El risotto es uno de esos platillos que amo comer, pues mis padres solían prepararlo con frecuencia cuando yo era niña. Para preparar este exquisito risotto de champiñones tendrás que tener disponible al menos 30 minutos para revolver cuidadosamente e ir echando más caldo caliente, dado que el arroz tiende a absorber el líquido en el que se cocina. De esta manera, podrás obtener un platillo súper cremoso. Ingredientes del... Continuar leyendo...

Las croquetas son un plato distintivo de la gastronomía española y de hecho forma parte de las clásicas tapas. Pero, ¿quién las inventó y dónde? Al parecer este manjar tiene su origen en Francia y fue el cocinero Antonin Carême quien lo introdujo en las cocinas nobles. Uno de sus platillos se llamaba croquettes à la royale. La palabra croquette es un diminutivo de la palabra francesa croquer, que quiere... Continuar leyendo...

A veces se desea hornear un postre especial, ya sea para celebrar alguna ocasión o para sorprender a tus amigos y familiares el domingo por la tarde. Así que, en Placer al Plato, reunimos las mejores recetas de bizcochos para ti sin importar la razón por la que precises una receta para hornear. Tenemos todo tipo de bizcochos en esta lista, ya sea que prefieras de vainilla o de chocolate... Continuar leyendo...

Si te encanta el arroz con leche convencional, no te puedes perder esta versión de arroz con leche de coco. Es exquisita, cremosa, caribeña. Así lo preparan en varios países de américa latina. ¡Vamos a por la lista de ingredientes (que, son muy simples y probablemente muchos de ellos ya los tengas en casa) y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Arroz con leche de la... Continuar leyendo...

Esta receta de pastel de chocolate es deliciosa y fácil de preparar. Está hecho con crema batida en vez de mantequilla lo que lo hace más húmedo. Además, está aromatizado con naranja y cubierto con un glaseado de zumo de naranja después de hornear. Corta en porciones y sirve en bandejas junto con vasos de zumo de naranja recién exprimido. Quizás también te pueda interesar: Mermelada de tres bayas, receta... Continuar leyendo...

Las zanahorias son un vegetal saludable y asequible con el que podrás preparar un sinfín de recetas, tanto dulces como saladas. Las zanahorias son hortalizas de raíz que se han cultivado por primera vez alrededor del año 900 d.C en Afganistán. Aunque las de color naranja son las más conocidas, cabe destacar que vienen en una gran variedad de tonalidades, incluidos el rojo, el blanco, el amarillo y el púrpura.... Continuar leyendo...

La mermelada de tres bayas es deliciosa y muy fácil de elaborar. Los frutos rojos son unos frutos pequeños que están repletos de propiedades y beneficios para la salud. Para la esterilización de los frascos antes de rellenarlos con la mermelada de bayas, puedes llenar una olla grande con agua y llevarla al fuego. Introduce los frascos previamente lavados y observa que estén bien cubiertos con agua. Sus tapas también... Continuar leyendo...

Los alfajores de menta con chocolate son exquisitos y muy sencillos de hacer. Son un postre popular en Sudamérica y están hechos con galletas de chocolate rellenas con un glaseado de menta que, luego, se cubren con chocolate fundido. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también te pueda interesar: La mejor receta de alfajores de maicena está aquí Ingredientes 450 g de glaseado... Continuar leyendo...

El foie proviene del francés y se traduce como hígado. Este producto procesado cárnico es considerado un producto lujoso en Francia y se ha extendido hacia todo el mundo como un alimento gourmet. Si lo tienes en casa, aprovéchalo para preparar unas deliciosas croquetas de foie. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: 3 trucos para que las croquetas... Continuar leyendo...

El verano para muchos es sinónimo de comer ensaladas. Y una buena ensalada de verano merece solo tener los mejores aderezos e ingredientes. Esos que le logran dar un sabor infinitamente superior, a nosotros por ejemplo nos encanta condimentarlas con mermelada 0% azúcar añadido, así de paso nos cuidamos un poquito más.  ¿En qué ensaladas puedes usar esta mermelada? Puedes implementarlo en prácticamente cualquier ensalada. Nadie quiere comer la misma... Continuar leyendo...