Flan de café casero, otra receta para esta navidad

Existen multitud de postres en los recetarios cuyo ingrediente es el café. Algunos tienen un sabor demasiado intenso a café y eso tiene como consecuencia que a la gente que no le guste el café, como a mi, no nos acaben de convencer esas recetas. Sin embargo, hoy os presento una que ha cambiado mi reticencia a los postres cocinados con café. Este flan de café casero es muy cremoso... Continuar leyendo...

Pechugas de pollo rebozadas, como las hacían nuestras abuelas

Hay sabores, olores, colores... que nos trasladan a otra época o que nos evocan a una persona. En este caso, esta receta me recuerda a las abuelas. Es una receta de esas que hacen ellas, una de esas que por mucho que intentes igualar, no hay manera, ya que la suya siempre tiene un sabor especial. Ellas hacen de recetas como estas pequeños tesoros dándole sus toques personales. Hoy comparto con todos vosotros esta receta de nuestras abuelas. Espero que os guste y la disfrutéis tanto como yo lo hacía de pequeña.

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Receta de puré casero de calabacín y patata

El invierno trae consigo de la mano los llamados "platos de cuchara", son aquellos que nos ayudan a combatir el frío en esta época del año. Para empezar con estas recetas, hace un mes conocimos una sabrosa receta de crema de calabaza. En esta ocasión os presentamos aquí una alternativa muy versátil. Este puré casero de calabacín y patata es ideal para cualquier situación, por ejemplo, para estas navidades sería una opción muy saludable, y además, en el caso de tener un comensal vegetariano en la familia, es una buena opción como primer plato.

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Receta de lomo de cerdo relleno de manzana, piñones, bacon y queso

lomo relleno presentación en la mesa

Ahora que se acercan las Navidades muchos comenzamos a pensar en platos interesantes para impresionar a nuestros invitados y triunfar en las reuniones familiares. Existen muchos platos típicos que elaboramos para estas fiestas y hoy os vamos a mostrar una receta económica que podréis utilizar como plato principal. Se trata del lomo de cerdo relleno al horno.

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Receta de alitas de pollo a la sal

En muchas ocasiones nos encontramos ante una duda: ¿Qué puedo hacer para cenar? Nos plantamos ante la nevera, y miramos los ingredientes que tenemos... observamos el reloj, y sólo deseamos hacer algo rápido. Ante esa situación, estas alitas de pollo a la sal son una muy buena alternativa, rápida, fácil y sobre todo, económica. Con esta receta sorprenderás a todos los que tengan el placer de probarla, su sencillez y su gusto ganarán incluso a los comensales más exquisitos.

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Noveno programa de Top Chef, de segundas oportunidades, perdices y platos de eliminación

Noveno episodio de Top Chef, destacada

Sólo quedaban cuatro. Pero en el noveno programa de Top Chef volverán los concursantes que fueron eliminados. Uno de ellos volverá al programa, pero debe demostrar que se lo merece. Para ello, los candidatos elaboran un plato tradicional que será evaluado por los concursantes. Los tres mejores pasarán a la última oportunidad y deberán demostrar que han aprendido de sus errores, corrigiendo el plato que les llevó a la expulsión.

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Flan de turrón, una receta para estas navidades

Llegada esta época del año, nos planteamos muchas opciones para ser originales en nuestras recetas. ¿Cómo mezclar ingredientes clásicos y tradicionales con la innovación culinaria? Esta receta de flan de turrón casero es una buena opción, es una manera original de disfrutar del postre clásico de la navidad. Con él sorprenderás y lograrás el postre perfecto para estas fiestas.

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Tendremos segunda temporada de Top chef, pero habrá que esperar

Jurado del reality top chef España

El éxito de Top Chef se hace cada vez más evidente y para muestra la confirmación de una segunda temporada. ¿Será un error?¿Seguirán manteniendo la clave del éxito? Para saberlo nos tocará esperar, pero de momento tenemos el final de Top Chef más cerca y algún que otro lanzamiento televisivo gastronómico cercano. ¿ Cual será el que destacará más entre toda la variedad que se nos presenta?

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Analizamos la leche sin lactosa ¿cuál es la mejor marca?

leche cayendo sobre charco de leche

Cuando era pequeña todos tomábamos leche sin más, la variedad se limitaba a desnatada, semidesnatada o entera y si me remonto mas atrás nos encontramos con menos tipos. Pero los cambios de nuestros hábitos han hecho que muchas cosas cambien, entre ellas nuestra tolerancia a la leche. Por eso las marcas de producto lácteos se han lanzado a proponer nuevas formas de tomar leche, ofreciéndonos la leche sin lactosa. ¿Conocéis todas las marcas que disponéis en el mercado? Nosotros las hemos probado y comparado¿queréis ver el resultado?

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Receta de galletas a dos colores, dos sabores en uno

Presentación galletas dos colores con taza de café

Los dulces siempre son muy alabados. Aunque a diario seas un gran cocinero, el día que preparas algún rico dulce triunfas. Y sin duda esta receta de galletas de dos colores es una de mis recetas estrellas. A todos les encanta tomarse un café acompañados de un rico dulce y con estas galletas enamoraréis a grandes y pequeños. Sin necesidad de ingredientes poco comunes o cortadores de pasta con formas, crearéis un divertido bocado para vuestras meriendas.

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