Receta de patatas rellenas al horno

Patatas rellenas al horno

Hay que reconocer que casi todo lo que lleva relleno es sinónimo de sabroso. Hoy te voy a traer una receta que no sólo te va a parecer interesante pero además te servirá de inspiración para usar tu imaginación. Las patatas al horno son un clásico, así que ¿porqué no rellenarlas y aprovecharnos un poco más de su versatilidad? Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos Dificultad: fácil Raciones:... Continuar leyendo...

Receta de cake de Coca-Cola

Bizcocho de coca cola

Nada mas encontrar esta receta la he guardado porque me ha parecido un postre muy interesante. El cake de Coca Cola lo tiene todo: es un postre, lleva Coca Cola y tiene sabor a chocolate. Lo siento para los que están intentando llevar una vida más saludable, pero con este postre es imposible que no te de ganas de hincarle el diente. El color y la forma son bastante parecidas... Continuar leyendo...

Nominaciones a los Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Galasdon del premio nacional de gastronomía del 2012

Un año más la Real Academia de Gastronomía empieza la cuenta atrás para entregar los Premios Nacionales de la Gastronomía 2013. Un evento que cada año reúne a las figuras más destacadas de la gastronomía nacional, premiando no solo a los chef, sino a diversos profesionales ligados al mundo gastronómico. La Real Academia de Gastronomía trabaja para destacar la gastronomía como parte de la cultura española. Destacando la riqueza que... Continuar leyendo...

Receta de pasta con salsa al chef, tu próximo plato favorito

Plato de hélices de pasta con salsa al chef

La receta de pasta con salsa al chef es una receta que me ha encantado desde siempre. Un tipo de salsa bastante consistente, pero que no te deja la sensación de estar demasiado lleno cuando te la acabas de comer. Una salsa que no necesita más de 20 minutos de preparación y un sabor que agrada al paladar. El resultado de nuestra receta será un plato de color anaranjado, debido... Continuar leyendo...

Amantes de la cerveza ya esta aquí Beerfest Madrid 2014

Grupo de grifos de varias cervezas

La cerveza puede que no parezca tan elegante como el vino. Sin embargo, mucha gente bebe cerveza y adoran esta burbujeante bebida. Por ello, los amantes de esta bebida pueden estar contentos, no se trata del Oktoberfest, pero aquí también se podrán disfrutar de las mejores cervezas del mundo. Se celebra el primer Beerfest Madrid, que tendrá lugar en el Centro Comercial Sexta Avenida desde hoy 4 de marzo al... Continuar leyendo...

Las almendras, un fruto seco ideal para nuestra salud

Grupo de almendras crudas

Hemos hablado con anterioridad de lo que deberíamos comer semanalmente para tomas una alimentación saludable, es cierto que a veces se nos hace difícil cumplir con estas recomendaciones. Uno de los alimentos que normalmente dejamos un poco más de lado o no reparamos en el, son los frutos secos. Para muchos un rico capricho, generalmente salado, que toman con una cerveza por que en su bar preferido les ponen un... Continuar leyendo...

Receta de panna cotta, el pequeño gran postre italiano

Postre de panna cotta en plato

Panna cotta, lo que en español se traduce como nata hervida, es un postre italiano a base de nata. Si preguntas en un restaurante italiano ¿Qué es la panna cotta? normalmente te contestan que es un postre parecido al flan, pero en vez de huevo con nata. Pero la verdad es que el sabor del flan y de la panna cotta no tienen nada en común, aparte de, lógicamente, el... Continuar leyendo...

Las comidas de Jamie en 15 minutos

Libro de cocina de Jamie Oliver

Muchos son los cocineros televisivos y muchas son las propuestas que encontramos en las librerías con sus mejores recetas. En nuestro país Karlos Arguiñano es toda una leyenda en este aspecto, llevando a muchos hogares diversas recetas, ya sea con sus programas en la televisión cómo con libros o en revistas especializadas. Sin embargo, uno de mis favoritos es del país que más visita el Doctor Who, Reino Unido. Su... Continuar leyendo...

Receta de pasta con salsa amatriciana

Tallarines en salsa amatriciana

La salsa amatriciana es una de esas salsas de pocos ingredientes, pero con un fuerte sabor. La clave de la salsa está en la albahaca, llamada también basílico, hierba real o hierba de los reyes. Para algunas religiones es una planta sagrada, utilizada en tanto en rituales como en hechizos. La primera vez que probé una salsa con albahaca ha sido hace unos años en Roma. La salsa era muy... Continuar leyendo...

Receta de alubias blancas con tomate, hogar dulce hogar

Plato de alubias cocinadas con chistorra y pepinillos verdes

En un capítulo de Mad Men, la celebra serie de Don Draper y la empresa de publicidad, los creativos se encuentran en la situación de tener que montar una buena campaña de publicidad para una empresa que vendía alubias. Viendo ese capítulo te das cuenta de que cuesta hacerle una buena publicidad a las alubias, porque, por alguna razón tienen una mala fama. Pero, tanto en el caso de la... Continuar leyendo...

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