En los últimos años ha crecido entre la sociedad la tendencia de conocer al detalle lo que comemos, evaluando la procedencia de la comida del supermercado y qué aditivos incluye y/o que tratamiento se le ha realizado a ese producto antes de ponerse a la venta. En el caso de las frutas y las verduras, ahora se apuesta por lo ecológico y lo bio, por lo que, si tiene la... Continuar leyendo...

Las catas de vinos pueden resultar intimidantes. Además, si no te encuentras en una región vinícola, es posible que te preguntes donde asistir a una cata de vinos. Bueno, hoy, compartiré contigo cinco consejos sobre cómo ser un catador de vinos profesional. Recuerda que las catas de vinos son para divertirse, conocer varios tipos de vinos y obtener una copa gratis. Oxigenar el vino El primer consejo para poder disfrutar... Continuar leyendo...

Esta receta de sopa de col, patatas y salchichas es abundante y reconfortante, y está repleta de sabores. Además, es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Te aseguro que todos querrán repetir la porción por lo que te aconsejo duplicar la receta. Ingredientes para la sopa de col, patatas y salchichas Uno de los ingredientes más importantes en esta receta es la salchicha. Puedes usar casi cualquier tipo,... Continuar leyendo...

La torta Selva Negra, también conocida como pastel bosque negro o bosque de Schwardzal es un postre tradicional de origen alemán que se elabora con tres capas de bizcocho de chocolate rellenas de crema batida y cerezas. Este pastel se sirve en cada ocasión especial y siempre es un éxito. Suele decorarse con mucha más crema batida, cerezas enteras y virutas de chocolate. Ingredientes de la torta Selva Negra Tradicionalmente... Continuar leyendo...

Hay una exquisita combinación de sabores que ha sabido conquistar nuestros paladares: el chocolate con menta. Ya sea que estés probando una bebida, comiendo un trozo de pastel, un snack dulce o unas galletas, ambos sabores se funcionan increíblemente. Es hora de que los disfrutes al máximo con estas ** 7 recetas con chocolate con menta**. ¡Toma nota y prepara tu preferida hoy mismo! Tabla de contenidos Brownies con sabor... Continuar leyendo...

Improvisé esta receta de rollos de hojaldre y canela el fin de semana pasado cuando tenía ganas de comerlos, pero, luego, me di cuenta de que no tenía levadura en la despensa, por lo que, en vez de preparar masa casera, decidí usar hojaldre comprado. Y, te aseguro, que fueron todo un éxito. Ingredientes para los rollos de hojaldre y canela Para hacer estos rollos de hojaldre y canela he... Continuar leyendo...

Esta receta de panecillos mantecosos de ajo y romero son suaves y esponjosos y ha sido durante mucho tiempo mi favorita. La buena noticia es que estarán listos en tan solo una hora. Claro está que puedes sentirte libre de personalizar la receta con las hierbas que más te apetezcan. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de los panecillos mantecosos de ajo y... Continuar leyendo...

Esta receta de muhamarra es muy sencilla de hacer y lleva tan solo unos 10 minutos. Muhamarra es una salsa dulce, salada, picante y ahumada, que se originó en Siria y que se ha transformado en uno de los dips o mezzes más populares que se sirven en el Levante mediterráneo. Está hecha a base de pimientos rojos asados, nueces picadas, pan rallado, ajo, zumo de limón, hojuelas de chile... Continuar leyendo...

Esta receta de pecanas confitadas es muy fácil de hacer y lleva tan solo siete ingredientes. Puedes guardarlas en frascos y regalarlas o espolvorearlas sobre todo lo que quieras, desde ensaladas, hasta guisos, yogures, helados y más. Estas pecanas confitadas presentan una capa gruesa y crocante de azúcar de canela, además de sal y pimienta de cayena para equilibrar un poco la dulzura. Ingredientes de las pecanas confitadas Esta receta... Continuar leyendo...

Esta receta de salsa cremosa de chile jalapeño es muy fácil de hacer y solo requiere cinco ingredientes. Decir que estoy obsesionada con ella sería quedarme corta. Esta receta está inspirada en la “Salsa Doña” que sirven en Tacodeli, un restaurante mexicano que satisface los antojos de tacos de sus clientes desde el año 1999 en Austin, ciudad de Texas. La versión de Tacodeli está hecha con tan solo cuatro... Continuar leyendo...