El bizcocho de mandarina es uno de mis preferidos, aunque solamente podamos disfrutar de él durante la temporada de las mandarinas. No obstante, en la actualidad, podemos encontrarlas en cualquier época del año, aunque es en invierno cuando verdaderamente hay que aprovecharlas. Si deseas obtener todas sus propiedades y beneficios para la salud, a continuación, te enseño a preparar un delicioso budín de mandarina. ¡Toma nota! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

La frittata proviene del italiano fritto, y se trata de una especie de tortilla francesa de origen italiano que suele rellenarse con diversos ingredientes como quesos, carnes, setas, etcétera. En vez de elaborarse como cualquier tortilla, la frittata suele llevar condimentos y acompañamientos en la parte superior como si de una pizza se tratara. Si quieres aprender a hacerla, aquí te dejo la receta de una exquisita frittata de espinacas... Continuar leyendo...

El lomo de cerdo al horno es una simple receta con la que acertarás. Aunque muchas partes del cerdo son carnes rojas como el solomillo, lo cierto es que también cuenta con carnes blancas como el lomo, el cual tiene un menor porcentaje de grasas. Por tanto, si quieres comer poca cantidad de grasas, el lomo de cerdo al horno junto a la carne de pavo o pollo son excelentes... Continuar leyendo...

Esta deliciosa sopa de cebolla es una receta tradicional de la cocina francesa. También se la conoce como sopa de cebolla en Les Halles o _Soupe d’oignons aux Halles. Esta receta era considerada en la época de la Revolución Francesa como el platillo más humilde elaborado con ingredientes simples de conseguir, pero que por su minuciosa preparación se ha convertido en un platillo digno de todo rey. Esta sopa de... Continuar leyendo...

Si estabas buscando preparar una receta sencilla, a continuación, te dejaré el paso a paso para aprender a hacer un pionono de patatas relleno de jamón y queso. Esta receta es ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Incluso es perfecta para esas ocasiones en las que te caen invitados por sorpresa y no sabes qué hacer como entrante, o bien como plato. Acompáñalo con una ensalada mixta.... Continuar leyendo...

Si quieres sorprender a tus pequeños cuando lleguen del colegio, a continuación, te dejaré la receta de galletas de leche condensada y chispas de chocolate para que sumerjan en la taza de chocolate caliente en el desayuno o en la merienda. Son muy fáciles de elaborar y saben deliciosas. Para hacerlas puedes usar las chispas de chocolate negro o con leche, o bien comprar chocolate y cortarlo en pedacitos pequeños.... Continuar leyendo...

El camote, también conocido como batata, patata dulce o boniato, sirve para elaborar un sinfín de platillos, tanto sean dulces como salados. Además de utilizarse para puré, también se emplea para hacer pastafrolas y pasteles como este pastel de camote que te enseñaré a elaborar en esta ocasión. Continúa leyendo este post y anímate a preparar la receta. Ingredientes 450g de camote 1 taza de azúcar común 1 masa de... Continuar leyendo...

Si amas las cosas dulces, no te pierdas la oportunidad de crear un pastel irresistible. Este pastel de churros con dulce de leche es pura tentación y estoy segura de que si lo llevas a una reunión, ya sea de amigos o familiares, no habrá quien no se anime a pedirte la receta. En caso de no querer utilizar dulce de leche, puedes rellenar el pastel de churros con crema... Continuar leyendo...

Si te ha sobrado un montón de arroz y ya no sabes qué hacer con él, te dejo esta receta de croquetas de arroz con queso. Son sumamente deliciosas y a todos les encantarán. Si no sabes bien cómo hacerlas, no te preocupes, porque a continuación te dejo detallado el paso a paso. ¡Te aseguro que son muy fáciles de hacer y puedes prepararlas en un santiamén! Quizás también te... Continuar leyendo...

Los palitos de queso mozzarella, también conocidos como fingers, son unos aperitivos deliciosos y calentitos, perfectos para un cumpleaños o para cualquier ocasión. Se hacen rápida y fácilmente, y tanto a los niños como a los adultos les encantan. El término fingers es anglosajón al igual que los nuggets. Ambos se refieren en porciones alargadas o cuadradas que se rebozan y se fríen. Generalmente, se venden congelados o precocinados, ya... Continuar leyendo...