Esta salsa de champiñones es cremosa, ultra sabrosa y súper sencilla de hacer. De hecho, casi todo sabe mejor cuando se cubre con un chorrito de esta salsa. Algunas formas en las que me gusta usar la salsa cremosa de setas es sobre pastas; como guarnición sobre las patatas, ya sean estas asadas o en puré; y, por supuesto, sobre carne de res. Cuando elaboré esta receta por primera vez,... Continuar leyendo...

Las patatas son muy versátiles y las cocinamos de muchas formas distintas, tanto para ocasiones formales como informales. Solemos comerlas en el desayuno, en el almuerzo y en la cena, fritas, horneadas, en puré o rellenas. En esta ocasión te enseñaré a elaborar unas deliciosas patatas con ajo y eneldo que son la guarnición perfecta para tus platos con carnes o pescados. ¡Vamos a por la receta paso a paso!... Continuar leyendo...

El pollo al limón al estilo chino son tiras de supremas de pollo rebozadas y fritas, bañadas en una salsa de limón deliciosa. Esta receta es un clásico en los restaurantes chinos y si te gusta visitarlos, probablemente ya la hayas probado. No obstante, es tan fácil de hacer en casa y tan económica que te aseguro que no volverás a gastar tanto dinero en un platillo como este. Acompaña... Continuar leyendo...

Este pastel de naranja tiene un sabor a cítrico intenso. Es delicioso y muy fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes. Además, todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en la procesadora, aunque puedes usar una licuadora en su defecto. Sirve este pastel de naranja en el desayuno o en la merienda y cubre glaseado si lo deseas o espolvorea con azúcar glas. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

El puré de guisantes tiene un color verde vibrante y un sabor exquisito. Sirve tanto para guarnición como para salsa. Su dulce sabor combina muy bien con cualquier tipo de carne. Es uno de las guarniciones preferidas de los restaurantes de la alta cocina y, a menudo, suele usarse para untar en el plato antes de colocar un trozo de carne, pollo o pescado encima. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

El pastel de coliflor con queso es un plato delicioso que se sirve como acompañamiento o plato principal. Se prepara todo, se coloca dentro de una fuente refractaria, se baña en salsa de queso cremoso y se lleva al horno hasta que quede dorado y burbujeante. Aunque tal vez no sea el plato más ligero que conozcas, es una receta exquisita. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

Estos cupcakes de lima son ligeros y esponjosos y están repletos de sabor a lima, pues llevan ralladura de lima tanto en los muffins como en la cobertura. Asimismo, son frescos, dulces y ácidos a la vez, lo que los hace perfectos para la merienda como así también para festejar un cumpleaños o cualquier evento en primavera/verano. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás... Continuar leyendo...

Los espaguetis con salsa y carne molida son deliciosos y fáciles de hacer. De hecho, son mi plato de pastas preferido. Si también es el tuyo, en esta ocasión te enseñaré a hacer una versión distinta conocida como nidos de fideos con albóndigas. Los espaguetis se cocinan al dente y se mezclan con salsa, queso y huevo y luego se hornean con las albóndigas y se cubren con más salsa... Continuar leyendo...

La torta brownie es un clásico que deleita a muchos. Es deliciosa y muy fácil de preparar. Consiste en una capa de brownie untada con dulce de leche y cubierta con copos de merengue italiano. Corta en porciones y acompaña con una deliciosa taza de té o café u disfruta en cualquier momento del día. Quizás también te pueda interesar: Receta de brownies de camote veganos Ingredientes Base brownie 85... Continuar leyendo...

Las arepas son un alimento básico en varios países de Sudamérica, en especial en Venezuela y Colombia. Son unos pastelitos de maíz que se hacen con una harina especial a la que se conoce como masarepa. Las arepas son crocantes por fuera y suaves y cremosas por dentro. Son perfectas para acompañar los platos con carne o frijoles o para disfrutar en el desayuno untadas con mantequilla o queso crema.... Continuar leyendo...