Receta de sushi California Roll

Sushi tipo california roll, presentación

Hace un tiempo os enseñamos como hacer un tipo de sushi, un maki de salmón. Hoy queremos seguir indagando en este plato tan variado. Vamos a preparar otra variante de este plato nipón, en esta ocasión elaboraremos unos California roll, que se caracterizan por tener el arroz por fuera. Tiempo de elaboración: 1 hora Dificultad: Alta Raciones: 16 unidades Ingredientes 500 g de arroz 50 g de atún rojo 1/2... Continuar leyendo...

Oreo, un éxito de imagen de marca que vende más que galletas

Casi todo el mundo, por no decir todo, conoce las galletas Oreo y en parte esto se debe a que son las galletas más vendidas del mundo. Se pueden describir como unas galletas compuestas por 2 círculos de chocolate, unidas por una cremosa masa. Estas se originaron en Nueva York en el año 1912 y su creador fue William Turnier, el cual las hizo con una forma abultada dándole de... Continuar leyendo...

Receta de Brownies, perfecta para los amantes del chocolate

_Brownie_ acabado decorado con virutas en forma de corazón.

En esta ocasión presentamos un postre perfecto para los amantes del chocolate, pero no de cualquier chocolate, sino de chocolate negro. Vamos a explicar como elaborar un pastel totalmente de chocolate llamado Brownie, su origen es Estadounidense y es muy común en todos sus estados, se cree que nació como resultado de un despiste del cocinero, puesto que se olvido de añadir la levadura y quedó un pastel muy bajito... Continuar leyendo...

Otra versión de un clásico con esta receta de ensaladilla rusa

Presentación de ensaladilla rusa

Personalmente siempre relaciono la ensaladilla rusa con el verano, quizás porque con el calor apetece más este tipo de platos fríos. Por lo que en casa es más habitual que prepare este plato por estas fechas. No obstante con el tiempo, he visto que en cada casa hacen su propia interpretación de esta receta. Por ello, voy a compartir con vosotros una de mis variaciones de la ensaladilla rusa. Cuando... Continuar leyendo...

Aprende más sobre las propiedades y tipos de zanahorias

Varios tipos de Zanahorias

Uno de los vegetales más presentes en nuestro recetario son las zanahorias y es que se trata de un ingrediente muy versátil y lleno de beneficios. Hace unos días los compañeros de Xombit nos revelaban que originalmente las zanahorias eran moradas y es que este vegetal originalmente silvestre, esta lleno de curiosidades. Hoy en día existen más variedades de este alimento, aunque probablemente no sean fáciles de encontrar debido a... Continuar leyendo...

Calcula qué cantidad comprar para tus fiestas

¿A cuantos de nosotros nos ha pasado que se nos a metido el diablillo y queremos juntarnos con los amigos para cocinarles nuestro mejor plato?, todo es emoción hasta que llega la hora de la compra, a parte del dinerillo que gastaremos se nos viene a la cabeza la siguiente pregunta ¿que cantidad debo comprar?, y más de uno compramos a la deriva. Existen aplicaciones muy buenas para hacer la... Continuar leyendo...

Receta de gazpacho de remolacha

Presentación de gazpacho de remolacha

Con el calor apetece más tomar platos fríos y sin duda los gazpachos son los reyes de verano. No obstante, existen más variaciones de la receta tradicional de gazpacho para ir variando y no tomar siempre lo mismo. Por eso hoy vamos a enseñaros a preparar una variación del gazpacho donde la remolacha es la protagonista. Ya os hemos hablado anteriormente de los beneficios y algunas ideas para cocinar con... Continuar leyendo...

2 formas rápidas de tomar queso que siempre triunfan

Montaña de quesos en un supermercado

Os bastará con revisar nuestro recetario para que encontréis varias recetas en que utilizamos queso. Eso es porque encontramos multitud de variantes que encajan muy bien con diversos platos de muchos tipos. El queso es un ingrediente muy versátil, puede formar parte de un aperitivo, un primer o segundo plato e incluso un postre. Solo con visitar la zona del supermercado destinada al queso podremos entender la importancia que tiene... Continuar leyendo...

Receta del pollo con jengibre que te sorprenderá

Lo sorprendente de esta receta es ver la simplicidad de su elaboración y la cantidad de ingredientes que lleva. Lo destacable es que al pollo no le debes agregar sal, solo con mezclarlo con la salsa te llegará también a sorprender. El pollo al ser solamente cocido con agua lo saborearás tal como es y las propiedades medicinales del jengibre harán de este plato, a parte de riquísimo, saludable. Dificultad:... Continuar leyendo...

6 excelentes alimentos que reemplazan a la carne

Ser vegetariano cada vez va ganando mas adeptos como también existen muchos estudios relacionados al tema. Muchas veces pensamos que ser vegetariano es solo comer verduras o productos de origen vegetal, hay mucho más que debemos saber. Se dice que el ser humano desde sus inicios fue solo vegetariano, aunque hay muchas teorías que dicen lo contrario. Existen alimentos vegetales que aportan la misma cantidad de proteínas que los alimentos... Continuar leyendo...

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