Albóndigas de garbanzos, otra forma de comer legumbre

Albóndigas de Garbanzos con Zanahorias

Las albóndigas es un plato que siempre tiene éxito, sin embargo la legumbre aunque se trata de un alimento muy beneficioso, no es tan bien recibido. Por ello un plato de albóndigas de garbanzos es una estupenda opción de comer legumbre de una forma diferente a la que acostumbramos y que gustará más a los pequeños de la casa. Una receta fácil de preparar que seguro sorprende a nuestros comensales.

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Arepas, un plato venezolano con muchas posibilidades

Arepa en el plato con salsa

Las arepas son un plato típico de Colombia, Panamá y Venezuela y se elabora con harina de maíz. Es muy popular en las Islas Canarias debido a la emigración venezolana, tanto que prácticamente en todos los hogares se preparan arepas de vez en cuando a la hora de la comida. Existen numerosas variaciones de esta receta, ya que cada país tiene su particular elaboración y variedad de ingredientes. Nosotros vamos a preparar la versión más común en Canarias.

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