Esta pizza es realmente sorprendente pues en vez de utilizar masa hecha con harina, lleva una corteza de floretes de coliflor y queso pecorino rallado. Gracias a esa base podrás comer pizza sin ningún tipo de remordimientos, pues es super saludable. Además, lleva una cobertura deliciosa de cebollas y champiñones con queso brie. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Te aseguro que nadie se... Continuar leyendo...

Replica las patatas fritas con la calidad de un restaurante en tu propia casa con esta receta sencilla de bastones de patata al horno que solo requiere aceite de girasol, aceite de oliva, orégano seco, ajo y queso feta. Sirve las patatas como guarnición de un plato de carnes rojas o blancas, o como cena rápida. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar:* Ñoquis... Continuar leyendo...

Las zanahorias son una de las verduras más económicas y nutritivas y la avena es súper saludable. Entonces, por qué no combinar ambos ingredientes en un panecillo. Estos deliciosos pancitos de zanahoria y avena piden ser untados con mantequilla o sumergidos en un delicioso plato de sopa. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar:* Naan, receta paso a paso para... Continuar leyendo...

Las trufas de chocolate son una delicia sin hornear que se sirven de postre. Son deliciosas y súper sencillas de hacer. Puedes cubrirlas con coco rallado o cacao amargo en polvo, o con la cobertura que desees. El coco desecado es también coco rallado que está seco del todo, mientras que el coco rallado que, generalmente venden en las tiendas suele tener más humedad cuando se seca. Ya sea que... Continuar leyendo...

Este pastel de cardamomo y semillas de amapola es una delicia y no podría faltar en tu recetario. Es muy fácil de hacer y estoy segura de que te encantará. Además, es ligero y el complemento perfecto para el té, el café, el mate o para el picnic. Las semillas de amapola, el cardamomo y la ralladura de limón combinan a la perfección. Como sugerencia utiliza un glaseado de limón... Continuar leyendo...

Durante años he publicado un sinfín de recetas de ensaladas que las podrás ver precisamente en su categoría correspondiente. No obstante, lo que no encontrarás allí es esto: una ensalada caprese con mozzarella de búfala, tomates maduros y tomates cherry y una cantidad generosa de hojas de albahaca. Si quieres aprender a hacerla, solo tienes que seguir al pie de la letra su elaboración paso a paso. Quizás también te... Continuar leyendo...

Este pastel de calabaza y zanahoria es húmedo y delicioso y se ha convertido en mi pastel preferido de todos los tiempos. Tomé las recetas de mis dos pasteles favoritos y las combiné para crear un bizcocho increíble y tierno. El glaseado de queso crema une todo y no hay manera de que pueda pasar este otoño sin hacer este pastel. Quizás también te pueda interesar: Receta de brownies de... Continuar leyendo...

No es ningún secreto que los huevos están de moda. No hay más que asomarse por los mentideros gastronómicos más cool del momento (Instagram o Pinterest) para comprobar que este ingrediente (tan sano, barato y versátil) está en todo plato innovador que se precie. Pero, ojo, como ocurre siempre en cocina, la clave de una buena receta reside en la calidad de los ingredientes. Los huevos no son una excepción;... Continuar leyendo...

Este pudín de chía y chocolate con granada es delicioso y súper fácil de hacer. El jugo de granada tiende a perderse con los otros ingredientes y el color del pudín se torna de un color marrón bastante oscuro gracias al cacao amargo en polvo. El resultado es un pudín suave, rico, fresco, saludable y cremoso gracias al aguacate, pues no es más que la combinación de superalimentos. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Si la vida te da limones, haz macarons. Estos macarons de limón rellenos de crema de mantequilla y cuajada de limón son deliciosos y muy fáciles de hacer. Su origen es francés y surgieron en la época del renacimiento, aunque existen distintas teorías. Si bien son varios pasos los que debes seguir para hacerlos, te aseguro que el resultado valdrá la pena. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y... Continuar leyendo...