Si quieres darle más sabor a tus comidas, el secreto está en preparar una vinagreta que, no es más que una simple mezcla de vinagre, aceite, sal y algunas verduras. Es muy sencilla y en pocos minutos está hecha, por lo que puedes elaborar una gran cantidad, dividirla en raciones y conservarla en la nevera durante un par de días para continuar dándole vida a cualquier plato. Sigue leyendo para... Continuar leyendo...

Además del tiramisú, ¿existe otro postre italiano tan delicioso y popular como el cannoli? El cannoli, es un postre de origen siciliano que se cree que proviene de la ciudad de Messina y Palermo. No obstante, hay otra versión que asegura que tuvo su origen durante el dominio árabe de la isla conocido como el Emirato de Sicilia. Existen dos cuentos que rodean su nacimiento. El primero tiene lugar en... Continuar leyendo...

El Gefilte fish es una comida judía Ashkenazic que, comúnmente, se sirve en fiestas judías. Se encuentra elaborada con pescado y otros ingredientes tales como cebollas, perejil, zanahorias, harina de matzá y huevos. Se prepara una pasta y se cogen porciones a las que se les da forma ovalada. Después, se escaldan en un delicioso caldo de pescado y se dejan enfriar hasta que estén listas para servir. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Estas zanahorias agridulces son deliciosas para acompañar un exquisito plato de carne o pollo asado. El queso Halloumi, es un queso proveniente de la isla de Chipre y se elabora con leche de oveja y de cabra. Si no lo consigues, puedes reemplazarlo por cualquier otro queso para asar. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Pollo asado con zanahorias, receta paso a paso Ingredientes 250 g... Continuar leyendo...

Esta receta de patatas y champiñones es deliciosa y muy fácil de hacer. Los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir y, si te gusta cocinar con setas, estoy segura que ya tienes todo en tu casa, incluyéndolas. Para que quede más sabrosa y cremosa, el relleno cuenta con una salsa blanca o bechamel. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Esta es una de mis formas preferidas de utilizar verduras de hoja. Esta receta de tarta de acelga y atún con salsa bechamel funciona muy bien con espinacas. Además, puedes animarla agregando tomates secos, pimiento rojo picado y aceitunas picadas. Yo he usado cebolla blanca, pero puedes hacer uso de cebolla verde. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Cuando estamos apurados, la mayoría de las veces solemos hacer puré de patatas o patatas fritas, pero, hay otra receta deliciosa, fácil y relativamente rápida que puedes hacer: patatas gratinadas con queso parmesano. Para cocinarlas en poco tiempo, debes cortar las patatas bien finas a cuchillo, aunque si tienes una mandolina mucho mejor. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas rellenas al horno con queso, receta... Continuar leyendo...

Esta receta de trufas de chocolate blanco es perfecta para tener en tu repertorio culinario y hacerla en fiestas, reuniones, cumpleaños y cualquier otra ocasión. Debido a que el chocolate blanco tiene un sabor mucho más neutro que el chocolate negro, se le puede añadir aromatizantes o licor. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Trufas de galletas de nuez al amaretto, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

El fudge de dulce de leche es delicioso y muy fácil de elaborar y no requiere cocción. Lo único para lo que debes encender el fuego es para fundir las chispas de chocolate a Baño María, aunque si tienes microondas mucho mejor y más rápido. Es un dulce cremoso, rico y con un gran sabor a dulce de leche. Puedes hacer tu propio dulce de leche en casa, o comprarlo... Continuar leyendo...

Estos merenguitos de menta y chispas de chocolate son más livianos que el aire pero están repletos de sabor. Si los compras en la panadería, gastarás mucho más que haciéndolos en casa. Además, son más deliciosos caseros y bajos en grasas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Galletas de merengue de chocolate, receta paso a paso Ingredientes 3 claras... Continuar leyendo...