Estas crocantes alitas de pollo al horno solamente requieren cuatro ingredientes y menos de una hora de cocción. Siempre que puedo compro alitas y las guardo en el congelador para tenerlas a mano y poder cocinarlas cuando no tenga demasiado tiempo para dedicarle a la cocina. Toma nota de la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Te aseguro que son el bocadillo perfecto para tu fiesta o noche... Continuar leyendo...

Esta colección de recetas de chocolate satisfarán tus antojos de cacao. Ya sea que estés buscando perfeccionar un bizcocho de chocolate o crear uno desde cero, todo lo que necesitas está en este post. Incluso, te enseñaré a elaborar un delicioso licor de chocolate blanco para que disfrutes al lado de la chimenea en esas noches frías de otoño/invierno. Tabla de contenidos Bolas de ron Bizcocho de chocolate con nueces... Continuar leyendo...

Las albóndigas agridulces son las preferidas de todas y, probablemente, esto se deba a ese equilibrio de ingredientes dulces, agrios y salados. Las albóndigas son suaves y tiernas y cuentan con vegetales escondidos, cosa que a muchos padres les encantará, ya que sus hijos no notarán que están comiendo verduras en cada bocado. Ingredientes de las albóndigas agridulces Si tienes niños, puedes usar salsa de tomate en vez de salsa... Continuar leyendo...

Estos rollitos de primavera filipinos, también conocidos como lumpia Shanghái son un aperitivo delicioso y perfecto para cenas y fiestas. Son crocantes y están repletos de apio, zanahoria, cerdo y cebollas y vienen con una salsa dulce, pero a la vez picante. Si eres fanático de los bocadillos, sigue leyendo para aprender a hacerlos. Son muy sencillos y vale la pena el esfuerzo. Ingredientes de los rollitos de primavera filipinos... Continuar leyendo...

Estas empanadillas chinas al vapor son uno de los platillos más memorables que comí durante mi infancia en la casa de mi tía a quien le fascinaba la cocida asiática. Estas empanadillas, también conocidas como albóndigas de sopa o Xiao Long Bao, son un tipo de bola de masa hervida al vapor de la cocina de Shanghái, en China. En su país de origen encontrarás que vienen en distintos sabores... Continuar leyendo...

El pollo a la castaña es un estofado delicioso, reconfortante, fácil de preparar y extremadamente satisfactorio para comer. Si las castañas son difíciles de conseguir o no están de temporada, puedes hacer pollo a la parmesana con espaguetis. Este plato huele tan bien que te aseguro que inundará tu hogar de un agradable aroma. Ingredientes del estofado de pollo a la castaña El único ingrediente “raro” de esta receta es... Continuar leyendo...

Prueba esta salsa hoisin casera y nunca más querrás comprar una en una tienda. Esta es una receta flexible que puedes personalizar según los ingredientes que tengas en la mano. Y si te preguntas, porqué querrías hacer una salsa hoisin en casa cuando puedes conseguirla en la tienda asiática, la respuesta es muy simple: sabe cien veces mejor. La salsa hoisin es popular en la cocina de China, sobre todo... Continuar leyendo...

Si te encanta comer rollitos de pollo y lechuga en el restaurante, esta versión casera te encantará. Está hecha con ingredientes frescos y deliciosos y fáciles de conseguir. Por tanto, pensé en divertirme sumergiéndome y haciendo mi propia receta de wraps de pollo y lechuga desde cero. Asimismo, a continuación, te dejaré el paso a paso para hacer una exquisita salsa para rociar los rollitos. Ingredientes para hacer los wraps... Continuar leyendo...

No hay nada como cortar rodajas de tomate fresco, espolvorearlos con sal y pimienta negra recién molida y ponerlos sobre una tostada o comerlo en sándwich. Simple pero satisfactorio. No obstante, si buscas crear una comida mucho más sabrosa, estos tomates fritos crocantes te encantarán. Las rodajas de tomate se sumergen en una combinación pan rallado y queso parmesano y, posteriormente, se fríen hasta que estén crocantes y doradas. Ingredients... Continuar leyendo...

Esta sopa de camarones y maíz es una receta de sopa cálida y ligera, pero muy satisfactoria. Rebosa de una gran cantidad de granos de maíz, camarones, pimientos rojos y patatas, además de una pizca de especias. Es reconfortante y exquisita cuando se cubre con aguacate fresco en rodajas. Ingredientes de la sopa de camarones y maíz El maíz fresco es mucho mejor que el maíz enlatado o congelado, pero... Continuar leyendo...