... Continuar leyendo...

La rosca de Pascuas es un pan dulce que cuenta con la forma de un aro y que se consume en diversos países de América Latina y en España, donde lo llaman roscón. La diferencia que tiene con respecto a la rosca de Reyes no está en la elaboración de la masa, que es igual, sino más bien en la decoración. En la rosca de Pascuas se insertan, de manera... Continuar leyendo...

El origen de los huevos de Pascua es tan confuso como el del árbol navideño. La historia sitúa su origen en los días posteriores a la resurrección de Cristo. Al parecer, la portadora del primer huevo de Pascua fue María Magdalena. En el encuentro con Tiberio, María Magdalena, que portaba un huevo en su regazo, le dio la noticia de que Jesús había resucitado. Sin embargo, Tiberio no le creyó... Continuar leyendo...

La miel es como la canela, o te fascina o te genera un gran rechazo y en mi caso me encantan las dos. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a elaborar unas deliciosas galletas de miel y canela para que disfrutes en la merienda con un rico cafecito. Estas estupendas galletas son fáciles de elaborar y gracias a sus ingredientes, poseen muchos beneficios para la salud. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Este arrollado de cacao y coco es muy fácil de elaborar y no hay a quien no le guste esta combinación. ¡Te lo aseguro! A veces precisamos postres rápidos de realizar, para comer en casa con amigos y familiares o para llevar a una reunión. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo podrás obtener un postre exquisito. Quizás también te pueda interesar: Pionono de crema de café y frutos... Continuar leyendo...

Las empanadillas de vigilia son típicas durante la semana santa, período en el que se evita consumir carnes rojas. Estos aperitivos están rellenos de atún y vegetales y hechos con masa de hojaldre que puede elaborarse en casa, o bien comprarse. Antes de hornearse se espolvorean con azúcar, aunque esto es opcional. ¡Vamos a por la receta! Te recomendamos leer: Buñuelos de bacalao, receta paso a paso Ingredientes 500g de... Continuar leyendo...

Los buñuelos de bacalao son unos bocados fantásticos para tus almuerzos o cenas. Esta receta de pescado es muy económica, simple y fácil de hacer, y solo te llevará unos 30 minutos. Prepárala e invita a tus familiares y amigos a comer. Son todo un clásico en fiestas y reuniones y siempre acertarás con ellos. Si nunca los has probado, te aseguro que no te arrepentirás. Ingredientes 500g de bacalao... Continuar leyendo...

Esta receta de ensalada de guisantes verdes, huevo y atún es sumamente deliciosa, fresca y rápida de hacer, ideal para esos días en los que la temperatura está bastante elevada. La ensalada de atún es un plato sabroso que, además de combinar alimentos saludables, también es muy práctico, pues se trata de una ensalada fría. ¡Anímate a hacerla! Te recomendamos leer: Receta de pionono de atún Ingredientes 2 latas de... Continuar leyendo...