El bizcocho de betabel y chocolate es súper sabroso y fácil de elaborar. Este beetroot cake, es un pastel clásico de la gastronomía anglosajona y lo que sorprende es que, a pesar de llevar una buena cantidad de betabel, su sabor no puede apreciarse en el paladar, pero sí se puede obtener un bizcocho húmedo y esponjoso. ¡Es perfecto para los chocoadictos y para incluir este vegetal en la dieta... Continuar leyendo...

El pastel imperial ruso es un postre de origen argentino que consiste en elaborar un merengue francés relleno con crema de mantequilla y almendras, aunque se le pueden añadir diversas frutas. Ingredientes Para el merengue 750g de azúcar 375c.c. de claras Pizca de sal Para el relleno 200g de azúcar glas 1 litro de nata o crema de leche 100g de cacao amargo en polvo 60g de almendras 2 cucharadas... Continuar leyendo...

Si quieres sorprender a tus amigos con un postre sabroso, a continuación, te enseñaré a elaborar un rollo de chocolate relleno con nata y mermeladas, súper sabroso. Ingredientes 80g de harina 120g de azúcar 2 cucharadas de leche 4 huevos 40g de cacao en polvo 100g de mermelada de frambuesa 100g de mermelada de damasco 250ml de nata liquida 1 cucharadita de azúcar avainillado 1 cucharada de azúcar glas Elaboración... Continuar leyendo...

Al parecer, todo indica que el arroz con leche surgió antes del siglo XIII y que, en vez de endulzarse con azúcar, se utilizaba miel. Posteriormente, en el siglo IX, llegó la caña de azúcar y, a partir de ese momento hasta finales del siglo XIX (cuando apareció el azúcar blanco) se sustituyó la miel por ella. Hoy te enseñaré a elaborar el clásico arroz con leche, pero como lo... Continuar leyendo...

Si no tienes demasiado tiempo y quieres preparar algo sabroso y saludable, a continuación, te dejaré la receta de unas tortitas de patatas y coliflor. Ingredientes 4 patatas ½ coliflor 75c.c. de leche evaporada 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 planta de lechuga 1 tomate 4 cucharadas de harina 1 cucharada de perejil ½ cucharadita de tomillo Pizca de nuez moscada 1 cucharadita de orégano Aceite c/n Mantequilla c/n... Continuar leyendo...

La ratatouille es un platillo francés, elaborado con diversas hortalizas. Es exquisito y muy fácil de realizar. Además, es bajo en calorías y no necesitas encender el horno para prepararla, ya que todo se cocina en la sartén y con muy poco aceite. Sigue leyendo para aprender a hacer ratatouille de calabaza. Ingredientes 600g de calabaza o zapallo ancho 4 tomates 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 zanahorias... Continuar leyendo...

Si te encanta el pollo, a continuación te enseñaré la receta de pollo campero con patatas fritas. ¡Es súper fácil de elaborar! Ingredientes Para el pollo campero 1 pollo troceado 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla 2 patatas 1 hoja de laurel 200c.c. de vino blanco 5 cucharadas soperas de tomate frito Aceite c/n Pimienta negra molida c/n Sal c/n Para el majado 2 ñoras 3 dientes de... Continuar leyendo...

En esta ocasión te enseñaré a preparar un delicioso guiso de salchichas con guisantes y huevos de codorniz para despedir el frío en el hemisferio norte y darle la bienvenida en el hemisferio sur. Hoy en día hay una gran cantidad de tipos de salchichas, siendo las alemanas las más conocidas. Puedes usar las que venden en la carnicería, o bien, en el supermercado. ¡Vamos con la receta! Ingredientes 250g... Continuar leyendo...

El chocoflan también conocido como tarta imposible se llama así porque consiste en elaborar un brownie de chocolate y un flan que durante el proceso de horneado invierten su orden. Ingredientes Para el brownie 80g de mantequilla 125g de chocolate cobertura 3 huevos 80g de harina 125g de azúcar Pizca de sal 2 cucharadas de cacao amargo en polvo Para el flan 120g de azúcar 300c.c. de leche 4 huevos... Continuar leyendo...

La tortilla de patatas o española es un alimento súper sabroso que se realiza con patatas y huevo batido como ingrediente principal aunque también admite otros, como la cebolla o el chorizo. Por ello, hoy te enseñaré a preparar una deliciosa pizza de patatas. Ingredientes 5 huevos 1k de patatas 375g de cebolla Sal c/n Aceite c/n Elaboración paso a paso Pica la cebolla en pluma. Pela las patatas y... Continuar leyendo...