El cocido a la portuguesa es un platillo tradicional de Portugal que se compone de diversos vegetales y legumbres cocidos junto con carnes de cerdo y ternera. Es un platillo perfecto para el invierno, porque cuenta con un buen aporte calórico y, además, se sirve caliente. Se prepara como cualquier cocido y entre sus vegetales se encuentran los frijoles, las patatas, las zanahorias, la col, los nabos y el arroz.... Continuar leyendo...

En apenas 25 minutos podrás preparar un cheesecake de ananás irresistible. Esta receta es deliciosa y se prepara rápidamente, por lo que seguramente querrás experimentar. Con una compota de ananás por encima… simplemente exquisita. La piña, también conocida como ananá, cuenta con una gran cantidad de agua y es muy baja en calorías. Contiene vitaminas B1, B6, C y minerales como el potasio y el hierro, y, por ende, es... Continuar leyendo...

Hoy te vuelvo a dejar una receta deliciosa para la merienda: tarta de ciruelas con crema fragipane. Es una tarta elegante que puedes ofrecer incluso en una mesa de postres, a la hora del té o después de una cena especial. Es muy fácil de elaborar y tiene un sabor increíble. La crema fragipane es de origen francés y se emplea para diversos usos en repostería. Se trata de una... Continuar leyendo...

Si te encanta el queso crema, a continuación, te diré cómo hacer un delicioso cheesecake, que no solo cuenta con un sabor espectacular, sino que además se ve maravilloso. Es muy fácil de elaborar aunque no lo creas. Es perfecto para compartir después de cenar y acompañar con una taza de café. Este pastel de queso de cebra es original y atractivo. ¡Anímate a hacerlo! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

La tortilla de tallarines es una receta muy fácil de elaborar que puede prepararse incluso con los tallarines que hayan sobrado. Si no tienes tallarines puedes usar cualquier tipo de pasta sin relleno que te guste. Esta es una excelente receta de aprovechamiento, de origen italiano. Espero que te animes a prepararla. ¡Te aseguro que te encantará! Quizás también te pueda interesar: Pad Thai o tallarines fritos, una receta típica... Continuar leyendo...

Este postre de Nutella y chocolate es una auténtica delicia, porque además de ser muy fácil de elaborar, puedes adaptarlo a tu gusto y el sabor y el aroma que emite son tan potentes que vas a querer hacerlo siempre. Para esta receta puedes utilizar la Nutella comercial, o bien preparar la versión casera que también te enseñaremos a hacer en este post. El resultado es súper sabroso. Quizás también... Continuar leyendo...

El arroz es una de las guarniciones que más aciertan, sobre todo a la hora de acompañar carnes, pescados y guisos. Aquí comparto contigo una receta súper sencilla y fácil de elaborar: arroz a la griega. Este platillo es colorido y nutritivo y estoy segura que te encantará. Su origen es brasileño y consiste en arroz cocinado con uvas pasas y diversas verduras como, por ejemplo, cubos de zanahorias, etcétera.... Continuar leyendo...

Deja de lado los copos industriales y siente el placer de disfrutar de un delicioso puré de patatas con una receta fácil y rápida de hacer. Sé audaz con la mantequilla y mezquino con la leche, pues esta última aplacará el sabor de las patatas si te excedes. Esta guarnición es perfecta para acompañar un bistec, filetes de carne o de pollo, hacer un pastel de carne, croquetas de papa,... Continuar leyendo...

Este simple platillo de pescado está elaborado con salmón, pero funciona de igual manera con otro tipo de pescado. Es muy fácil. Funde la mantequilla en una sartén y cuando chisporrotee, añade salmón, voltea, quítale la piel y deja asar durante unos minutos. Así en tan solo 15 minutos podrás tener un almuerzo o una cena elegante. No temas de jugar con las combinaciones de hierbas y grasas: el eneldo... Continuar leyendo...

Las crepes de naranja son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas. Puedes prepararlas en muy pocos minutos para disfrutar en el desayuno o en la merienda. También pueden servirte como postre express, ya que se elaboran en un santiamén. Si amas los sabores ácidos, sin duda alguna esta receta de crepes de naranja te encantará. Ingredientes 2 huevos 50 g de azúcar 50 g de mantequilla derretida 3 cucharadas... Continuar leyendo...